Etiquette Voor Het Serveren En Consumeren Van Rode Wijn

Video: Etiquette Voor Het Serveren En Consumeren Van Rode Wijn

Video: Etiquette Voor Het Serveren En Consumeren Van Rode Wijn
Video: Wijn schenken - hoe hoort het eigenlijk? 2024, November
Etiquette Voor Het Serveren En Consumeren Van Rode Wijn
Etiquette Voor Het Serveren En Consumeren Van Rode Wijn
Anonim

Er is niets meer ontspannend en ontspannend dan een glas rode wijn na een lange en zware dag en een goed boek in de andere hand. U zult heerlijk uitrusten, al is het maar voor twee uur, en u vergeet uw normale werkproblemen.

Maar om optimaal van wijn te kunnen genieten, is het goed om te weten wat het etiket is voor het consumeren van rode wijn. Hoe en hoeveel je in het glas moet doen, wat de temperatuur moet zijn en in welk glas je moet schenken.

Consumptie van wijn
Consumptie van wijn

Dit alles geeft ons de mogelijkheid om het volledige genot van wijn te voelen, om elk aroma te voelen dat erin is ingebed.

Er zijn veel soorten rode wijn, waarvan de meeste hun eigen regels hebben - in welke glazen te serveren en op welke temperatuur.

Ook is het van belang hoe lang de geselecteerde wijn heeft gerijpt, vooral als het gaat om decanteren en hoe hij er precies uitziet. Maar nu zullen we kijken naar de algemene regels voor het serveren en consumeren ervan:

Voedingsmiddelen voor rode wijn
Voedingsmiddelen voor rode wijn

1. Serveertemperatuur - rode wijnen worden over het algemeen onderverdeeld in lichte en dikkere wijnen. Dit is ook belangrijk - lichtere wijnen moeten op een lagere temperatuur staan. Het beste rond de 12 - 14 graden. Als je dikke zwaardere wijnen consumeert, moet de temperatuur van de drank tussen de 16 en 18 graden zijn.

2. In welk glas de wijn schenken - De meest geschikte keuze voor een glas rode wijn is om van glas dun en glad te zijn, zonder gravures, zoals bij witte wijn het geval is. De capaciteit moet ongeveer 100 ml zijn, en als je hem vult, doe je wijn slechts tot een half glas. De kruk van het glas is standaard - tussen de 4 en 5 cm De vorm van het glas is ronder dan die van witte wijnen.

Spel met rode wijn
Spel met rode wijn

3. Hoe wijn op de juiste manier te serveren? - De wijn moet eerder geopend worden zodat hij goed kan ademen. De beker moet aan de rechterkant van de waterbeker worden geplaatst.

4. Hoe de beker vast te houden? - Zorg ervoor dat u het bij de stoel vasthoudt.

5. Welk voedsel is geschikt voor het consumeren van rode wijn? - Eet je zwaarder, vetter vlees, dan is rode wijn een goede oplossing. Merlot is een geschikte wijn voor rundvlees, voor meer vullende en vette gerechten, maar ook voor droge hapjes, hij is ook geschikt voor blauwe kaas.

Cabernet is een lichtere rode wijn en meer geschikt voor vogels, magere steaks, champignons en weer droge hapjes. Onlangs is een combinatie van de twee - merlot en cabernet - een zeer geschikte wijn voor Bulgaarse nationale gerechten - met een uitstekende smaak en dichtheid.

Aanbevolen: