Cysteïne

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

cysteïne is een zwavelhoudend aminozuur dat van nature via de voeding kan worden verkregen, het kan ook door het lichaam worden aangemaakt uit het aminozuur methionine. Bij de productie van cysteïne wordt methionine omgezet in S-adenosylmethionine, dat vervolgens wordt omgezet in homocysteïne. Homocysteïne reageert met serine om cysteïne te vormen.

Cysteïne speelt een sleutelrol bij het in stand houden van glutathion in het menselijk lichaam. De formule is C3H7NO2S en het is uiterst belangrijk voor de goede werking van het spierstelsel. Een interessant feit is dat cysteïne deel uitmaakt van de samenstelling van insuline, waarmee het indien nodig kan worden omgezet in pure glucose. Dus in werkelijkheid kan deze stof het lichaam verzadigen met meer energie voor de verschillende activiteiten die we dagelijks uitvoeren. Daarom is dit supplement belangrijk voor mensen die veel trainen en over het algemeen een zeer actieve levensstijl leiden.

Cysteïne functies

Antioxiderende activiteit - als hoofdbestanddeel van glutathion, cysteïne heeft veel belangrijke fysiologische functies. Glutathion, gevormd uit cysteïne, glutaminezuur en glycine, wordt in alle menselijke weefsels aangetroffen, met de hoogste concentraties in de lever en de ogen. Glutathion is een krachtige antioxidant die het vetweefsel beschermt tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen.

Ontgifting - glutathion speelt ook een vitale rol bij leverontgifting. Glutathion transporteert ook belangrijke voedingsstoffen naar lymfocyten en fagocyten - cellen die belangrijk zijn voor het immuunsysteem.

Helpt bij het elimineren van slijm - Cysteïne heeft ook het vermogen om eiwitten in slijm af te breken die de longen beschadigen. Als gevolg hiervan kan het nuttig zijn bij de behandeling van bronchitis en andere ademhalingsproblemen.

Cysteïne-tekort

Cysteïne-tekort kan worden gezien bij vegetariërs die plantaardig voedsel eten dat laag is in methionine en cysteïne. Een medische aandoening die direct wordt veroorzaakt door cysteïnedeficiëntie is echter niet bekend.

Het is onwaarschijnlijk dat consumptie van voedsel met cysteïne of methionine toxische symptomen veroorzaakt. Cysteïne is echter een hersen-excitoxine dat schade kan toebrengen aan de cellen in de hersenen van gevoelige personen. Zulke mensen hebben geen goed aminozuurmetabolisme en kunnen daardoor het risico lopen op sommige neurodegeneratieve ziekten, waaronder multiple sclerose, de ziekte van Alzheimer en andere.

Cysteïne-tekort heeft een negatieve invloed op het lichaam en in het bijzonder op de conditie van haar, nagels en huid. Dit kan zelfs leiden tot depressie. Niet minder belangrijk is het feit dat het gebrek aan voldoende cysteïne in het lichaam een provocerende factor kan worden voor een aantal pathologieën van het hartsysteem, spijsverteringsproblemen, geheugenstoornissen of verzwakte immuniteit.

Overdosis cysteïne

Hoge doses oraal N-acetylcysteïne, zoals die worden gegeven aan patiënten met paracetamoltoxiciteit, kunnen misselijkheid, braken en diarree veroorzaken. Intraveneuze toediening van N-acetylcysteïne kan allergische reacties veroorzaken en wordt bij een klein percentage van de mensen gekenmerkt door roodheid van de huid, bloeddrukdaling, onregelmatige hartslag en ademnood. Accidentele overdosering van intraveneuze N-acetyl-cysteïne kan dodelijk zijn.

De combinatie van nitroglycerine en N-acetylcysteïne kan ernstige hoofdpijn veroorzaken. Cysteïne helpt bij het snelle metabolisme van paracetamol om leverschade te voorkomen. N-acetylcysteïne beschermt ook tegen hartschade veroorzaakt door bepaalde medicijnen tijdens chemotherapie en verhoogt de effectiviteit van interferon bij de behandeling van hepatitis C.

Er zijn mensen die individuele intolerantie vertonen voor dit supplement en dit leidt tot zwelling van de keel en het gezicht, huiduitslag en ademhalingsmoeilijkheden. In dit geval is het van vitaal belang om onmiddellijk medische hulp in te roepen.

Allergische reactie op cysteïne vanwege het feit dat het lichaam het als een toxine opneemt en het dus bestrijdt, waardoor enorme doses homocysteïne worden geproduceerd. Daarom is het vooral belangrijk om na te gaan hoe je lichaam elk supplement verdraagt, wat ook geldt voor het voedsel dat je eet.

Vereiste dagelijkse norm van cysteïne

Als u dit aminozuur gebruikt: cysteïne in de vorm van supplementen, wordt altijd de dagnorm van het pakket aangegeven. Het is belangrijk om je aan deze aanbevelingen te houden, omdat het nemen van hogere doses cysteïne bijwerkingen heeft op het lichaam. Wanneer u dit aminozuur gebruikt, moet u ook voldoende water drinken. Experts geloven dat dagelijkse norm is gelijk aan 2500-3000 mg. Een dosis boven de 7000 mg heeft het tegenovergestelde effect op het lichaam, namelijk het is giftig en kan behoorlijk onaangename gezondheidsbijwerkingen veroorzaken.

