2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Soja lyceum is een van de meest voorkomende stoffen in chocoladeproducten. Meer specifiek gaat het om genetisch gemodificeerde sojalecithine.
Lecithine wordt gewonnen uit sojabonen en wordt als emulgator in voedingsmiddelen gelabeld als E322. Het is een complexe organische verbinding die behoort tot de groep van fosfolipiden. In feite behoren fosfolipiden tot de belangrijkste voor het lichaam. In het lichaam zit lecithine voornamelijk in het hersenweefsel en het zenuwstelsel en zorgt het voor een goede werking. In feite noemt het een aantal voordelen voor het menselijk lichaam vanwege de essentiële ingrediënten.
Natuurlijke lecithine is een nuttige en gezonde verbinding. Het is erg populair in het dieet bij de behandeling van hoog cholesterol en bipolaire stoornis.
En zo nuttig als sojalecithine is, zo schadelijk is genetisch gemodificeerde lecithine. Dit komt door het feit dat de meeste sojabonen die in de Verenigde Staten worden geteeld genetisch gemodificeerd zijn. In ons land wordt slechts 5% van de chocolaatjes en chocoladeproducten geproduceerd met natuurlijke lecithine. Alle anderen zitten vol met een GGO-product dat op deze stof lijkt.
Genetisch gemodificeerde sojalecithine is net zo gevaarlijk als andere GGO-producten. De meest voorkomende risico's van het consumeren ervan zijn leverbeschadiging, het risico op maagkanker en onvruchtbaarheid.
Zoals gezegd wordt lecithine E322 genoemd, maar er is geen manier om te weten of de stof van natuurlijke plantaardige oorsprong is of het resultaat is van genetische modificatie. De rijkste natuurlijke bron van lecithine is eigeel. Voor massaproductie wordt de stof echter gewonnen uit industrieel afval van sojaolie en andere sojaproducten.
Het gevaar van genetisch gemodificeerde lecithine is extreem groot, omdat algemeen wordt aangenomen dat onder de aanduiding E322 een natuurlijk product is dat de gezondheid ten goede komt. Er zijn een aantal aanbevelingen voor zelftoediening van de stof als supplement of als geneesmiddel.
Om van deze voordelen te profiteren, hoeft u alleen te vertrouwen op producten waarin het gebruik van biologische sojalecithine strikt wordt vermeld.
Aanbevolen:
Lecithine
Lecithine is een complexe organische verbinding. Het behoort tot de groep van fosfolipiden (fosfatiden), die chemisch complexe esters van glycerol met vetzuren zijn. Bevat fosforzuur en stikstofhoudende stof. De belangrijkste ingrediënten van lecithine zijn choline (vitamine B4) en inositol (vitamine B8).
Japan Heeft Genetisch Gemodificeerd Voedsel Geadopteerd
Japan geeft groen licht aan genetisch gemodificeerd eten aan te bieden aan consumenten in het Land van de Rijzende Zon. Er is maar één eis, en dat is de montagetechniek om te voldoen aan de door de overheid gestelde criteria. Dit voorstel wacht op goedkeuring.
Genetisch Gemodificeerde Rijst Bestrijdt Diabetes
Onlangs is een van de meest actuele onderwerpen die van genetisch gemodificeerd voedsel. Voedselcontrolespecialisten, voedingsdeskundigen en koks klaagden belangeloos over de producten van lage kwaliteit die de markt overspoelen en de productie van genetisch gemodificeerde producten.
We Proppen Genetisch Gemodificeerd Vlees Van Gemuteerde Koeien Zonder Het Te Vermoeden
Foto's van de gemuteerde koe, bekend als Belgian Blue, kunnen iedereen angst aanjagen. Hoewel het op het eerste gezicht ongelooflijk is, bestaan deze dieren en zijn ze het resultaat van GGO-experimenten voor de vleesproductie. Om puur financiële redenen voeren grote vlees- en lokale productenbedrijven een reeks genetische experimenten uit om van de gewone koe een Belgisch blauw te maken.
Is Genetisch Gemodificeerde Zalm Veilig?
We hebben gehoord over genetisch gemodificeerd voedsel, maar wat en hoeveel weten we er echt van. Neem als voorbeeld zalm. Om snel het gewicht te bereiken dat geschikt is voor blootstelling aan de vismarkt, veranderen wetenschappers de genen van zalm door die van paling toe te voegen.
