2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Ballaststoffen zijn stoffen die het lichaam helpen zichzelf te "reinigen" van gifstoffen, waardoor ze erin slagen de peristaltiek te verbeteren. De herkomst van ballaststoffen is vaker plantaardig en in minder gevallen dierlijk. De belangrijkste ballaststoffen zijn: cellulose en pectine.
In feite hebben alle producten die rijk zijn aan deze stoffen een zeer lage calorische waarde. Enkele van de rijkste aan vezelrijke voedingsmiddelen zijn aardappelen, pompoen, tarwezemelen, perziken, peulvruchten, zaden, rijst, gerst, rogge.
Als we ons lichaam beperken van de ballaststoffen, beperken we het eigenlijk van de mogelijkheid om "vrij" te zijn van gifstoffen, om een normaal metabolisme te hebben. Om je goed te voelen en gezond te zijn, is het noodzakelijk om dagelijks ongeveer 30 g ballaststoffen in het lichaam van elke persoon in te nemen.
Wat brengen cellulose en pectine ons en waarom zouden we niet overdrijven?
Noch cellulose, noch pectine wordt in het lichaam afgebroken. Ze hebben niet de functie om energie aan het lichaam te geven, hun doel is om voedsel te helpen verteren en het gemakkelijker en sneller te maken om door de darmen te gaan. Bovendien, volgens onderzoek, verwijdert pectine een deel van het cholesterol.
En misschien wel een van de belangrijkste dingen voor vrouwen - regelmatige consumptie van vezels houdt je figuur in vorm, zwaarlijvigheid zal niet mogelijk zijn als je regelmatig de nodige hoeveelheid cellulose en pectine inneemt.
Maar de dagelijkse dosis is voldoende - u moet het niet overdrijven, omdat dit tot slechte en ongewenste gevolgen kan leiden. We hebben het over uitdroging, maar ook over het verlies van andere even belangrijke stoffen voor het lichaam zoals calcium en ijzer. Deze zouten binden zich samen met de ballaststoffen en worden via de feces uit het lichaam uitgescheiden.
Aanbevolen:
Geraffineerde Koolhydraten: Wat Zijn Het En Waarom Zijn Ze Schadelijk?
Niet alles koolhydraten zijn gelijk. De waarheid is dat deze voedselgroep vaak wordt gezien als: schadelijk . Dit is echter een mythe - sommige voedingsmiddelen zijn rijk aan koolhydraten, maar zijn aan de andere kant buitengewoon nuttig en voedzaam.
Wat Zijn Tannines En Waarom Zijn Ze Nuttig?
Tannines of zogenaamde tannines hebben de specifieke eigenschap om rauwe dierenhuid om te zetten in mesh of gyon (looien). De laatste tijd is de belangstelling voor tannines aanzienlijk toegenomen vanwege het gevestigde effect van vitamine P.
Wat Zijn Transvetten En Waarom Zijn Ze Zo Schadelijk Voor Ons?
Niet alle vetten worden op dezelfde manier aangemaakt en ze zijn niet allemaal gezond. Er zijn er die het risico op ernstige ziekten kunnen verhogen. Het gaat om de zogenaamde transvetten die de Wereldgezondheidsorganisatie van plan is tegen 2023 uit alle voedingsmiddelen te verwijderen.
Paasvasten Zijn Begonnen - Wat Zijn De Regels?
De paasvasten, die dit jaar tot 18 april zullen duren, zijn al begonnen. Mensen die besloten hebben om dit jaar te vasten, moeten een streng dieet volgen. Pasen vasten verbieden de consumptie van voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, waaronder een verbod op niet alleen vlees, maar ook zuivelproducten en eieren.
Om Ballaststoffen Te Leveren Zonder Te Veel Te Eten
Ballaststoffen of vezels zijn stoffen die onze darmen helpen optimaal te functioneren en bijdragen aan de regelmatige afgifte van gifstoffen. Volgens deskundigen kun je last krijgen van constipatie, diverticulitis en aambeien als je een tekort aan vezels in je dieet hebt.
