2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De gezondheidsvoordelen van zwarte bonen zijn al duizenden jaren bekend. Het is een integraal onderdeel geworden van het menu van de bevolking van Zuid-Amerika vanwege zijn waardevolle eigenschappen.
Zwarte bonen is rijk aan vezels, foliumzuur, eiwitten en antioxidanten. Het brengt het lichaam ook een grote verscheidenheid aan vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor de gezondheid.
Dankzij de vezels en eiwitten in zwarte bonen wordt de darmperistaltiek gereguleerd, waardoor het voedsel sneller in de maag wordt opgenomen en in de darmen terechtkomt. Tegelijkertijd wordt het evenwicht van de darmmicroflora behouden.
Nogmaals, deze twee ingrediënten reguleren de bloedsuikerspiegel in het lichaam. Eiwitten en voedingsvezels reguleren het spijsverteringsstelsel zodat ze geen plotselinge veranderingen in de bloedsuikerspiegel toelaten.
Zwarte bonen, rijk aan antioxidanten en oplosbare vezels, ondersteunen de gezondheid van het cardiovasculaire systeem. Vezels helpen het lichaam ook om een hoog cholesterolgehalte te bestrijden en het te beschermen tegen hartaandoeningen en bloedvaten. Consumptie van zwarte bonen vermindert het risico op een hartaanval en het optreden van atherosclerose - de opeenhoping van vette plaques aan de binnenkant van bloedvaten, verstoppingen en vermindering van de bloedtoevoer naar bepaalde organen.
De antioxiderende voordelen van het nemen van zwarte bonen zijn groot. Kleine bonen beschermen het lichaam tegen ontstekingsziekten, waardoor het immuunsysteem wordt versterkt, wat erg belangrijk is in de strijd tegen hart- en vaatziekten.
Bonen zijn rijk aan foliumzuur, magnesium, zink en mangaan.
Er wordt ook aangenomen dat zwarte bonen erg nuttig zijn voor het menselijke zenuwstelsel. Dit komt omdat het foliumzuur (vitamine B6) bevat, dat betrokken is bij de aanmaak van aminozuren. En die zijn op hun beurt weer nodig voor de goede werking van het zenuwstelsel. Ook is deze vitamine belangrijk om tijdens de zwangerschap op een normaal niveau te zijn. De goede ontwikkeling van de foetale hersenen en het ruggenmerg hangt ervan af.
Daarom wordt ter preventie foliumzuur door zwangere vrouwen extra ingenomen om het risico op ziekten van het zenuwstelsel van het ongeboren kind (spina bifida) te verminderen.
Andere experts wijzen erop: zwarte bonen en als middel om de ontwikkeling van maligniteiten te voorkomen.
Zwarte bonen zijn ook rijk aan molybdeen, een mineraal dat vooral belangrijk is voor impotentie bij mannen.
Aanbevolen:
10 Bewezen Gezondheidsvoordelen Van Het Drinken Van Zwarte Thee
Behalve water zwarte thee is de meest gedronken drank ter wereld. Het heeft een sterk aroma en bevat meer cafeïne dan andere soorten thee. Deze drank is rijk aan voedingsstoffen die helpen bij het verlichten van verschillende gezondheidsproblemen.
Culinair Gebruik Van Zwarte Bonen
Bonen zijn een plant van de peulvruchtenfamilie die afkomstig is uit Zuid-Amerika. Het is een van de planten die praktisch overal groeien. Al in de 16e eeuw kende heel Europa hem. Er zijn veel soorten bonen. Sommige zijn klein, andere groot, rond of wit, groenachtig, geel en zelfs zwart.
Zwarte Bonen - Een Rijke Bron Van Eiwitten En Vitamines
In ons land worden vooral witte bonen en sperziebonen geconsumeerd. In Turkije zijn naast witte bonen ook zwarte bonen erg beroemd. Zwarte bonen bevatten eiwitten, een verscheidenheid aan vitamines en mineralen. Het werkt profylactisch bij bloedarmoede, vermindert het risico op darmkanker.
Gezondheidsvoordelen En Schade Van Zwarte Peper
Zwarte peper wordt door miljoenen mensen over de hele wereld geconsumeerd, en waarschijnlijk zijn er maar weinigen die de ongelooflijke gezondheidsvoordelen ervan vermoeden. Het helpt bij hoesten, verkoudheid, bevordert ook de spijsvertering, heeft een gunstige invloed op haar en huid.
De Gezondheidsvoordelen Van Bean Fava (bonen)
Een belangrijke bron van eiwitten en oplosbare vezels, tuinbonen, ook wel bonen genoemd, bevatten weinig verzadigd vet, waardoor het een uitstekend voedingsmiddel is met veel voordelen. Een kopje tuinbonen bevat 36 gram oplosbare vezels. Studies tonen aan dat het eten van voedsel dat oplosbare vezels bevat, kan helpen het cholesterolgehalte en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
