Ideeën Voor Voortreffelijke Magere Maaltijden

Inhoudsopgave:

Video: Ideeën Voor Voortreffelijke Magere Maaltijden

Video: Ideeën Voor Voortreffelijke Magere Maaltijden
Video: Een snel recept voor kipfilet! Een ongelooflijk lekker diner voor het hele gezin! 2024, November
Ideeën Voor Voortreffelijke Magere Maaltijden
Ideeën Voor Voortreffelijke Magere Maaltijden
Anonim

Om de een of andere reden denken we bij magere maaltijden alleen aan verschillende bonensoepen, groentestoofschotels, etc. En niet dat ze niet lekker zijn, maar ze binden ons niet aan het concept een voortreffelijk mager gerecht.

Daarom laten we je hier zien hoe je een feestelijke tafel kunt bereiden tijdens de vastentijd of voor mensen die niet van vlees houden.

Gevulde avocado

Het goede aan avocado is niet alleen dat het erg nuttig is, maar ook behoorlijk vullend, wat het weer geweldig maakt. idee voor een magere maaltijd. Als je hem ergens mee vult natuurlijk. Voor dit doel is het alleen belangrijk om het doormidden te snijden en de steen te verwijderen. Als je een passie hebt voor tuinieren, kun je het in de tuin planten.

Maar laten we weer beginnen met koken. In feite kunnen avocado's worden gevuld met allerlei soorten groenten zoals gestoofde erwten, champignons, maïs, enz., bestrooid met veganistische kaas (de enige die geschikt is om te vasten) en licht gebakken in de oven.

Als je echter haast hebt, hoef je het helemaal niet te bakken. Vul het met tofu en breng op smaak met greens. Licht gedroogde kerstomaatjes, maar ook noten, passen goed bij zo'n vulling.

Spies met groenten

Magere groentespiesjes
Magere groentespiesjes

Op het eerste gezicht is de groentespies misschien niet gerelateerd aan uw idee van voortreffelijke magere maaltijdenmaar het hangt allemaal af van hoe je het serveert.

Als de spiesen bijvoorbeeld kleiner zijn (op stokjes van ongeveer 20 cm), kun je ze op in aluminiumfolie gebakken aardappelen plakken (de aardappelen zelf worden op deze manier heel lekker) of een paprika vullen met tofu en kruiden naar keuze en steek er 3 stokjes in.

En de spiesen zelf kunnen worden bereid van bijna elke groente (ui, courgette, aubergine, champignons, tomaat, enz.), die in cirkels worden gesneden, ongeveer 1 uur op smaak in de koelkast met kruiden naar keuze (olijfolie, zout, dille, peterselie, knoflook, peper, oregano, enz.). Snijd ze in stukjes en bak ze op de grill, grillpan of zelfs in de oven. Makkelijk, snel, lekker en verfijnd!

Courgette rol

Het is belangrijk om na het uitpersen en zouten van de courgettes het water goed af te tappen en goed met de hand uit te knijpen. Hoe minder water er op zit, hoe beter het courgettedeeg zal bakken. Na het vullen met kaas of andere magere vulling naar keuze en het oprollen, laat je het ongeveer 1 uur opstijven in de koelkast. Dan gewoon snijden en je krijgt een ontzettend lekker mager gerecht.

Aanbevolen: