2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Aankondiging, ook bekend in Bulgarije als Blagoets of Blagovets, is een van de grootste en meest gerespecteerde christelijke feestdagen, die sinds de 7e eeuw niet alleen door de oosters-orthodoxe maar ook door de rooms-katholieke kerk wordt gevierd. Het wordt gevierd op 25 maart.
Dit is de dag waarop de Maagd Maria beseft dat ze een zoon heeft verwekt die Jezus zal worden genoemd en door alle mensen zal worden vereerd. Dit is ook de dag waarop, naast Palmzondag, de Bulgaars-orthodoxe kerk de consumptie van vis toestaat tijdens de 50-daagse paasvasten. Dit gebeurt alleen als 25 maart niet samenvalt met de Goede Week, wanneer het vasten geen vis in het menu kan opnemen.
De aankondiging is niet toegestaan en het uitvoeren van alle huishoudelijke activiteiten, zolang deze niet nodig zijn. De enige uitzondering is koken, want op elke christelijke feestdag moet er een feestelijke tafel zijn.
Niet alleen vanwege de voldoende vrije tijd, maar ook vanwege de viering van het feest zelf, neemt de tafel van de Annunciatie dan ook een centrale plaats in bij de viering van deze stralende dag. Dan worden, naast vis, taarten, cakes en uien traditioneel bereid en is wijn toegestaan.
Om deze reden, als u nog steeds niet weet wat er wordt bereid en u tegelijkertijd indruk wilt maken op uw dierbaren, bieden wij u 2 uiterst eenvoudige en tegelijkertijd zeer smakelijke recepten voor traditionele gerechten, geserveerd op het heilige feest van de Annunciatie:
Gebakken makreel met aromatische kruiden
Benodigde producten: 4- 5 makreel, 6 eetlepels olijfolie, 2 teentjes knoflook, een paar takjes verse tijm en oregano, het sap van 1/2 citroen, zout en peper naar smaak.
Methode van voorbereiden:
Maak de vis schoon en was hem en plet in een vijzel de knoflook samen met alle andere kruiden. Verdeel dit mengsel over de vis en wikkel elke makreel in aluminiumfolie. Bak het ongeveer 30 minuten op 180 graden in een voorverwarmde oven.
Snelle boogschutter met kant-en-klaar deeg
Foto: Dobrinka Petkova
Benodigde producten: 1 kg afgewerkt deeg, 6-7 uien, 4 eetlepels olie, een snufje bonenkruid, een snufje paprika, zout naar smaak.
Methode van voorbereiden:
In blokjes gesneden uien worden een paar minuten in olie gestoofd en op smaak gebracht met kruiden. Het deeg is verdeeld in 2 delen en de meeste worden op bakpapier gelegd, in de vorm van de bakplaat gesneden om te bakken.
De uiteinden van het deeg worden opgetrokken, de uienvulling wordt gegoten en de rest van het deeg, uitgerold in de vorm van een pan, wordt erop gelegd. Het bovenste deeg moet de bodem volledig bedekken, zodat de vulling er niet uitkomt. De op deze manier bereide boogschutter wordt gebakken op 200 graden in een voorverwarmde oven.
Als je meer recepten voor taarten wilt, bekijk dan onze aanbiedingen voor Mager brood met kruiden voor de Annunciatie en Ribnik voor Blagovets.
Aanbevolen:
De Salade Van De Bulgaarse Tradities
Als iemand ooit een geschil veroorzaakt over wat het teken van onze nationale identiteit in culinaire termen zou moeten zijn, dan is het: Shopska salade leider zou zijn. Het heeft geen tegenstanders als het gaat om zijn onmiskenbare smaak en zijn uitzonderlijke aanpassingsvermogen aan een ander nationaal symbool - cognac.
De Tradities Van St. George's Day En Pasen
Elke christen viert en wordt gevierd in elk christelijk gezin St. George's Day en Pasen . Wie eet er nu niet graag lamsvlees, paastaart of neuken met eieren? Voorbereiding op St. George's Day moet beginnen vanaf de vorige dag. De jongste maagden in huis of dorp moeten bloemen verzamelen en kransen maken voor het te slachten lam.
Rituele Tafel Van De Aankondiging
Aan Aankondiging - een van de belangrijkste christelijke feestdagen - op de rituele tafel moet brood zijn gemaakt zonder melk en zonder eieren, alleen met frisdrank, omdat ze moeten worden nageleefd Pasen vasten . Frisdrankbrood, bereid voor de christelijke feestdag, wordt op een keramische plaat geplaatst en bedekt met een rode handdoek.
De Lekkerste Gerechten Van De Tafel Van De Slavische Volkeren
Sushi, pizza en zeevruchtenrisotto behoren tot de meest populaire gerechten van over de hele wereld. Maar ben het ermee eens dat de gerechten, traditioneel voor de Slavische landen, niet onderdoen voor de meest smakelijke specialiteiten. Onthoud er een paar en probeer de familie te verrassen met een Slavische lunch of diner.
Bewaar Zo De Rest Van Het Eten Van De Tafel
Tijdens de vakantie overdrijven de meeste huisvrouwen met het bereiden van voedsel. En zoals we weten, is het een zonde om voedsel weg te gooien. Daarom beginnen we na de vakantie na te denken over hoe we het met zoveel liefde bereide voedsel kunnen bewaren.
