2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Als het om suiker gaat, proberen we het zoveel mogelijk te vermijden, of het nu wit of bruin is. Maar dit ingrediënt maakt al duizenden jaren deel uit van de voeding van mensen.
Naast de bekende negatieve effecten heeft suiker voordelen, ook al zijn ze niet zo bekend: het heeft een hoog caloriegehalte, wat in korte tijd energie geeft. Het is gemakkelijker te metaboliseren en vult meer dan glucosestroop, die rijk is aan fructose, de bloeddruk enigszins kan verhogen (wat in sommige situaties een goede zaak is) en antidepressiva heeft (we hebben nu de bevestiging dat chocolade depressie geneest).
Aangezien een persoon gemiddeld 24 kilogram suiker per jaar consumeert (in sterk geïndustrialiseerde landen is deze hoeveelheid hoger), is het natuurlijk om je af te vragen of dit ingrediënt niet verantwoordelijk is voor veel ziekten van de afgelopen decennia, zoals diabetes, obesitas, hart- en vaatziekten -vasculaire of botziekten.
Om dit dilemma te verduidelijken, moeten we eerst om witte en bruine suiker te onderscheidenomdat de algemene mening is dat de tweede optie gezonder is. Gedeeltelijk waar, zoals u in de volgende regels zult vinden!
Er zijn twee soorten suiker: witte, die wordt gemaakt van suikerbieten, en bruine suiker, die wordt gemaakt van riet.
Suikerriet is een grassoort vergelijkbaar met bamboe en bereikt een hoogte van 2 tot 6 meter. De grootste producenten van rietsuiker zijn India en Brazilië. De kleur is donkerbruin en vochtig. Het vervangt volledig witte suiker voor desserts, cakes en gebak. Bewaren in een goed gesloten container.
Wanneer een suiker geraffineerd is, betekent dit dat het geraffineerd is. Verschillende verbindingen zoals mierenzuur, zwaveldioxide, bleekmiddel worden gebruikt om onzuiverheden te zuiveren. Sommige van deze stoffen blijven op zichzelf witte suiker, daarom wordt het zo bekritiseerd door liefhebbers van gezondheidsvoedsel.
Ongeraffineerde rietsuiker heeft een aangename karamelsmaak. Over het algemeen verschillen beide soorten suiker niet veel in samenstelling. Met dank aan voedingsdeskundigen rietsuiker wordt opnieuw vereerd en aanbevolen voor een gezond regime. Het behoudt het gewicht en de gezondheid van mensen omdat het een lage glycemische index heeft. Deze suiker kan worden ingenomen door mensen met diabetes, maar mensen met type 2 moeten voorzichtig zijn.
Bruine rietsuiker helpt bij borstkanker en prostaatkanker. De heilzame stoffen in bruine suiker zijn veel meer. De karamelkleur en het sterke aroma zijn te danken aan het kalium, calcium, magnesium, ijzer en natrium dat het bevat. De sterke en rijke smaak maakt het wenselijk om thee of koffie te zoeten, maar zonder het te overdrijven.
Ongeraffineerde suiker levert glucose aan het lichaam en wordt in de spieren opgeslagen in de vorm van glycogeen. Een opgelost theelepel bruine rietsuiker in een glas water helpt bij lichamelijke uitputting en intense hitte. Het zal het gemakkelijker maken om je lichaam te hydrateren.
Het heeft een versterkende werking op de nieren, maag, hart, ogen, hersenen. Bij een probleem met blaasontsteking en pijn kan een mengsel van gembersap, limoen, rietsuiker en kokosmelk. Deze combinatie geeft een goed resultaat.
Zoals eerder vermeld, is het zoeten van voedsel met suiker, of het nu gewone of rietsuiker is, goed om in beperkte hoeveelheden te doen. Veel mensen zijn verslaafd aan deze zoetstoffen en het is niet goed voor ons lichaam.
Overmatige suikerconsumptie kan aandoeningen zoals diabetes of slaapstoornissen veroorzaken.
Suiker is een toxine dat aan de basis ligt van veel ziekten van de 21e eeuw en niet zoveel nuttige voedingsstoffen in het menselijk lichaam brengt. Volgens recente studies is overmatige consumptie gevaarlijk omdat het de belangrijkste boosdoener is voor ziekten zoals:
- suikerziekte;
- Overmatige volheid;
- Slaapproblemen;
- Hart-en vaatziekten;
- Krab;
- Versnelt veroudering.
Hoe suiker opgeven of op zijn minst verminderen?
- Vervang suiker door johannesbroodmeel;
- Eet meer fruit en groenten die van nature zoet zijn - zoals pruimen, watermeloenen, bosbessen, watermeloenen, abrikozen, perziken, roze tomaten;
- Eet [kleine snacks tussen de maaltijden die je trek in zoetigheid verminderen
- Voeg kokosolie of kaneel toe aan koffie - dit zal je verlangen verminderen om het te zoeten met suiker.
- Als je suiker nog steeds niet kunt weigeren, gebruik het dan rietsuiker als alternatief voor witte suiker.
En hier is iets lekkers met bruine suiker om je leven zoeter te maken: karamelroom met bruine suiker of een luchtige cake met bruine suiker.
Aanbevolen:
Een Paar Tips Voor Een Gezond Ontbijt
Hoewel u niet de gewoonte heeft om te ontbijten, moet u geleidelijk aan uw lichaam en geest leren dat het ontbijt echt het belangrijkste van de dag is. Het laadt het lichaam op met energie die overdag gemakkelijk wordt verbrand. Het overslaan van de eerste maaltijd van de dag is een fout die veel mensen dagelijks maken.
Vijgen - Een Handig Alternatief Voor Suiker
Een nuttig alternatief voor suiker zijn gedroogde vijgen. Ze bevatten veel waardevolle vitamines - B-caroteen, B1, B3, PP en vitamine C. Gedroogde vijgen bevatten natrium, kalium, calcium, magnesium, fosfor en nuttige zuren. Gedroogde vijgen bevatten enzymen die de spijsvertering stimuleren.
Een Gezond Alternatief Voor Al Onze Favoriete Schadelijke Voedingsmiddelen
Voedingsdeskundigen adviseren om rood vlees, gebak, fastfood en andere favoriete maar ongezonde voedingsmiddelen van uw dieet uit te sluiten. Maar hoe geniet je dan van het eten? Hier zijn enkele tips om veilig te zijn om schadelijke producten te vervangen door gezonde .
Een Gezond Alternatief Voor Vet
De dikke worden vaak beschouwd als de grootste vijand van een slank figuur en gezondheid in het algemeen. Overmatig gebruik wordt beschouwd als de belangrijkste oorzaak van een aantal hart- en vaatziekten, evenals overgewicht. Er is veel discussie over welke vetten tot gezondheidsproblemen leiden.
Ideeën Voor Een Alternatief Voor Popcorn En Zaden Voor De Tv
De meeste mensen zijn gewend om voeding te associëren met televisie. Naast het diner voor de tv, als we gaan zitten om een film of een programma te kijken, moeten we altijd iets te eten hebben - popcorn, zaden, chips en een heleboel andere ongezonde dingen.
