2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De schade die wordt veroorzaakt door de vetten van ons lichaam is bij iedereen bekend vanwege de wijdverbreide informatie over het probleem. Toch zijn vetten nodig bij het koken.
Ze moeten gevonden worden gezonde vetvervangers, die de kwaliteit van de gerechten tijdens het koken behouden en tegelijkertijd de schade door vet elimineren. Hier zijn enkele suggesties voor vervangingsmiddelen die voedsel gezond houden zonder zijn smaak te verliezen.
Zie het beste gezonde vervangers voor frituurvet:
Olijfolie
Olijfolie is een uitstekende vervanging voor olie bij het koken en voor het kruiden van salades. Olijfolie, vooral extra vierge, wordt overwogen de gezondste plantaardige olie. Het bevat omega-3-vetzuren, die het gehalte aan slechte cholesterol verlagen.
Appelpuree in plaats van olie of boter
Om je favoriete gebakjes gezond en caloriearm te maken, vervang je het vet door appelmoes. Het voegt zoetheid toe aan de smaak van snoep en zal met zijn dichte structuur boter vervangen. De verzadigde vetten in de oliën zullen sterk afnemen en de broodjes, zoet brood of appeltaart zullen niet alleen lekker, maar ook gezond zijn. De vezels in het fruit zijn de voedingsbonus om vetvervanger.
Avocadopuree in plaats van olie of bakolie
Naast slechte vetten zijn er enkele die niet schadelijk zijn. Zoals avocado-olie. Het bevat enkelvoudig onverzadigde vetten die helpen om een goed cholesterol te behouden en ons zo te beschermen tegen hartziekten.
Kokosnootolie
Kokosolie is rijk aan vitamines. Het bevat vitamine A, D, E en K, evenals bètacaroteen, die een positief effect hebben op de stofwisseling. Het heeft ook de culinaire waardigheid om het gerecht een interessante en onverwachte smaak te geven. Veel een goede vetvervanger bij het maken van zelfgemaakte taarten.
Ghee-olie
De verfijnde versie van koeboter heet ghee-olie en is volgens Ayurveda veel een gezonde vervanger voor traditionele vetten. Het wordt verkregen door warmtebehandeling van traditionele koeboter, waarbij het water verdampt en de eiwitten worden gescheiden. Deze olie is rijk aan vitamine A en E en ondersteunt de spijsvertering. Het wordt veel gebruikt in de Indiase keuken.
Lijnzaadolie en druivenpitten
Hoewel ze niet veel worden gebruikt in huishoudens, hebben deze oliën veel voordelen voor het lichaam als vervanging voor bekende vetten. Voor een gezond hart zijn deze oliën zeer geschikt een alternatief voor zware vetten.
Aanbevolen:
Drie Heerlijke Ideeën Voor Het Inblikken Van Paprika's Voor De Winter
Paprika's behoren waarschijnlijk tot de meest geconsumeerde groenten, niet alleen vers, maar ook uit blik. Zodra het conservenseizoen begint, overweegt iedereen of hij augurken gaat bereiden met cambi, geroosterde of gebakken paprika's in blik, enz.
Drie Ideeën Voor Heerlijke Vulling Voor Calzone
Hoewel de meesten van ons de Italiaanse keuken alleen associëren met de grote verscheidenheid aan pizza's en pasta's, zal het je verbazen dat dit verre van dat is. Er zijn talloze interessante vlees-, vis- en groenterecepten, maar als je precies die gerechten wilt proberen waarmee je Italië niet kunt verbinden, is het goed om ze gewoon op verschillende manieren te leren koken.
Ideeën Voor Een Dieetdiner Voor Kleine Hongerige Mensen
Helaas is het in ons hectische dagelijkse leven erg moeilijk voor ouders om iets gezonds te bedenken voor het avondeten van hun kinderen. En niet alleen de tijd dringt, maar vaak ook de ideeën. Daarom bieden we u 3 recepten voor een dieetdiner voor uw favoriete kinderen, die tevreden en gevoed blijven.
Ideeën Voor Recepten Voor Gastritis
Gastritis is een ontsteking van het maagslijmvlies. Er zijn een aantal dingen die hiertoe kunnen leiden - alcoholmisbruik, medicatie, virale ziekte, besmet voedsel, willekeurig en onregelmatig eten. De chronische manifestaties zijn te wijten aan constant alcoholmisbruik, roken, uremie, atrofie van het maagslijmvlies, allergieën.
Ideeën Voor Een Alternatief Voor Popcorn En Zaden Voor De Tv
De meeste mensen zijn gewend om voeding te associëren met televisie. Naast het diner voor de tv, als we gaan zitten om een film of een programma te kijken, moeten we altijd iets te eten hebben - popcorn, zaden, chips en een heleboel andere ongezonde dingen.
