Gezonde Salades Met Gierst

Inhoudsopgave:

Video: Gezonde Salades Met Gierst

Video: Gezonde Salades Met Gierst
Video: #FITFRIDAY: Gezonde en lekkere salade - BestFitFriendsNL 2024, December
Gezonde Salades Met Gierst
Gezonde Salades Met Gierst
Anonim

Gierst is, net als elk ander graansoort, een buitengewoon nuttig en voedzaam voedingsmiddel. Het wordt echter beschouwd als de koning van granen. Het thuisland is India, waar het nog steeds vrij groeit in semi-aride gebieden. Het helpt het lichaam om in een betere fysieke conditie te zijn. Het wordt toegevoegd in voedsel- en dieetregimes, in alle snacks, gerechten en salades.

Elke salade met gierst wordt gezond. Het brengt het lichaam een vol boeket van vitamines en mineralen die een helende en verstevigende werking hebben. Hier zijn enkele ideeën voor gezonde salade-ideeën met je favoriete gierst:

Frisse salade met gierst

Benodigde producten: 150 g gierst, 1 avocado, 250 g spinazie, 50 g zuring, ½ bosje peterselie, ½ bosje dille, 1-2 takjes verse ui, 1-2 takjes verse knoflook, Himalayazout, koudgeperste olijf olie, vers geperst citroensap

Gierst
Gierst

Methode van voorbereiden: De gierst wordt ongeveer 12 uur geweekt in lauw water. Zeef en spoel af. Hak de avocado, hak de zuring en spinazie. Hak de peterselie, dille, ui en knoflook fijn. De producten worden gemengd in een geschikte kom. Voeg de rauwe geweekte gierst toe. De salade is op smaak gebracht met Himalayazout, vers geperst citroensap en koudgeperste olijfolie.

Warme salade met gierst

Noodzakelijke producten: 100 g gierst, 6 takjes asperges, een handvol amandelen, zwarte peper, zout, 2 el. hennepzaad, 1/2 roze tomaat

Salades
Salades

Voor de dressing: 1 theelepel droge oregano, 1 theel. gedroogde basilicum, 1 theel. gedroogde tijm, 3 eetl. olijfolie, 3 eetl. pompoenolie, 1 theel. ongeschilde sesamzaadjes, sap van 1/2 citroen, zout

Methode van voorbereiden: De gierst wordt ongeveer 15 minuten gekookt. Kook in een andere pan de asperges lichtjes in een beetje water, zout en peper (of stoom). Als ze zacht zijn, halveer ze in stukjes en voeg je de gekookte gierst toe, samen met de amandelen. De rest wordt als basis gelegd. De dressing wordt bereid uit de gemengde producten ervoor.

Gezonde salade met gierst

Benodigde producten: 100 g gierst, 100 g rode linzen, 1 bosje verse groene uien, 1 theel. rozijnen, 2 teentjes knoflook, 1 schijfje gember, 3 eetl. walnotenolie of olijfolie, vers citroensap, kaneel, komijn, peper naar smaak, zout

Methode van voorbereiden: Gierst en linzen worden gekookt in gezouten water. Giet af en meng met peper, kaneel en komijn. Roer en laat afkoelen.

Snijd de verse ui, knoflook en gember fijn. Meng in een geschikte kom de gekookte gierst en linzen, uien en rozijnen. Breng op smaak met citroensap en walnotenolie. Roer de salade goed door voordat je hem serveert.

Aanbevolen: