2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Voor je verjaardag of voor de vakantie van iemand die dicht bij je staat, kun je zelf een taart maken, die veel lekkerder en zelfs mooier zal zijn dan sommige coupéaanbiedingen.
Maak een Amerikaanse cheesecake. Je hebt 300 gram zachte cacaokoekjes nodig, 2 eetlepels suiker, 100 g boter, voor room: 500 g mascarpone of roomkaas, 120 g suiker, 2 eieren, 1 vanille, 1 kers of kersencompote.
Roer de verkruimelde koekjes erdoor, voeg de suiker en boter toe. Verdeel je dienblad in een diepe pan. Dit is de basis voor een cheesecake. Meng in een kom de mascarpone en de suiker. Klop de eieren los met de vanille.
Mix de eieren en mascarpone met een mixer op hoge snelheid. Verdeel het mengsel over de bodem en bak 20 minuten op 200 graden. Zet de oven uit en laat de cheesecake er nog een uur in liggen.
Haal het eruit en zet het 10 uur in de koelkast. Verdeel daarna het uitgelekte fruit van de compote erover.
De kuscake is een waar feest voor liefhebbers van gastronomische desserts. Je hebt nodig 1 kopje gepelde pistachenoten, 2 eetlepels zetmeel, twee kopjes poedersuiker, 6 eiwitten, 3 kopjes zure room, 1 vanille, 100 g gesmolten chocolade, 1 eetlepel oploskoffie, chocolade ter decoratie.
Verwarm de oven voor op 150 graden. Teken op folie een cirkel met een diameter van 20 centimeter. Maak 4 van dergelijke spaties. Maal pistachenoten met een kopje poedersuiker.
Klop de eiwitten in de sneeuw en voeg geleidelijk nog een kopje poedersuiker toe. Meng de noten met de eiwitten. Breng een kwart aan op elke cirkel en bak een half uur tot ze goudbruin zijn.
Laat de werkbladen tien minuten drogen voordat u ze verwijdert en koel ze vervolgens af. Haal ze uit de folie.
Bereid de chocoladeroom voor. Klop anderhalve kop room op met een eetlepel poedersuiker en een half pakje vanille. Klop tot romig, meng de room met de gesmolten chocolade.
Scheid er een glas room van. Koffieroom maken. Meng de koffie met 2 eetlepels room. Klop in een andere kom de resterende room met 3 eetlepels poedersuiker. Voeg het koffiemengsel toe en klop.
Leg een brood op een groot bord, besmeer met de helft van de chocoladeroom, dek af met een ander brood en besmeer met de koffieroom. Herhaal de procedure nog een keer met de andere twee moerassen.
Verdeel de rest van de room over de taart. Laat de cake minimaal 6 uur in de koelkast staan. Garneer met geraspte chocolade.
Aanbevolen:
Ideeën Voor Verjaardagstaarten
We kopen meestal taarten voor verjaardagen in plaats van de tijd te nemen om thuis iets te bereiden. In feite zijn desserts geen gemakkelijke taak en worden ze niet aan iedereen gegeven. Maar er is niets leukers voor een verjaardag dan de verrassing van zelfgemaakte zoetigheden.
