2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Tot voor kort werden dure noten - amandelen - achter de hazelnoten gehouden, vergeleken met de prijs per kilogram. Cedernoten, met een prijs van BGN 68 per kilogram, blijven onder de noten de hoogste prijzen.
De kilogram van hazelnoten is de afgelopen maanden enorm gegroeid, meldt Bulgaria Today. Op dit moment wordt een kilo geroosterde noten verkocht voor BGN 47.
Deze toename maakte amandelen zichtbaar goedkoper dan hazelnoten. Een kilo amandelen wordt geruild voor BGN 28.
Volgens experts is de reden voor de duurdere hazelnoten op onze markten de lagere opbrengst. Handelaren zeggen dat het nu gemakkelijker is om cedernoten of chia te vinden in plaats van hazelnoten.
Vorig jaar waarschuwde Turkije, 's werelds grootste producent van knapperige noten, nog dat de prijzen zouden stijgen omdat veel van de plantages bevroren en vernietigd waren.
Meestal wordt in onze zuiderbuur 800.000 ton hazelnoten in één jaar geoogst. Maar het afgelopen jaar is de productie gedaald tot 520.000 ton.
De kou van vorig jaar in het land dwong boeren daar sinds april de waarde van noten te verhogen. De stijging was ongeveer 23 Turkse lira per kilogram groothandel, wat bijna het dubbele is van de vorige waarden.
Volgens de voorspellingen kan er pas aan het einde van dit jaar een geleidelijke daling van de prijzen van hazelnoten optreden, nadat de oogst van de nieuwe oogst binnen is.
Voor veel banketbakkers hebben duurdere hazelnoten hun productie beïnvloed. Om de prijzen van hun zoetwaren te behouden, hebben sommige producenten hazelnoten vervangen door pinda's, terwijl anderen die recepten willen volgen die hazelnoten nodig hebben, het eindproduct duurder hebben gemaakt.
Sinds vorig jaar kopen Bulgaren naast duurdere hazelnoten ook duurdere walnoten en de reden voor de hoge prijzen zijn weer de klimatologische omstandigheden. De stortvloeden over het land verminderden de opbrengst van noten, waardoor hun prijs per kilogram steeg naar 4 euro.
Voor de schoongemaakte walnoten kwamen de prijzen per kilogram uit op BGN 20, in tegenstelling tot 2013 toen ze rond de BGN 10 lagen.
Aanbevolen:
Hazelnoten
Hazelnoten maken deel uit van de groep noten en zijn als zodanig voedsel van onschatbare waarde voor mensen, vooral voor degenen onder ons die vegetariërs zijn en dierlijke producten vermijden. Hazelnoten zijn de noten van de kleine hazelnootboom Corylus avellana.
Waarom Hazelnoten Eten?
Hazelnoten zijn een zeer energierijk voedsel, boordevol gezonde voedingsstoffen die essentieel zijn voor een optimale gezondheid. Honderd gram noten bevatten ongeveer 628 calorieën. Deze goddelijke noten zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, zoals oliezuur, evenals essentiële vetzuren, zoals linolzuur, die helpen het slechte cholesterol te verlagen en het goede cholesterol te verhogen.
Hoe Hazelnoten Te Roosteren
Verschillende soorten noten vragen om verschillende manieren van braden en consumeren. Hazelnoten zijn buitengewoon smakelijke en nuttige noten, maar ze zijn relatief duur kant-en-klaar, geroosterd. Daarom kunt u ze thuis zelf bereiden. In feite zijn hazelnoten, zoals de meeste noten, het nuttigst in hun rauwe staat.
Gezondheidsvoordelen Van Hazelnoten
Geen wonder dat noten een van de meest voedingsrijke snacks zijn die je aan je dieet kunt toevoegen. In een wereld vol overtollig vet en conserveermiddelen zijn noten zoals hazelnoten een goede en voedzame oplossing. Hazelnoten zijn rijk aan eiwitten, vezels, onverzadigde vetten en vele andere belangrijke vitamines en mineralen.
Als De Prijs Van Elektriciteit Stijgt, Stijgt Ook De Prijs Van Brood
Als de prijs van elektriciteit stijgt, stijgen ook brood en pasta met zo'n 10 procent, zeggen producenten. De industrie zegt dat de kosten van levensonderhoud tussen 5 en 12 procent van de uiteindelijke waarde zijn. Als ze niet opnemen de prijs van brood , wordt de bakkerijsector bedreigd door faillissementen en massaontslagen.
