2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Gierst is, net als elk ander graansoort, een buitengewoon nuttig en voedzaam voedingsmiddel. Het wordt echter beschouwd als de koning van granen. Het thuisland is India, waar het nog steeds vrij groeit in semi-aride gebieden. Het helpt het lichaam om in een betere fysieke conditie te zijn. Het wordt toegevoegd in voedsel- en dieetregimes, in alle snacks, gerechten en salades.
Elke salade met gierst wordt gezond. Het brengt het lichaam een vol boeket van vitamines en mineralen die een helende en verstevigende werking hebben. Hier zijn enkele ideeën voor gezonde salade-ideeën met je favoriete gierst:
Frisse salade met gierst
Benodigde producten: 150 g gierst, 1 avocado, 250 g spinazie, 50 g zuring, ½ bosje peterselie, ½ bosje dille, 1-2 takjes verse ui, 1-2 takjes verse knoflook, Himalayazout, koudgeperste olijf olie, vers geperst citroensap
Methode van voorbereiden: De gierst wordt ongeveer 12 uur geweekt in lauw water. Zeef en spoel af. Hak de avocado, hak de zuring en spinazie. Hak de peterselie, dille, ui en knoflook fijn. De producten worden gemengd in een geschikte kom. Voeg de rauwe geweekte gierst toe. De salade is op smaak gebracht met Himalayazout, vers geperst citroensap en koudgeperste olijfolie.
Warme salade met gierst
Noodzakelijke producten: 100 g gierst, 6 takjes asperges, een handvol amandelen, zwarte peper, zout, 2 el. hennepzaad, 1/2 roze tomaat
Voor de dressing: 1 theelepel droge oregano, 1 theel. gedroogde basilicum, 1 theel. gedroogde tijm, 3 eetl. olijfolie, 3 eetl. pompoenolie, 1 theel. ongeschilde sesamzaadjes, sap van 1/2 citroen, zout
Methode van voorbereiden: De gierst wordt ongeveer 15 minuten gekookt. Kook in een andere pan de asperges lichtjes in een beetje water, zout en peper (of stoom). Als ze zacht zijn, halveer ze in stukjes en voeg je de gekookte gierst toe, samen met de amandelen. De rest wordt als basis gelegd. De dressing wordt bereid uit de gemengde producten ervoor.
Gezonde salade met gierst
Benodigde producten: 100 g gierst, 100 g rode linzen, 1 bosje verse groene uien, 1 theel. rozijnen, 2 teentjes knoflook, 1 schijfje gember, 3 eetl. walnotenolie of olijfolie, vers citroensap, kaneel, komijn, peper naar smaak, zout
Methode van voorbereiden: Gierst en linzen worden gekookt in gezouten water. Giet af en meng met peper, kaneel en komijn. Roer en laat afkoelen.
Snijd de verse ui, knoflook en gember fijn. Meng in een geschikte kom de gekookte gierst en linzen, uien en rozijnen. Breng op smaak met citroensap en walnotenolie. Roer de salade goed door voordat je hem serveert.
Aanbevolen:
Gierst
Millet / Panucum sp./ is een eenjarige hoge plant, die qua uiterlijk beduidend dicht bij maïs ligt. De hoogte varieert van 40 cm tot 2 meter, afhankelijk van de variëteit. Hoewel gierst- meestal geassocieerd met de granen die we in vogelvoeders doen, het is niet alleen dat.
Gewichtsverlies Met Gierst
Afvallen is geen gemakkelijke taak. We hebben niet alleen wil en ambitie nodig, maar ook een gezond voedingspatroon dat het juiste levensritme niet verstoort. Het is heel belangrijk om te focussen op de juiste voeding, op producten die zorgen voor de nodige toevoer van mineralen en vitamines.
Hoe Heerlijke Gierst Bereiden?
Gierstpap Voor de bereiding zijn 1 deel gierst, 2 delen water nodig. De gierst wordt geplet in een vijzel, gekookt met kokend water in een pan en vervolgens licht gezouten. Laat even weken onder een warm deksel. Giet de voorbereide gierstpap in borden.
Heerlijke En Gezonde Salades Met Zwarte Radijs
Radijs, maar ook witte radijs komen relatief veel voor in ons menu. Maar waarom vermijden we het consumeren van zwarte radijs, als het zo nuttig is voor ons lichaam? IN zwarte radijs bevat een stof die bekend staat als lysozyme en waarvan bekend is dat deze een krachtige antimicrobiële werking heeft.
Vervang Kupeshki-salades Door Deze Gezonde Snacks
We eten gewoonlijk saltines in een poging om de honger te stillen. We beschouwen ze als onschadelijk, ongeacht de hoeveelheid die we consumeren. Helaas is dit niet het geval. Allereerst behoren saltines tot de groep voedingsmiddelen die rijk zijn aan zogenaamde lege calorieën.
