Steaks Op Smaak Brengen

Inhoudsopgave:

Video: Steaks Op Smaak Brengen

Video: Steaks Op Smaak Brengen
Video: How to Season a Steak 2024, November
Steaks Op Smaak Brengen
Steaks Op Smaak Brengen
Anonim

Samen met kebab en gehaktballen behoren steaks tot de meest voorkomende vleesgerechten op het Balkan-schiereiland. Ze zijn een voorkeursmenu in de meeste delen van de wereld en verschillen alleen in de manier waarop ze worden bereid.

Het is voor iedereen duidelijk dat hoe vers het vlees er ook uitziet, het niet direct op de grill, op de grillpan of in de oven kan worden gezet zonder te kruiden of te marineren. Het op smaak brengen van de steaks is een must, dus het is goed om te leren welke kruiden geschikt zijn voor het maken van steaks en hoe we heerlijke steaks op smaak kunnen brengen.

1. Optie

Sla de steaks los, vet ze in met een beetje olie en bestrooi ze met peper en zout naar smaak. Zo bereid zijn ze het meest geschikt voor een grill of grillpan.

2. Optie

Maak de marinade van augurkensap, fijngehakte uien en een paar teentjes knoflook. Laat de steaks een paar uur in de marinade weken, verwijder ze en bestrooi ze met zout en peper. Dit recept is ook bijzonder geschikt voor het bereiden van gegrilde steaks of gegrilde steaks.

Gegrilde steaks
Gegrilde steaks

3. Optie

De steaks worden geslagen met een houten hamer en op smaak gebracht met zout en peper. Meng in een aparte kom een beetje mosterd, olie, fijngehakte knoflook, mayonaise en tomatenpuree of ketchup. De steaks zijn met dit mengsel aan beide kanten royaal belegd en kunnen met een beetje bier of water in de oven worden gebakken.

4. Optie

Kruid de steaks met peper en zout en leg ze in een braadpan. Voeg een paar korrels piment, 2 teentjes ongepelde knoflook en 2 laurierblaadjes toe. Giet 300 ml bier over alles en bak tot het vlees volledig gaar is.

5. Optie

Besmeer de kipsteaks met gesmolten boter, paprikapoeder, zout en peper naar smaak. Doe ze in een braadpan en voeg een beetje water toe. Als ze bijna klaar zijn en de vloeistof is verdampt, maak je een mengsel van 200 g zure room en een halve emmer melk, die wordt gegoten. Bestrooi tot slot met rozemarijn.

6. Optie

Als je pittigere steaks wilt, kun je voor de marinadesaus een pot met hete pepers gebruiken, maar het is beter om het vlees te drogen nadat het ongeveer 1 uur heeft geweekt, om niet te heet te worden. Zout het dan en het is klaar voor zowel grillen als bakken. Als je voor de tweede optie kiest, voeg dan een beetje water of bier toe aan de steaks.

Als je de perfecte steaks wilt, raden we je aan de recepten te gebruiken voor Steaks in de oven, Gegrilde kipsteaks, Steaks met wijn, Kalfslapjes in een pan, Steaks met witte wijn, Ramsteak, Gegrilde karbonades.

Aanbevolen: