2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De peer is een heerlijke vrucht die bijna het hele jaar op de markten aanwezig is. Sappig en geurig, peren zijn favoriet bij jong en oud, en wereldwijd zijn er 5.000 verschillende soorten peren, terwijl er in ons land slechts 200 soorten bekend zijn.
De geschiedenis van de peer gaat terug tot onheuglijke tijden, en vandaag is het bekend en geliefd over de hele wereld. De oude Griekse dichter Homerus noemde peren "voedsel voor de goden" en dit is geen toeval. Miljoenen mensen over de hele wereld zijn dol op de ongelooflijke smaak van deze verder zo nuttige vrucht.
Een van de interessantste soorten peren is de Aziatische peer, die de naam draagt De onze. Ons thuisland is China en Japan, maar vanwege zijn geweldige smaak heeft deze peer zijn weg gevonden naar verschillende delen van de wereld. De Aziatische peer werd ongeveer 3000 jaar geleden in China gedomesticeerd. De onze wordt voornamelijk geteeld in China, Korea en Japan.
De onze het heeft een ronde vorm en lijkt qua grootte op een appel, maar smaakt als een peer. De vrucht heeft een geurige, frisse en goed benadrukte smaak. Die van ons heeft een krokant, vlezig deel in de vorm van korrels, daarom wordt hij vaak een "zandpeer" genoemd. Vanwege zijn gelijkenis met de appel wordt de onze ook wel "appelpeer" genoemd. De vruchten rijpen in de late zomer of vroege herfst.
Samenstelling van ons
100 gram De onze bevatten 15,46 g koolhydraten, 9,8 g suiker, 0,8 g eiwit, 3,1 g vezels. Onze peer is rijk aan vitamine B1, vitamine B2, niacine, vitamine B5, vitamine B6, vitamine C, tannine, calcium, fosfor, kalium, ijzer, zink. Ons wordt beschouwd als een dieetproduct omdat het slechts 42 calorieën per 100 g bevat.
Selectie en opslag van onze
De exotische peer De onze ook in ons land te vinden. Het is te vinden in grotere supermarkten en lijkt, zoals gezegd, meer op een appel dan op een peer. Kies van ons goed gerijpte peren, die geen sporen van rot hebben.
De prijs van 1 kg De onze is ongeveer BGN 3. Onze kan worden bewaard bij kamertemperatuur of in de koelkast. Wanneer de vruchten op een donkere en koele plaats worden bewaard, zijn ze maandenlang eetbaar.
Onze kookkunsten
Met gele of amberkleurige schil hebben de vruchten van de Chinese peer een sneeuwwit vlezig deel. De onze is een vrucht met een uitgesproken smaak, fris en geurig. Het heeft een knapperig, vlezig deel in de vorm van granen. Vandaar de naam zandpeer.
De onze wordt veel gebruikt in exotische recepten van onze favoriete Chinese keuken. Het wordt voornamelijk gebruikt in salades, maar het is erg lekker om te drogen en om wijn te maken. Chinese peer is niet erg geschikt om te bakken. Het aroma van ons is iets complexer. Je kunt de heerlijke peer ook zelf eten of een gezond sapje maken.
Wij bieden u een recept voor een voortreffelijke en zeer smakelijke salade met De onze.
Benodigde producten: 1 peer De onze, 300 gram witlof en sla, 1 krop sjalotten, ¼ kopje geplette blauwe kaas, ¼ kopje gehakte walnoten.
Ze zijn nodig voor de dressing 2 eetlepels. koudgeperste olijfolie, theel. appelciderazijn, ½ theel. balsamicoazijn, 1 theel. honing, ½ theelepel Dijon-mosterd, zout en peper.
Methode van voorbereiden: Rooster de walnoten in een droge pan op middelhoog vuur. Meng in een slakom de greens, in blokjes gesneden Aziatische peer, blauwe kaas, gehakte sjalotten en gekoelde walnoten. Maak de dressing klaar en giet over de salade. Eet smakelijk!
Voordelen van ons
De onze is rijk aan vitamines en mineralen, waardoor het uiterst nuttig is voor de gezondheid. Daarnaast is het een dieetproduct en kan het gebruikt worden voor dieetvoeding. Sap gemaakt van verse of gedroogde peren De onze kan worden gebruikt om nierstenen te behandelen en heeft ook een goed kalmerend en antipyretisch effect.
Het is belangrijk op te merken dat het grootste deel van de vitamine C in de schil van de peer zit, dus als het wordt geconsumeerd, is het het beste om het niet te schillen.
Vanwege het tanninegehalte heeft Chinese peer uitgesproken antidiarree eigenschappen. Ons helpt de spijsvertering, zorgt voor een hoge dosis vitamines, verbetert de darmperistaltiek.
Aanbevolen:
Peren
Sappig en zoet, met een zachte olieachtige en enigszins korrelige textuur, werd de witte tot crèmekleurige binnenkant van de peren ooit het 'geschenk van de goden' genoemd. Hoewel perenseizoen van begin augustus tot eind oktober zijn de verschillende variëteiten het hele jaar door te zien.
Aandacht! Onze Favoriete Voedingsmiddelen Spreken Voor Onze Gezondheid
We hebben allemaal favoriete etenswaren en smaakgewoonten. Hier zijn enkele voedingsmiddelen waarvan overmatige consumptie kan spreken voor onze gezondheid: 1. Chocolade - volgens het onderzoek van psychologen nemen we op onbewust niveau onze toevlucht tot chocolade als een soort opluchting.
Laten We Peren Bewaren Voor De Winter
De peer heeft 5 tot 7 jaar nodig voordat hij vruchten begint af te werpen en kan tot 100 jaar vrucht dragen. Peren zijn heerlijk als ze rauw worden gebruikt of in desserts, salades en banketbakkersrecepten. De vrucht is rijk aan voedingsstoffen, vetvrij en caloriearm en is rijk aan vezels, vitamine A, vitamine C en kalium.
Onze Favoriete Koffie Bepaalt Onze Favoriete Wijn
Een glaasje wijn tijdens of na het eten is niet alleen nuttig - het is een waar genoegen als u die druivendrank tegenkomt die het beste bij uw smaak past. De manier waarop u uw koffie het liefst drinkt, kan ook bepalen wat uw favoriete wijn is.
Onze Kaas Met Palm En Onze Melk - Hongaars
Onze kaas heeft een palmboom en onze melk is Hongaars. Dit is de balans die wordt gemaakt door Bulgaarse boeren. Steeds meer Bulgaarse melkverwerkers en melkproducenten nemen hun toevlucht tot het importeren van goedkope Hongaarse melk.
