Abrikozen Zijn Het Perfecte Ontbijt In De Zomer

Video: Abrikozen Zijn Het Perfecte Ontbijt In De Zomer

Video: Abrikozen Zijn Het Perfecte Ontbijt In De Zomer
Video: Van 18-jarige CEO naar lifehacker met succesvol bedrijf: het verhaal van Oliver Op de Beeck 2024, November
Abrikozen Zijn Het Perfecte Ontbijt In De Zomer
Abrikozen Zijn Het Perfecte Ontbijt In De Zomer
Anonim

Abrikoos - de zonvrucht met een ongelooflijk aroma. Bijna niemand heeft deze kleine gouden vrucht geproefd en is onverschillig gebleven voor zijn unieke aroma.

De kleine abrikozenvruchten zijn rond met een ovale vorm en zijn ongeveer 4 tot 8 cm groot. Over het algemeen is het buitenste deel van de abrikoos iets fluweelzachter en gladder dan de perzik. De vruchten zijn heldergeel tot oranjegeel van kleur en zijn gedeeltelijk licht rood gekleurd als ze rijp zijn in de zon. In het midden van de vrucht zit een grote kern waarin de steen ligt.

Abrikoos is afkomstig uit de landen van Centraal-Azië. Experts wijzen naar het noorden van China als hun regio van herkomst. Tegenwoordig groeien abrikozen overal waar het in de zomer warm en droog is. Tot de belangrijkste producerende landen behoren Turkije en landen als Spanje, Frankrijk, Italië, Griekenland en Israël.

Abrikozen kan op elk moment van het jaar worden gekocht. Het seizoen van de Europese producerende landen is van mei tot september. Individuele landen overlappen elkaar in de tijd door vroege en late rassen te telen en zorgen zo voor een consistente levering.

Abrikoos
Abrikoos

Tijdens de wintermaanden komen de meeste vruchten uit Zuid-Afrika. Rijpe abrikozen zijn goudgeel en geven een zoet aroma af. Ook kunnen abrikozen gemakkelijk worden getest op hun rijpheid wanneer lichte druk op het oppervlak wordt uitgeoefend. Het moet zacht en drukgevoelig zijn.

Abrikozen hebben een aangename zoete smaak. Dit geldt echter alleen als de vruchten in de zon tot rijpheid zijn gekomen. Als dit niet het geval is, is hun suikergehalte aanzienlijk lager.

Abrikozen kunnen worden verwerkt of geconsumeerd nadat de steen is verwijderd.

Het is aanwezig in veel klassieke desserts. Het wordt ook gebruikt om geurige abrikozenbrandewijn te maken, evenals geweldige gelei en jam.

Abrikozencake
Abrikozencake

Wat betreft de stoffen in abrikozen: er zit een hoog percentage caroteen, magnesium, andere vitamines en mineralen en provitamine A in de noot.

Abrikozen bevatten zeer weinig calorieën en zijn daarom geschikt als ontbijt.

Ze kunnen wonderen verrichten voor mensen die aan constipatie lijden omdat ze een laxerend effect hebben.

Abrikoos heeft een verjongende en antibacteriële werking.

Zwangere vrouwen zouden regelmatig abrikozen moeten consumeren omdat ze veel foliumzuur bevatten, wat belangrijk is voor de ontwikkeling van het embryo.

Aanbevolen: