2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Je kunt het zelf slijpen taartbodemsin plaats van in de winkel gekochte exemplaren te gebruiken. Het duurt lang, maar het resultaat is het waard - je zult genieten van een knapperige heerlijke taart die smelt in je mond.
Taartvormpjes zijn gemaakt van 800 gram witte bloem, 500 milliliter water, twee snufjes zout en twee theelepels azijn. Om goede korsten te krijgen, moet de bloem een of twee keer door een zeef worden gezeefd.
Dan wordt een put gevormd in de bloem, waar zout en azijn worden toegevoegd, en dan een beetje water. De vloeistof wordt toegevoegd om een zacht en elastisch deeg te verkrijgen.
Voeg een beetje bloem toe en meng heel goed. Echt kneden duurt minimaal twintig minuten, dus je krijgt het beste resultaat.
Sla het deeg meerdere keren op de tafel om overtollige lucht te verwijderen. Vorm dan zoiets als salami en snijd het in stukjes van ongeveer tien centimeter.
Vorm van elk stuk een bal. Rol de balletjes met een deegroller. Als je niet van plan bent om getrokken korsten te maken, rol de korsten dan uit tot ze heel dun zijn, maar zonder gaten.
Als je besluit om te doen schors zoals onze grootmoeders deden, rol het deeg heel licht uit, vet het in met een beetje olie zodat de korstjes niet aan elkaar plakken en laat het een half uur rusten.
Aan de schors trekken is een zeer moeilijk proces voor degenen die ongeduldig zijn. De opgerolde korst wordt op de tot vuisten gebalde handen gelegd en zij worden opzij gestrekt. Je kunt aan de randen van de schors trekken of hem lichtjes in de lucht gooien. Maar in de lucht doen alleen de meester-patissiers het.
U kunt de bakjes eruit trekken door ze een voor een op een handdoek te leggen en de randen er aan alle kanten voorzichtig uit te trekken. De op deze manier bereide korsten worden besmeerd met gesmolten boter en gevuld met vulling. De korst wordt opgerold en vervolgens in de vorm van een slak in de pan.
Nadat je de volgende korst hebt gevuld, ga je door met het vormen van de slak met zijn hulp, waarbij je de taarten in een spiraal plaatst. Bestrooi met een beetje olie of gesmolten boter en bak in een voorverwarmde oven op 200 graden.
Aanbevolen:
Laten We Zelfgemaakte Boter Maken
Zelfgemaakte boter is gezond en bevat niet de typische kleurolie kleurstoffen en additieven. Bovendien is zelfgemaakte boter lekkerder. Kijk hoe je het thuis kunt bereiden. Neem drie liter koemelk en giet het in een grotere container en laat het in de koelkast staan.
Laten We Ezelgehakt Maken
Ezel gehakt het is niet een van onze favoriete keuzes, maar als we dit vlees eenmaal hebben geprobeerd, zouden we het moeilijk vinden om het niet te herhalen. Ezelvlees is rood van kleur, wat moeilijk te onderscheiden is van rundvlees.
Laten We Het Gehakt Goed Kruiden Voor Gehaktballen En Kebab
de gehaktballen en kebab zijn een onmisbaar onderdeel van het menu van de Balkanvolkeren. Er is geen betrouwbare informatie over uit welk land ze komen, maar ze zijn over de hele wereld verspreid. Het gehakt waarmee je ze bereidt kan op verschillende manieren gekruid worden, mits je enkele basisregels volgt, maar de gehaktbal moet altijd een ovale vorm hebben en de kebab langwerpig.
Laten We Poedersuiker Maken
Soms moet je gebruiken poedersuiker , maar het blijkt dat je op dit moment niet thuis bent en om de een of andere reden niet naar de winkel wilt. Het makkelijkste wat je kunt doen is je eigen maken poedersuiker . Je moet gewoon kristalsuiker bij de hand hebben.
Hoe Maak Je Snel Taartbodems?
Taartvormen , in hoeveelheden van 9-10 stuks, kan in slechts een half uur worden bereid. Klop of kook vervolgens de room, smeer de korstjes in en je krijgt een heerlijke zelfgemaakte cake. Het volgende is het recept voor bereiding van snelle cakebodems tot grote vreugde van alle fijnproevers in huis die niet kunnen wachten om de vork in het stukje heerlijke taart met zelfgemaakte taarten te steken.
