2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Maïs komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika. Het kan ook voor een langere tijd worden bewaard. Zoals bij elke afzonderlijke groente of fruit, zijn er ook bij maïs kleine details die ons helpen deze taak goed uit te voeren.
Maïs is een zomergraan. Je kunt het in de zomermaanden vers kopen. Als u op andere momenten maïs wilt hebben, leer dan hoe u het kunt bewaren of bewaren.
Verse maïs bederft relatief snel, laat het niet lang op je "wachten". Rauw en ongeschild tot 2 dagen houdbaar. Doe het in een plastic zak en in de koelkast.
Als u een grote hoeveelheid koopt, kunt u deze het beste invriezen, omdat deze vrij snel onbruikbaar wordt. De reden is dat de suiker in de maïs (na het afscheuren) vrij snel in zetmeel verandert, vooral in de hitte.
Hele kolven kun je in de vriezer bewaren. Maak ze schoon, schil ze en leg ze in voorgekookt water. Laat het opnieuw koken en laat de kolven erin - voor kleine kolven - ongeveer 4 minuten, voor een middelgrote - ongeveer 6 minuten en voor zeer grote - ongeveer 8 tot 10 minuten.
Haal ze er dan uit en laat ze tegelijk afkoelen in koud water. Doe ze na het drogen in plastic zakken en vries ze in.
Wanneer het tijd is om het te gebruiken, is de procedure voor het ontdooien van de kolven als volgt: haal de maiskolven uit de vriezer, laat ze ontdooien, leg ze dan in kokend water, wacht tot het weer kookt, controleer wanneer ze zacht worden (niet meer dan 5 minuten)).
Als je wilt, kun je het ook drogen - blancheer de voorgeschilde en schoongemaakte maïs ongeveer 10 minuten. Afhankelijk van hoe u de bonen wilt laten koken, blancheert u dienovereenkomstig - voor rauwe bonen of gemiddeld 4-6 minuten gekookt. Eenmaal afgekoeld, laat je de bessen van de kolf vallen.
Aanbevolen:
Inblikken En Bewaren Van Courgette
Courgette is een vroege voorjaarsgroente die vanwege zijn goede smaak en zeer betaalbare prijs de hele zomer de voorkeur heeft. Courgette kan worden gebruikt om zoveel gerechten te maken - ze worden toegevoegd aan braadpan, soep, rijst, en ze worden heerlijk en bereid in de vorm van gehaktballen, gegrild of gegrild, zelfs als moussaka met eieren en yoghurt.
Bewaren En Inblikken Van Asperges
Asperges zijn een zeer populaire groente. Ze zijn rijk aan veel verschillende vitamines - vitamine A, vitamine C, vitamine E, evenals B-vitamines en verschillende mineralen. Ze hebben zeer weinig calorieën en bevatten bijna geen zout. Je kunt drie soorten op de markt vinden - paars, wit en groen.
Bewaren En Inblikken Van Rucola
Rucola bevat veel vitamine C, waardoor het zeer nuttig is voor het lichaam. Als je rucola eet, vergroot je de weerstand van het lichaam tegen virussen. Vitamine C is een krachtige antioxidant en als je rucola eet, krijg je er een grote hoeveelheid van binnen.
Inblikken En Bewaren Van Verse Kool
Kool is een bladgroente die een populair ingrediënt is in soepen, stoofschotels, stoofschotels en salades. Koolsoorten worden voornamelijk ingedeeld naar vorm en seizoen, hoewel ze in sommige delen van het land het hele jaar door kunnen worden geteeld.
Bewaren En Inblikken Van Pompoenen
Pompoen voegt vezels toe aan je dieet en is een rijke bron van vitamine A. Natuurlijk maakt het lage caloriegehalte van pompoen, die alleen sporen van natrium en vet bevat en cholesterolvrij is, het een uitstekende keuze voor een gezond dieet.
