Ideeën Voor Vakantiecupcakes

Ideeën Voor Vakantiecupcakes
Ideeën Voor Vakantiecupcakes
Anonim

De feestdagen maken ons vatbaar om te ontspannen door te eten en om de lekkernijen die de tafel overvol hebben te overdrijven. De dagen rond Kerst en Oud en Nieuw lijken een wedstrijd om de lekkerste gerechten. Elke huisvrouw doet haar best om verrassingen voor haar gezin te maken en de vakantie door te koken. Hier zijn enkele zeer interessante recepten voor vakantie cupcakes:

Amandelmuffins

Noodzakelijke producten: 3 eieren, 1 theelepel suiker, 80 g boter, vanille, bakpoeder, 2 theelepels bloem, sinaasappelschil en sap, amandelen, 3 eetlepels zure room

Methode van voorbereiden: Klop de eieren los met de suiker en voeg dan de boter toe. Voeg vervolgens de bloem, bakpoeder, vanille, room, sinaasappel en fijngehakte amandelen toe. Giet in muffinvormpjes en bak in een voorverwarmde oven van 180 graden.

Puddingmuffins

Puddingmuffins
Puddingmuffins

Benodigde producten: 3 eieren, 100 ml verse melk, 150 g suiker, 1 vanille, 1 bakpoeder, 200 g bloem, 40 g puddingpakket, 200 g boter

Methode van voorbereiden: Klop eieren en suiker, voeg zachte boter en melk toe. Zodra ze goed gemengd zijn, zet u de rest van de producten tot een homogeen mengsel is bereikt. Plaats in muffinvormpjes en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 20 minuten. De pudding kan elke smaak hebben die je wilt, voeg eventueel wat noten of kokosschaafsel toe.

Luchtmuffins met jam

Noodzakelijke producten: 4 eieren, 1 tl suiker, ¾ tl olie, 2 el yoghurt, 1 tl bloem, 1 bakpoeder, snufje zout, jam op aanvraag

Muffins met jam
Muffins met jam

Methode van voorbereiden: Scheid de dooiers van de eiwitten. Klop de dooiers samen met de suiker goed los en klop de eiwitten in de sneeuw. De eiwitten en dooiers moeten worden gemengd en de yoghurt en olie moeten er geleidelijk aan worden toegevoegd.

Eenmaal goed gemengd, voeg je de voorgemengde bloem, het zout en het bakpoeder toe.

Doe een lepel van het mengsel in de muffinvormpjes en een theelepel jam erop - van bosbessen, aardbeien, kersen, wat je maar hebt. Voeg er dan nog een lepel van het mengsel aan toe. De muffins worden net als de andere twee recepten gebakken - gedurende 20 minuten in een voorverwarmde matige oven.

De jam die je kiest mag niet te vloeibaar zijn. Als je wilt, kleur je, nadat je een lepel van het mengsel in de vormpjes hebt gedaan, de rest in de kom met een eetlepel cacao - zodat je cupcakes er anders en interessanter uitzien.

Aanbevolen: