2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Als we het over honing hebben, denken we meestal aan acaciahoning, lindehoning, fruithoning, mannahoning en denken we bijna nooit aan de minder populaire honingsoorten.
Boekweithoningis op zijn beurt een van de meest waardevolle koperproducten die door bijen worden bereid uit boekweit bloemen vanwege zijn helende eigenschappen vanwege de samenstelling.
Daarin worden de sporenelementen vertegenwoordigd door zink, magnesium, ijzer, calcium en fosfor, het bevat eiwitten, vitamines, aminozuren en mineralen. Dit maakt het een waardevol bijenproduct dat de kracht en energie van het lichaam herstelt en het werk van interne organen ondersteunt.
Nuttige eigenschappen van boekweithoning
- Het verrijkt hersencellen en spieren met fructose en glucose en zorgt voor hun goede werk;
- Heeft een helende werking bij aandoeningen van maag, hart en huid dankzij de mineralen die het bevat;
- Geneest het netvlies van het oog, evenals wonden op de huid;
- Deze honingsoort is ideaal voor het in stand houden van het immuunsysteem en wordt daarom aanbevolen bij infectieziekten;
- Goede preventie is voor bloedarmoede en hypertensie, omdat het de bloedvaten versterkt en het bloed verrijkt met sporenelementen;
- Zuivert het lichaam en reguleert metabolische processen;
- Het is een uitstekende zuurbalans in de maag en is daarom een geschikte voeding voor maagzweren;
- Behalve dat het een voedingsproduct is, wordt het ook gebruikt in de cosmetologie. De externe toepassing is voor wonden, om de huid te verjongen en te verrijken met voedingsstoffen, evenals om het haar te versterken.
Hoe onderscheid je honing van boekweit?
- Deze honingsoort verschilt vooral van kleur. Het is veel donkerder dan andere soorten. De kleur varieert van rijk geel tot donkerbruin. Als het vloeibaar is, heeft het een amberkleur;
- De smaak is licht bitter en heeft pittige zure tonen;
- Kristalliseert eerder dan andere soorten;
- De consistentie is dik, stroperig. Van de lepel stroomt langzaam naar beneden.
Nadelen van boekweithoning
- Deze honing is gecontra-indiceerd voor: mensen met allergieën voor bijenproducten, omdat het vrij sterk is. Als precies deze variëteit nog nooit is geconsumeerd, moet deze met de nodige voorzichtigheid in kleine porties worden gegeten;
- Niet geschikt voor diabetici vanwege het hoge fructosegehalte;
- Het mag niet worden geconsumeerd met andere zoete dingen;
- Niet geschikt voor kinderen onder de 2 jaar;
- Zwangere vrouwen kunnen het consumeren als ze niet allergisch zijn voor honing.
Wanneer regelmatig consumptie van boekweithoning het voorziet het lichaam van een complex van nuttige stoffen, zolang het niet overdreven is.
En hier zijn enkele recepten met honing, waar je de nuttige boekweithoning in kunt doen. Heerlijke honingcakes of de favoriet van ons allemaal en die doet denken aan peperkoek uit de kindertijd - de keuze is aan jou.
Aanbevolen:
Kaki Fruit - Alle Voordelen En Nadelen
Achter de naam van kaki fruit er is een waar genot voor de zintuigen, beter bekend als een paradijsappel. De kaki vrucht is zo populair dat hij midden november zelfs zijn eigen feestdag heeft, die jaarlijks wordt gevierd in de regio Stara Zagora.
De Nadelen Van Het Gebruik Van Rozemarijn
We zijn allemaal bekend met of hebben gehoord over de voordelen van het gebruik van rozemarijn in al zijn omstandigheden, maar in hoeverre zijn we ons bewust van de schade die het gebruik ervan aan ons lichaam kan toebrengen. Rozemarijn wordt gebruikt als specerij en heeft een verjongend effect, maar mag niet tijdens de zwangerschap worden geconsumeerd omdat het weeën kan veroorzaken, wat op zijn beurt een vroeggeboorte kan veroorzaken.
De Vele Nadelen Van Bewerkte Voedingsmiddelen
Voedsel is een van de belangrijkste dingen waarvan onze gezondheid en ons volledige leven afhangen. In het snelle dagelijkse leven zijn maar weinigen in staat om gezond te koken en te eten. We vertrouwen steeds meer op bewerkte voedingsmiddelen zonder na te denken over de vele nadelen van het consumeren ervan.
De Nadelen Van Regelmatig Te Veel Eten
Te veel eten is een ziekte die niet alleen de lichamelijke gezondheid aantast, maar ook op mentaal en emotioneel vlak veel stress veroorzaakt. Sommige mensen hebben de neiging om te eten omdat ze zich vervelen of omdat ze niets te doen hebben
De Voordelen En Nadelen Van Sojasaus
Het is enorm populair in de Aziatische keuken - het wordt gebruikt voor rijst, voor een gerecht met groenten of voor een gerecht met vis, zeevruchten, verschillende soorten vlees. Eigenlijk in alle Aziatische keukens zonder desserts. Het is donker of licht van kleur en heeft een specifieke geur.
