2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Kruiden begeleiden de kersttafel en de vakantie zelf uit de oudheid. Legenden vertellen over kruiden die verband houden met Kerstmis, de kindertijd van Jezus Christus, het leven van de Maagd Maria.
Kerst of Kerstmis- is een viering van de heropleving van spiritualiteit, de komst van het licht van God door de geboorte van Jezus Christus. Symbolisch werd hij geboren op de donkerste winternacht, met het goddelijke licht voor mannen.
Volgens de legende waren er verschillende speciale kruiden die aanwezig waren en zijn lichaam aanraakten in de nacht van Kerstmis en tijdens zijn jeugd. Deze veldkruiden werden in de kribbe gelegd, waar ze zijn bed werden. Sindsdien hebben ze Gods kracht gedragen en aan mensen gegeven. Daarom staan deze bijzondere kruiden in veel landen op de kersttafel.
Rozemarijn wordt geassocieerd met een legende over de Maagd Maria, volgens welke de kleuren van het kruid veranderden van wit in blauw nadat ze haar kleren aantrok. Om deze reden is blauw de traditionele kleur die de kerk associeert met de Maagd Maria. Volgens een andere legende trok ze Jezus' kleren aan en in de nacht van zijn geboorte was het kruid bedekt met bloemen en fruit, hoewel het nog geen tijd was om te bloeien. Rozemarijn wordt op de kersttafel geplaatst, waardoor het een harsachtig aroma krijgt. Rozemarijnblaadjes werden op kerstavond in de middeleeuwen op de grond gestrooid om een speciaal feestelijk aroma te geven.
Volgens andere legendes werden de kleren van de pasgeboren Jezus te drogen gelegd op een lavendelstruik en toen kreeg de lavendel zijn heerlijke geur en begon te bloeien. Ze werd een symbool van zuiverheid, onschuld en onsterfelijkheid. Volgens een andere legende waste de Maagd Maria haar kleren ermee en legde ze de gewassen kleren te drogen op het geurige kruid. Dus haar kleren werden blauw dankzij het vleugje lavendel.
Enyovcheto wordt geassocieerd met de kribbe waarin Jezus Christus lag, het maakte deel uit van het bed. De originele witte bloemen van het kruid krijgen volgens de legende hun melkachtige gouden kleur na de geboorte van Jezus Christus.
Tijm was ook aanwezig in de kribbe. Volgens de legende geeft het, net als de geest van God, kracht, moed en kracht. Sindsdien hebben veel mensen het toegevoegd aan kerstgerechten.
De bijenstal en de veldmunt zouden ook aanwezig zijn geweest in de kribbe van Jezus Christus. Kalofercheto wordt ook wel een bijbelse blad of balsamico chrysant genoemd. Het is een symbool van het eeuwige leven. Volgens de legende gebruikte de Maagd Maria het om een genezende zalf te bereiden.
Salvia wordt ook toegevoegd aan kerstgerechten, omdat het wordt beschouwd als het kruid van onsterfelijkheid en gezinsgeluk. Toen Jozef en de Maagd Maria uit Judea naar de Maagd Maria vluchtten, wendde ze zich om hulp om haar te verbergen in een roos en een anjerstruik die in de buurt groeide, maar ze weigerden. De enige struik die de Moeder van God, het kind en Joseph beschutte, was Salvia. Ze bedekte zichzelf met talloze kleuren om de vervolgden te verbergen. Herodes' soldaten passeerden hen zonder hen te zien. Daarom wordt salie beschouwd als een heilig kruid met talrijke en enorme helende eigenschappen.
Wierook wordt ook gebruikt bij kerkelijke ceremonies om de tafel te "roken" op kerstavond, voordat het feest begint. Deze aromatische hars staat bekend om het feit dat de Drie Wijzen het als een geschenk aan het kindje Jezus brachten.
In veel landen over de hele wereld worden met Kerstmis verschillende soorten snoep en brood met aromatische kruiden bereid. Traditioneel worden kaneel, gember en kruidnagel gebruikt, die tegenwoordig een symbool zijn geworden van kerstaroma's. Ze worden ook gebruikt om geurige kerstdrankjes te bereiden, samen met nootmuskaat.
Volgens Bulgaarse tradities moeten walnoten en knoflook aanwezig zijn op de Bulgaarse kersttafel. Het is een oude gewoonte om geperste knoflook en walnoten te mengen met water. Volgens de overtuigingen worden op deze manier de kwade krachten verdreven en wordt gezondheid en kracht gegeven. Aan het einde van kerstavond doopte iedereen in de familie hun vingers in de kom knoflook en walnoten en smeerde ze een beetje achter hun oren, voor de gezondheid volgend jaar.
Feestelijke versieringen met zakjes gedroogde kruiden worden op de kersttafel geplaatst. Samen met dennentakken, walnoten en de geur van kaneel, lavendel, mirte of rozemarijn geven ze comfort en een gevoel van warmte en rust. De wierook wordt gebruikt om de tafel te "roken" op kerstavond, voordat de vakantie begint.
Fijne vakantie!
Aanbevolen:
Ze Kondigden Een Tekort Aan Bulgaarse Specerijen En Kruiden Aan
Specialisten op het gebied van handel maakten bekend dat er een ernstig tekort aan Bulgaarse peterselie en munt, evenals andere kruiden en specerijen op de binnenlandse markten was geregistreerd. Waarnemingen zijn duidelijk dat de markten de meest gebruikte kruiden en specerijen van Bulgaarse producenten missen.
De Kersttafel Over De Hele Wereld En In Ons Land
Nadat de familie op kerstavond met magere gasten om de tafel heeft gezeten, kan met kerst de afwas nu zalig zijn. Turkije is het traditionele gerecht voor Kerstmis. Het is rijk aan eiwitten en armer aan cholesterol dan kip, varkensvlees en rundvlees.
Wonderen Aan De Kersttafel
Feestelijke kerst voelt meestal niet erg feestelijk aan van de gastvrouw. Ze krijgt de moeilijkste taak toegewezen - om heerlijke en al zalige gerechten op tafel te zetten om zijn hele gezin te plezieren en te voeden. Om alle ophef in de keuken te besparen, moet je gerechten kiezen die relatief snel worden bereid, of op zijn minst een assistent krijgen.
Hoe De Kersttafel Te Regelen?
De dagen rond Kerstmis zijn een van de beste voor elk gezin. De gedeelde momenten rond de kerstboom met het speelgoed, de geur van snoep en het gelach van de dierbaren - dit is onbetaalbaar. Tegenwoordig vinden de belangrijkste gebeurtenissen plaats rond de tafel, met alle heerlijke gerechten en de gezelligheid die dat oplevert.
De Meest Geneeskrachtige Kruiden Die We Kunnen Gebruiken
Het is al lang bekend dat kruiden en specerijen niet alleen in cosmetica worden gebruikt, maar ook in de farmacie en alternatieve geneeswijzen. Het is op basis van kruiden dat de oude leer van Ayurveda is gebaseerd, volgens welke ze ons gezondheid geven.
