2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Wat iedereen doet glimlachen is het idee van zondagochtend thuis. Het wordt altijd geassocieerd met de geur van een vers bereid ontbijt en favoriete koffie. Gebakken pannenkoeken, muffins, broodjes, plakjes zijn de klassieker die meteen in je opkomt als we denken aan het zondagse ontbijt. Maar er is nog een heerlijk gefrituurd ontbijt, dat de Russen oladi / oladii / noemen, en in ons land - frituurpannen. Deze populaire naam komt van pan. Gebakken pasta-ontbijt, dit is de exacte definitie van pannen.
Wat onderscheidt pannen van broodjes en meki's?
Koekenpannen - een variëteit van de meer bekende baaien en meki
Deze gefrituurde snacks zijn gemaakt van dezelfde producten. De verschillen zijn niet significant in termen van ingrediënten en het eindproduct verschilt enigszins qua uiterlijk. De pannen zijn platter dan de broodjes en iets dikker dan de meki's. Pannenkoeken of pannen kunnen ook met vulling worden bereid. Ze worden ook dikker, dus het geheim van lekker, maar ook gezond frituurpannen is na het frituren het ontbijt op keukenpapier te leggen om het vet dat het heeft opgenomen eruit te laten lopen. Ze kunnen zonder vet worden gebakken.
Recept voor klassieke pannen
Producten:
2 ½ kopjes gezeefde bloem
1 ei
500 gram yoghurt
1 ½ theelepel bakpoeder
2 eetlepels suiker
Snufje zout
Frituurolie
Voorbereiding:
• Meng in een kom de gezeefde bloem en soda;
• Klop in een andere kom het ei, de yoghurt, de suiker en het zout los met een lepel of draad;
• De bloem wordt geleidelijk aan het melkmengsel toegevoegd. Het mengsel moet glad en zonder klontjes zijn;
• Het resulterende deeg wordt afgedekt met een handdoek en 30 minuten gelaten;
• Na 30 minuten vormen zich luchtbellen op het deeg, waardoor het gaar is. Het belangrijkste punt is dat het deeg niet meer gemengd wordt;
• Verhit de olie in een pan. Het zou niet genoeg moeten zijn om de bodem te bedekken. Schep met een lepel het deeg eruit en leg het in het vet. Het deeg is dik en zal daardoor langzaam van de lepel vallen;
• Bak aan beide kanten goudbruin;
• Serveer met jam, honing, zure room of iets anders naar wens.
Aanbevolen:
Het Geheim Van Heerlijke Kippensoep
We bevinden ons in het seizoen van griep en griepinfecties. De beste preventie tegen griepvirussen is goed kippensoep . Zo'n soep doet bij ons wonderen - heerlijk en supergezond. Maar wat is het geheim van? heerlijke kippensoep ? Hier zijn een paar tips
Het Geheim Van De Heerlijke Weisswurst
Weisswurst is een traditionele Beierse worst die zijn naam dankt aan zijn bleke uiterlijk. Het wordt bereid uit varkens- en rundvlees, die sterk gekruid zijn met peterselie, ui, spek, citroensap, zout en peper. Deze worstsoort is dankzij het beroemde Oktoberfest uitgegroeid tot de meest populaire culinaire specialiteit in Beieren.
Het Geheim Van Heerlijke Brulee-crème
Creme brulee - Dit is een voortreffelijk dessert, een uitvinding van Franse banketbakkers. Stel je een lichte, zachte en luchtige crème voor, bedekt met een karamelkorst - hoe kun je deze delicate delicatesse weerstaan. Hoe maak je Brulee-crème thuis?
Het Geheim Van Heerlijke Vissoep
Vissoep, vissoep, vissoep - hoe je het ook noemt, iedereen herinnert zich dat dit een geweldige bouillon met zeevruchtengeur is. Natuurlijk wordt vissoep ook gemaakt van riviervis, en zelfs als je niet de beste huisvrouw bent, kun je niet fout gaan bij het koken van de soep.
Het Geheim Van Heerlijke Sandwiches
Ondanks de neiging van alle sandwiches om met de boter naar beneden te vallen en het feit dat ze moeilijk in te passen zijn in het concept van gezond eten, is de sandwich, in al zijn variëteiten, altijd door kinderen en volwassenen in trek geweest.
