2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Wanneer het seizoen van zonnige landtomaten en komkommers voorbij is, vervangen we onze traditionele Shopska-salade door verschillende soorten augurken. Van november tot maart, en soms tot april, zijn we altijd aanwezig aan onze tafel augurk.
Heb je er echter ooit aan gedacht dat je behalve in de vorm van een salade voor cognac of als aperitief voor de typische winterrode wijn ook te bereiden van augurken en hoofdgerechten of warme garnituren.
Wij bieden u 2 unieke recepten voor augurken uit oma's keuken. We garanderen dat je de smaak 100% zal smaken, en we weten allemaal dat rustieke gerechten op tafel comfort in huis brengen en ons als gezin verenigen.
Koninklijke ingemaakte rijst
Koninklijke ingemaakte rijst is een uitstekende wintergarnering die bij alle soorten vlees past. Het enige wat je nodig hebt zijn royale augurken, rijst, olie en prei, en het laatste product vervang je gemakkelijk door uien.
Was ongeveer 1 theelepel. rijst en laat het ongeveer 30 minuten uitlekken in een vergiet. Deze handeling is niet zo nodig als je niet genoeg tijd hebt, omdat het zuur in het zuur voldoende zal zijn om te voorkomen dat de korrels aan elkaar plakken.
Hak 1 stengel prei of 1 ui fijn en bak de rijst mee. Voeg 1 theelepel toe. naar hem van het augurkwater. Giet in een pan, doe de paprika's, wortelen, bloemkool, enz., Snijd in middelgrote stukken. augurken en voeg nog eens 1 tl. water.
De hoeveelheid vloeistof die je gebruikt om de rijst te bakken hangt af van het soort rijst zelf, maar onthoud dat groenten zowel water als zout afgeven. Laat alles bakken tot het gaar is in een voorverwarmde oven van 200 graden.
Gebakken met augurk, prei en eieren
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Verhit een beetje olie in een pan of een grotere pan en bak daarin 2 stengels prei, in cirkels gesneden. Voeg er de augurk aan toe, snij in middelgrote stukken en stoof deze een paar minuten. Klop een paar eieren op de reeds half afgewerkte schaal, breng op smaak met een beetje rode peper en zout, indien nodig (sommige augurken zijn te zout en hoeven niet extra gezouten te worden), meng licht en als de eieren klaar zijn, heb je een smakelijk gefrituurd voedsel, dat het meest geschikt is voor de lunch.
Aanbevolen:
Drie Heerlijke Ideeën Voor Het Inblikken Van Paprika's Voor De Winter
Paprika's behoren waarschijnlijk tot de meest geconsumeerde groenten, niet alleen vers, maar ook uit blik. Zodra het conservenseizoen begint, overweegt iedereen of hij augurken gaat bereiden met cambi, geroosterde of gebakken paprika's in blik, enz.
Drie Ideeën Voor Heerlijke Vulling Voor Calzone
Hoewel de meesten van ons de Italiaanse keuken alleen associëren met de grote verscheidenheid aan pizza's en pasta's, zal het je verbazen dat dit verre van dat is. Er zijn talloze interessante vlees-, vis- en groenterecepten, maar als je precies die gerechten wilt proberen waarmee je Italië niet kunt verbinden, is het goed om ze gewoon op verschillende manieren te leren koken.
Ideeën Voor Een Dieetdiner Voor Kleine Hongerige Mensen
Helaas is het in ons hectische dagelijkse leven erg moeilijk voor ouders om iets gezonds te bedenken voor het avondeten van hun kinderen. En niet alleen de tijd dringt, maar vaak ook de ideeën. Daarom bieden we u 3 recepten voor een dieetdiner voor uw favoriete kinderen, die tevreden en gevoed blijven.
Ideeën Voor Recepten Voor Gastritis
Gastritis is een ontsteking van het maagslijmvlies. Er zijn een aantal dingen die hiertoe kunnen leiden - alcoholmisbruik, medicatie, virale ziekte, besmet voedsel, willekeurig en onregelmatig eten. De chronische manifestaties zijn te wijten aan constant alcoholmisbruik, roken, uremie, atrofie van het maagslijmvlies, allergieën.
Ideeën Voor Een Alternatief Voor Popcorn En Zaden Voor De Tv
De meeste mensen zijn gewend om voeding te associëren met televisie. Naast het diner voor de tv, als we gaan zitten om een film of een programma te kijken, moeten we altijd iets te eten hebben - popcorn, zaden, chips en een heleboel andere ongezonde dingen.
