2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Vitaminen, vezels, calcium, magnesium, ijzer - dit alles zit in de schattige "hoofdjes" van bloemkool. We kunnen profiteren van zijn kwaliteiten in het seizoen - de herfst. Bloemkool is een uitstekend voedingsmiddel dat kracht en vitaliteit geeft.
Slechts één portie van 200 gram bloemkool voorziet het lichaam van de benodigde dagelijkse dosis vitamine C. Tegelijkertijd is het caloriearm, maar weet het te verzadigen. Daarom wordt het vaak aanbevolen voor verschillende soorten voeding. Het hoge vezelgehalte zorgt ervoor dat het gemakkelijk verteerbaar is en beperkt het vasthouden van water in de weefsels. Bloemkool is een uitstekende bron van foliumzuur, kalium en vitamine B6.
Zoals alle koolsoorten heeft het een kankerbestrijdend effect en beschermt het voornamelijk de twaalfvingerige darm, de dikke darm en de prostaat.
Consumptie van bloemkool vermindert het risico op hart- en vaatziekten, artritis en reuma. Groenten bevatten stoffen goitrogenen, die het werk van de schildklier positief kunnen beïnvloeden.
Bloemkool optimaliseert de celontgifting en helpt het lichaam te reinigen. De fytonutriënten leiden tot een verhoogde productie van enzymen die betrokken zijn bij de verwijdering van toxines.
Bloemkool kan op veel verschillende manieren worden bereid. Stomen en wokken zijn echter de beste manieren om het te bereiden. Wanneer we het in water koken, verliezen we tot 40% van zijn vitamines, evenals enkele van zijn mineralen.
We kunnen het ook rauw eten. In deze staat is het een echte schat aan voedingsstoffen. In ons land zitten de meeste liefhebbers van bloemkool in de koninklijke augurk. Het is niet bekend dat we van bloemkoolbladeren soep kunnen maken.
Bijna het hele jaar door vinden we bloemkool op de markt. We moeten kiezen voor zware en stevige kolen met fijnkorrelige boeketten. Hun kleur moet wit zijn en de bladeren moeten diepgroen en sappig zijn. Hun versheid zorgt ervoor dat de bloemkool vers geplukt wordt.
Eindelijk een klein geheimpje bij de voorbereiding. Om de sterke typische geur van bloemkool tijdens het koken te verminderen, legt u een klein sneetje brood in de pan. Een andere optie is om twee eetlepels bloem en het sap van een halve citroen aan het water toe te voegen. Zo behoudt bloemkool zijn kleur en ruikt hij bijna niet.
Aanbevolen:
Genetisch Gemodificeerde Lecithine Is Een Verborgen Gif
Soja lyceum is een van de meest voorkomende stoffen in chocoladeproducten. Meer specifiek gaat het om genetisch gemodificeerde sojalecithine. Lecithine wordt gewonnen uit sojabonen en wordt als emulgator in voedingsmiddelen gelabeld als E322.
Voedingsmiddelen Met Verborgen Hoeveelheden Zout
We weten allemaal dat suiker erg verraderlijk is en dat de overmatige consumptie ervan niet minder moet worden gecontroleerd dan het aantal calorieën op ons bord. Zout als smaakantagonist van suiker is in veel mindere mate aan dergelijk toezicht onderworpen, hoewel bij een gezond persoon dagelijkse natriuminname mag niet hoger zijn dan 2300 mg per dag.
Diacetyl - De Stille Vijand Verborgen In Ons Favoriete Voedsel
Diacetyl is een biologisch ingrediënt dat een product is van fermentatie. Het komt van nature voor in sommige plantaardige voedingsmiddelen en zuivelproducten, maar kan ook synthetisch worden verkregen. Het heeft een rijk olieachtig aroma en dit is de reden waarom het in veel voedingsmiddelen zit die je op de markt zult vinden.
De Verborgen Magie Van Suiker! Denk Nog Eens Na Of Het Zo Schadelijk Is
Het is geen geheim dat suiker is de grootste vijand als het om eten gaat. Tenminste, dat is wat de meeste mensen denken. Omdat suiker een koolhydraat is, is het vatbaar voor obesitas en gezondheidsproblemen. Duizenden kunstmatige zoetstoffen zijn ook opgenomen in ons algemene idee van suiker - schadelijk en gevaarlijk.
Fans Van De Zaden Waren Verborgen Citroenen
Psychologen beweren dat fans van pompoen- en zonnebloempitten een inconsistent en zelfs gevaarlijk voor anderen hebben. Volgens vooraanstaande experts verbergt affiniteit voor zaden vaak nervositeit en een neiging tot geweld. In de wetenschap die de diepten van het menselijke onderbewustzijn bestudeert, is er een hele tak die de relatie bestudeert en bestudeert van de houding van de mens tot voedsel en de eigenaardigheden van zijn innerlijke wereld.
