2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Kastanjes zijn geschikt voor zoute en zoete gerechten. Er zijn veel verschillende technologieën waarmee het kan worden bereid. Om kastanjes te kopen, moet u de volgende dingen weten: eerst moet de kleur roodbruin zijn, een volledig glad oppervlak hebben zonder gaten erin of krassen.
Bovendien moeten de kastanjes die u kiest glanzend en zwaar zijn - niet een grote afstand tussen de schaal en de noot. Wat betreft hun grootte - er zijn natuurlijk kleine en grote kastanjes. De kleintjes hebben niet minder smaak dan de anderen, ze hebben alleen een zoetere smaak.
Om kastanjes goed te bewaren, moet u er rekening mee houden dat de temperatuur van de plaats waar u ze gaat bewaren laag genoeg moet zijn. Leg ze in een apart zakje in de koelkast, niet bij andere groenten en fruit. Je kunt ze in de groentemand in de koelkast bewaren, maar bewaar ze niet langer dan tien dagen.
Kastanjes worden op verschillende manieren bereid, maar eerst zullen we ons concentreren op hun meest populaire type - geroosterde kastanjes.
Je kunt kastanjes met schelpen kopen - volledig onverwerkt van de markt, maar hun bereiding is vrij traag. Een betere optie is om reeds geschilde en ingeblikte kastanjes te kopen, maar ze zullen een grotere impact hebben op uw budget - de keuze is aan u, en hier is hoe u geroosterde kastanjes maakt:
Voordat we ze gaan bakken, is het noodzakelijk om de kastanje in de vorm van een kruis te snijden, zodat de vloeistof eruit kan verdampen. Gebruik voor uw gemak een mes met een gekarteld mes. Schik ze in een pan en laat ze een half uur in de oven op 200 graden. Deze sneden maken het pellen na het bakken gemakkelijker.
Als u een room, salade of hoofdgerecht met kastanjes wilt bereiden, moet u ze voorkoken - opnieuw voor een half tot 1 uur. Je weet dat ze klaar zijn omdat ze zullen barsten - de exacte kooktijd hangt af van de grootte van de kastanje. Bij dit type warmtebehandeling is het niet belangrijk om te splitsen, maar als je dat doet, zullen ze veel sneller koken.
Als je wilt, kun je het roosteren en koken van de kastanjes combineren - kook de gehakte kastanjes ongeveer 10 minuten op het fornuis en zet ze dan nog eens 15 in de oven.
Aanbevolen:
Bewaren En Bewaren Van Knoflook
Knoflook is een groente die niet alleen lekker en zeer geurig is, maar ook nuttig is. Geschikt voor veel gekookte gerechten en geeft een bijzondere smaak die alleen deze groente heeft. Het kan op elke manier rauw worden geconsumeerd, per gerecht, uit blik, vers, oud.
Bewaren En Bewaren Van Blauwe Bessen
Bosbessen zijn extreem rijk aan vitamine A en vitamine C. Naast hun smaak hebben bosbessen een helende werking voor verschillende soorten aandoeningen - cholesterolverlagend, uiterst nuttig voor het verbeteren van het gezichtsvermogen, hulp bij neurodegeneratieve aandoeningen en meer.
Bewaren En Bewaren Van Linzen
De lens kan een belangrijk onderdeel zijn van een gezond eetplan voor mensen die een vegetarisch dieet volgen, willen afvallen, cholesterol willen verlagen of diabetes hebben. Linzen bevatten veel vezels en eiwitten, een goede bron van foliumzuur, kalium en ijzer.
Hoe Wildvlees Te Bewaren En Te Bewaren?
Door zijn structuur en specificiteit wordt wildvlees op een bepaalde manier bewaard om bederf te voorkomen en de smaak te behouden. Als het langer dan 24 uur bij kamertemperatuur wordt bewaard, zal het onvermijdelijk bederven. De zekerste manier om het te beschermen is door de kou.
Gids Voor Het Bewaren Van Voedsel: Hoe Lang Vers En Veilig Bewaren?
Hoewel de meeste mensen hun neus gebruiken als snuffeltest om te bepalen of hun eten nog goed is, kan deze methode misleidend en gevaarlijk zijn. Veel organismen die maagaandoeningen veroorzaken, creëren geen geur of visueel bewijs van hun aanwezigheid.