Cysteïne synthese

Cysteïne in het menselijk lichaam wordt verkregen met behulp van een ander belangrijk aminozuur, namelijk het zogenaamde methionine. Het proces van het verkrijgen en in het bijzonder de omzetting van methionine in cysteïne is behoorlijk complex. De aanwezigheid van bepaalde vitamines en enzymen die bij dit proces betrokken zijn, is erg belangrijk. Dit leidt tot verwarring van het lichaamssysteem, namelijk het ontbreken van belangrijke componenten die betrokken zijn bij de cysteïnesynthese.

Bij sommige ziekten kan ook een "systeemstoornis" in het lichaam optreden en daardoor kan ook de omzetting van methionine naar cysteïne moeilijk zijn. Ziekten zijn van groot belang voor de synthese van aminozuren. Dit geldt met name voor pathologieën van de lever en stofwisselingsstoornissen.

Een interessant kenmerk is dat deze synthese niet voorkomt in het lichaam van pasgeborenen. De reden hiervoor is dat baby's alle noodzakelijke stoffen uit de moedermelk krijgen, waaronder cysteïne.

Voordelen van cysteïne

Cysteïne kan een rol spelen bij de preventie en/of behandeling van de volgende ziekten: acuut respiratoir distress syndroom, astma, kanker, staar, haaruitval, hartziekte, ernstige metaaltoxiciteit, aids, leverziekte, psoriasis, reumatoïde artritis en virale infecties.

De voordelen zijn echter nog lang niet voorbij. In 2008 is een zeer interessante studie gedaan bij ratten, die een significante verbetering van de conditie van dieren met diabetes aantoonde. Na het innemen van cysteïne is de bloedsuikerspiegel in hun lichaam bijvoorbeeld aanzienlijk verlaagd en is de gevoeligheid van dieren voor insuline toegenomen. Bovendien helpt cysteïne de ontsteking van bloedvaten te remmen.

In 2008 werd ander belangrijk bewijs geleverd over de voordelen van deze stof voor de darmen en in het bijzonder voor hun ontsteking. Zo is bewezen dat het aminozuur een uitstekende positieve werking heeft bij colitis. Varkens namen deel aan dit experiment.

Samen met dit alles voorkomt het de productie van vrije radicalen. Dit werd bewezen in een 7-daags experiment met 10 mannen die een toename van de antioxidantcapaciteit van het lichaam lieten zien, evenals een afname van de vorming van vrije radicalen.

In alternatieve geneeskunde cysteïne wordt gebruikt als een natuurlijke remedie voor:

- angina;

- hart-en vaatziekten;

- chronische bronchitis;

- suikerziekte;

- griep;

- ontsteking;

- darmziekten;

- artrose.

Wie heeft cysteïne het meest nodig?

Iedereen heeft dit aminozuur nodig, maar voor sommige mensen is het nog belangrijker. Dit geldt met name voor degenen onder u die een zeer actieve levensstijl leiden, actief trainen, onder ernstige stress en bij mensen met een verzwakte immuniteit. Ze hebben een speciale behoefte aan voedings- of cysteïnesupplementen.

Een goede voeding helpt de lichaamsfuncties te optimaliseren en de weerstand tegen ziekten te vergroten. Daarom is het vooral belangrijk om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan dit aminozuur bij mensen met aids, hartaandoeningen of ademhalingsproblemen.

Actie van cysteïne en andere stoffen

Tegenwoordig is dit gebied veel beter bestudeerd, namelijk hoe dit aminozuur het lichaam kan beïnvloeden in combinatie met andere stoffen. Het supplement heeft een negatieve interactie met sommige medicijnen. Deze component blokkeert bijvoorbeeld de werking van medicijnen bij angina. Het supplement wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven of voor het nemen van medicijnen die het immuunsysteem onderdrukken.

Het aminozuur in de industrie

Cysteïne wordt gebruikt actief in de voedingsindustrie als supplement E920. Het is dus niet alleen zinloos voor het lichaam, er wordt zelfs aangenomen dat het in de vorm van een voedingssupplement nier- en hart- en vaatziekten veroorzaakt.

Cysteïnesupplementen kunnen zowel van natuurlijke als synthetische oorsprong zijn. Het productieproces van de eerste is veel goedkoper, terwijl de laatste het resultaat is van een aantal complexe processen in de chemische industrie. Bij de productie van natuurlijke aminozuren kunnen verschillende grondstoffen worden gebruikt, zoals veren of wol. Zoals je weet, zijn ze behoorlijk rijk aan keratine, wat zo belangrijk is voor het lichaam, dat cysteïne bevat. Als gevolg van langdurige manipulaties wordt het product van zijn ontbinding uit de grondstof geëxtraheerd in de vorm van dit aminozuur.

Bronnen van cysteïne

Cysteïne kan worden verkregen door een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder gevogelte, yoghurt, eigeel, rode pepers, knoflook, uien, broccoli, spruitjes, haver en tarwekiemen. Eieren, kabeljauw, varkensnieren en lever, kaviaar, rauwe zonnebloempitten zijn rijk aan cysteïne.

Cysteïne, samen met andere zwavelhoudende aminozuren zoals methionine, wordt aanbevolen voor gebruik bij alle personen ouder dan 1 jaar. 25 milligram cysteïne plus methionine (gecombineerd) voor elke 1 gram voedingseiwit.

Zie ook alles over het aminozuur cystine.