Handige Herfstzoete Verleidingen Met Pompoen

Inhoudsopgave:

Video: Handige Herfstzoete Verleidingen Met Pompoen

Video: Handige Herfstzoete Verleidingen Met Pompoen
Video: Pompoen cakerol met roomkaasvulling 2024, November
Handige Herfstzoete Verleidingen Met Pompoen
Handige Herfstzoete Verleidingen Met Pompoen
Anonim

Elke groente of fruit moet in het seizoen gegeten worden, daarover bestaat geen discussie. En wat is het meest kenmerkend voor de herfst? Ook dit is ongetwijfeld de pompoen. Rijk aan vitamine A, C en B, en vrij van vet en cholesterol, is het een van de gezondste voedingsmiddelen om in de herfst te eten.

Helaas zijn velen van ons eraan gewend om de pompoen te bereiden met te veel suiker of vetrijke room. Het is logisch dat haar calorieën, op deze manier bereid, al dramatisch stijgen.

Daarom hebben we besloten om hier twee niet zo populaire opties voor het koken van pompoen met je te delen, die zowel zoet als goed voor je gezondheid zijn. Deze nuttige herfstzoete verleidingen met pompoen zijn een ware traktatie voor jong en oud!

Gevulde pompoen

We hebben gehoord dat de pompoen een verscheidenheid aan vullingen kan hebben en heel kan worden gebakken. Je kunt zelfs kapama in pompoen maken, maar hier hebben we toch alleen voor gekozen zoete verleidingen met pompoendie niet alleen lekker maar ook handig zijn. Ter gelegenheid van het nuttige zullen we de gevulde pompoen met Turks fruit uitsluiten, die ook erg lekker is, maar zoveel calorieën bevat dat we het niet in ons menu met nuttige recepten kunnen opnemen.

Aan de andere kant kun je de pompoen vullen met een mengsel van noten en gedroogde vruchten, en als zoetstof alleen honing gebruiken, en in kleine hoeveelheden.

Zoete gevulde pompoen
Zoete gevulde pompoen

Koop een kleine pompoenviool. Hiervoor heb je alleen het onderste deel van de heuvel nodig, dat is gewassen en gesneden. Meng in een kom ongeveer anderhalve kop noten naar keuze (amandelen, walnoten, hazelnoten, cashewnoten, enz.), Die licht geplet moeten worden en ongeveer 2 tl. opnieuw gedroogd fruit naar keuze (abrikozen, dadels, vijgen, perziken, bessen, enz.), voeg een beetje honing toe (niet meer dan 3 eetlepels) en kaneel.

Roer het mengsel door, vul de pompoen ermee, dek af met aluminiumfolie en bak het ongeveer 2 uur op 200 graden. Verwijder de folie en laat nog 40 minuten bakken, zo heb je niet alleen een heerlijk toetje, maar door de gezonde ingrediënten zoals honing, gedroogd fruit en noten komt het ook nog eens goed van pas.

Gezonde pompoencakes met havermout

Voor dit pompoendessertrecept heb je ongeveer 200 g geroosterde pompoen nodig, 1 theelepel. fijngehakte gedroogde vruchten naar keuze en 1 tl. gemalen walnoten.

Pureer in een grote kom een pompoen, voeg er 1 geprakte banaan, gedroogd fruit, gemalen noten, een paar eetlepels kokosolie en 1 tl. havermout waaraan je een half pakje bakpoeder hebt toegevoegd.

Kneed het deeg, vorm het tot pompoenkoekjes, die worden gebakken in een voorverwarmde oven op 180 graden. Om jezelf het grondig wassen van de pan achteraf te besparen, is het goed om deze te bedekken met bakpapier en de koekjes te rangschikken met voldoende ruimte ertussen. Genieten!

Aanbevolen: