Wat Op Tafel Te Zetten Voor St. George's Day

Video: Wat Op Tafel Te Zetten Voor St. George's Day

Video: Wat Op Tafel Te Zetten Voor St. George's Day
Video: St Georges Day 2024, December
Wat Op Tafel Te Zetten Voor St. George's Day
Wat Op Tafel Te Zetten Voor St. George's Day
Anonim

St. George's Day is! Een goed humeur, plezier en rijke maaltijden zijn tegenwoordig een must. Dit zal u het hele jaar door welvaart en gezondheid brengen.

St. George's Day is een van de meest gerespecteerde feestdagen in Bulgarije. De dag is uitgeroepen tot nationale feestdag en Dag van Moed en het Bulgaarse leger. Het wordt ook gevierd als het feest van de herder. De orthodoxe kerk viert de dag van Sint George. St. George wordt vereerd als de patroonheilige van kuddes, herders en boeren.

Een oude traditie schrijft voor dat op deze dag een lam wordt geslacht. Het moet de eerste zijn die in de loop van het jaar wordt geboren. Volksculinaire tradities vereisen dat voordat het lam wordt geslacht, het wordt gevoed met groenten en wordt bewaterd met water.

Het offerlam voor het feest wordt in zijn geheel geroosterd. Het moet vóór consumptie in de kerk worden ingewijd. Bovendien mag de tafel geen gebrek hebben aan verse groenten en groenten. Zet in op radijs, sla en verse uien.

St. George's Day beveelt hen om aan tafel te zitten alle gezinsleden. Ritueel brood wordt gebroken en iedereen zou een glas melk moeten drinken.

Kaas en kwark zijn ook een goed idee. Het is het beste als ze zelfgemaakt zijn. Als u alle aanbevelingen wilt volgen, moet u lamslever, gekookte tarwe, taart en wijn krijgen. De traditie schrijft voor dat zuivelproducten niet mogen worden uitgeleend.

De tafel voor St. George's Day
De tafel voor St. George's Day

Als je het nog steeds moeilijk vindt om te beslissen waarmee je de tafel wilt vullen, zijn hier de 5 gerechten voor St. George's Daywaaruit u kunt kiezen.

1. Gebraden lamsvlees - Heel aan een spies of in de oven - het traditionele gerecht voor de vakantie;

2. Lamsvlees met verse ui en knoflook - Het recept voor lamsvlees is erg lekker en vers. Groenten passen perfect bij lamsvlees en geven een ongelooflijke smaak aan het vlees;

3. Lamskebab - Als je geen heel lam kunt krijgen of je wacht gewoon op minder gasten, kies dan een lamsschouder of -bout. Het is een goed idee om er lamskebab mee te maken;

4. Gevulde lamsschouder - Combineer in één gerecht het hoofdgerecht en de garnering. Het is gemakkelijk te bereiden, staat mooi op tafel en bespaart tijd;

5. Lamskoteletten met groentesaus - Geschikt voor gezinnen met een klein aantal leden. Met het gerecht weet je de traditie te volgen en heerlijk gekookt vlees te eten.

Fijne Sint-Jorisdag!

Aanbevolen: