2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Koreanen weten hun bestaan ondergeschikt te maken aan het genieten van smaak. Meestal is de verfijnde, perfecte smaak van het exquise gerecht onbeschrijfelijk.
De vraatzucht van deze natie drijft duizenden Koreanen ertoe om te genieten van culinair toerisme met bezoeken aan beroemde restaurants met onnavolgbare recepten - steaks gedrenkt in moerbeiensap, gestoofd vlees bereid volgens een millennial recept, natuurlijke kimchi, gezouten met zeewater en gevuld met kleine gemalen garnalen.
In stedelijke omstandigheden geven Koreanen de voorkeur aan het lelijke uiterlijk van straatrestaurants. Daar wordt het eten bereid op metalen karren, de tafels en stoelen zijn van plastic, maar de belangrijkste drijfveer hier is de onnavolgbare huissmaak.
Verse inktvis en octopussen hebben de meeste voorkeur straatvoedsel in Seoul. Je hebt meer kans om zeevruchten te ruiken voordat je zelfs de kar van de straatverkoper ziet. Zeevruchten behoren over het algemeen tot het favoriete straatvoedsel van Koreanen, ongeacht hoe ze worden bereid.
Deze heerlijke verleidingen worden meestal verkocht in vooraf afgemeten en verzegelde zakken. Zodra je je portie hebt gekozen, roosteren retailers het nog een keer om het warm en knapperig te houden. Een van de meest populaire opties zijn die van inktvis, octopussen en kleine vissen.
Als je geen fan bent van zeevruchten, kunnen Koreanen je nog een andere straatverleiding bieden: gefrituurde varkenspoten. Het gerecht, ook wel bekend als Jokbal, is een integraal onderdeel van veel soepen en stoofschotels.
Tokboki is een van de meest geconsumeerde en emblematische gerechten voor Korea, oorspronkelijk bereid met een speciale dressing van sojasaus.
Als je zin hebt in iets pittigs, zoek dan naar kraampjes met teokboki met sauzen variërend van licht pittig tot extreem pittig. Het gerecht zelf bestaat uit zachte rijstwafels gedrenkt in een pittige saus en geserveerd in combinatie met viskoekjes.
Bots behoren tot de zoete verleidingen die op straat worden aangeboden. Extreem lekker, deze traditionele Koreaanse snoepjes zijn gemaakt van een mengsel van gekarameliseerde suiker en bakpoeder.
Gecombineerd zorgen de twee ingrediënten voor een heerlijk en licht gezwollen dessert. Meestal in de vorm van een pannenkoek, is het dessert ook verkrijgbaar in de vorm van een lolly.
Bekijk enkele geweldige recepten uit de Koreaanse keuken: Rundvlees [Koreaanse ribben], Koreaanse pittige gehaktballen, Koreaans gekarameliseerd fruit, Koreaanse pittige aardappelen.
Aanbevolen:
Culinaire Rondleiding Van Paasgerechten Over De Hele Wereld
In de christelijke religie van de opstanding van Christus - Pasen, wordt de opstanding van Jezus Christus gevierd. De voorbereidingen voor de viering beginnen in de week voor Pasen, de Goede Week. Het wordt 6 dagen lang gevierd. Dit is de oudste christelijke feestdag.
Culinaire Reis Door Turkije
Turkije is een land waar we niet alleen een culinaire reis willen maken, maar juist een echte culinaire odyssee. Want een korte trip is niet genoeg om alle specialiteiten van de Turkse keuken te proberen. Het eerste dat in je opkomt als we het horen Turkse keuken , is een gouden, sappige, gestroopte Turkse baklava.
Een Korte Culinaire Reis Door De Keuken Van Vietnam
De Vietnamese keuken is origineel, maar is voor het grootste deel ontleend aan de Chinese, Indiase en Franse keuken. Er wordt aangenomen dat het harmonieus yin en yang combineert. De keuken van dit Aziatische land is gevarieerd, voedzaam en bevordert de levensduur.
Culinaire Rondleiding Door Het Straatvoedsel Van Peru
Straatkoken is traditioneel geworden voor Peruanen. Het is goedkoop, waanzinnig lekker en kan letterlijk overal worden gegeten. Daarom zie je in Peru letterlijk overal voedselkarren - in de parken, voor winkels, op de hoeken van kleine straatjes.
Culinaire Rondleiding Door Chinees Straatvoedsel
De Chinese cultuur is buitengewoon rijk aan eettradities. Veel praktijken en technieken hebben hun wortels in de oudheid. Hier presenteren we enkele populaire straatdelicatessen die ter plaatse worden bereid in markten en winkelstraten. In China zijn niet alle gerechten op basis van rijst.
