2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De prijs van lamsvlees blijft hetzelfde als op Sint-Jorisdag vorig jaar - tussen de 12 en 15 lev per kilogram. In levend gewicht zullen de lammeren worden verkocht voor maximaal BGN 6,5 per kilogram en in de regio Veliko Tarnovo zullen ze zelfs tegen betaling worden aangeboden.
Dagen voor St. George's Day besloten verschillende ondernemende fokkers om het hun klanten gemakkelijker te maken om te betalen door hen de mogelijkheid te geven om een lam op afbetaling te kopen.
De eigenaren van het gebied zeggen dat ze de financiële beperkingen van de meeste mensen begrijpen en dat ze daarom hebben besloten om hen dit jaar aantrekkelijke leaseaanbiedingen voor lamsvlees aan te bieden.
En voor deze vakantie kopen de meeste Bulgaren lamsvlees het liefst rechtstreeks van hun boerderij om er zeker van te zijn dat het vlees vers en van hoge kwaliteit is.
Er zal veel vraag zijn naar Gergyov-lammeren, die niet meer dan 2 maanden voor de vakantie zijn geslacht.
De prijs per kilogram vlees blijft de waarden van vorig jaar. In de winkels zal het lam worden verkocht van 12 tot 15 lev per kilogram, en in levend gewicht zal de prijs niet hoger zijn dan 6,5 levs, kondigde de voorzitter van de National Sheep Breeding Association Biser Chilingirov aan.
Volgens de rekeningen van de boeren in ons land kost een levend lam voor de vakantie met deze prijzen per kilogram tussen de 210 en 230 leva.
Het Voedselagentschap adviseert om bij het kopen van vlees in de winkel te letten op stempels en etiketten met informatie over herkomst, kwaliteit en houdbaarheidsdatum. In het geval van levende lammeren zijn eigenaren verplicht om documenten te tonen van een dierenarts die verklaart dat het dier gezond is.
De vraag naar lamsvlees zal naar verwachting hoog zijn in de dagen voor St. George's Day. Er mag echter geen prijsverhoging plaatsvinden. Grote voedselketens zitten al vol met vlees, maar zeggen dat de aanvoer van eigen slachthuizen dit jaar lager is als gevolg van blauwtong bij dieren.
De sector stelt echter dat import uit het buitenland voldoende is om een tekort aan lamsvlees voor de vakantie te voorkomen.
Aanbevolen:
Wat Op Tafel Te Zetten Voor St. George's Day
St. George's Day is! Een goed humeur, plezier en rijke maaltijden zijn tegenwoordig een must. Dit zal u het hele jaar door welvaart en gezondheid brengen. St. George's Day is een van de meest gerespecteerde feestdagen in Bulgarije. De dag is uitgeroepen tot nationale feestdag en Dag van Moed en het Bulgaarse leger .
Het Lam - Het Heerlijke Symbool Van St. George's Day
Het lam is een symbool van onschuld, deugd en vriendelijkheid. Het vertegenwoordigt de herinnering aan Christus en zijn offer aan het kruis. Daarom zetten christenen het met Pasen op hun tafel, en in ons land is het een verplicht onderdeel van de tafel op St.
Vóór St. George's Day: Een Paar Feiten Over Schapen En Lammeren
St. George's Day nadert en in de geest van de pre-vakantie en de komende feestdagen, vergezeld van culinaire lamsverleidingen, deel ik met u korte historische feiten en een paar details over schapen en lam. In het oude Rome meldde Lucius Junius Moderatus Columella dat zelfs voordat de Romeinen naar het land van Gallië kwamen, lokale vorsten en de rijken weelderige wollen kleding droegen.
Voor Elke Salade Voor De Ziel - Alleen Met Deze Twee Recepten
Consumptie van groenten voedt het lichaam en helpt de stofwisseling te ondersteunen en gifstoffen te verwijderen. Veel mensen geven er de voorkeur aan salade zelfs als hoofdgerecht. Elk land, elke cultuur, elke keer, elk seizoen, ieder van ons heeft zijn favoriete saladerecept.
Met Deze Verwarmende Gerechten Heb Je Het Deze Winter Niet Koud
Elk seizoen heeft zijn eigen charme, maar op koude dagen ervaren veel mensen ongemak en worden snel ziek. Als u zich ziek voelt, is het belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen u kunnen helpen uw immuunsysteem te versterken en warm te houden.
