2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Zeezout is een natuurlijk product dat in de voorhoede staat van een van de belangrijkste geschenken die de zee ons kan bieden. Het bevat meer dan honderd mineralen, bestaande uit meer dan 80 elementen uit de Mendelejev-tabel. En merk op - geen van hen is kunstmatig toegevoegd.
De traditie van winning van mariene zout van onze Zwarte Zeekust heeft een eeuwenoude geschiedenis. De inwoners van de oude stad Anhialo wonnen al in de 3e eeuw voor Christus zeezout uit het Pomoriemeer en in de 18e eeuw begon men op industriële wijze zout uit het Atanasovskomeer te winnen. Tegenwoordig wordt zeezout gewonnen zoals het al eeuwen wordt gewonnen. Het water uit het zoute water wordt naar de zgn "Zouttuinen" verdampen door de zonnestralen, waarna het zout wordt omgedraaid om volledig te drogen.
Samenstelling van zeezout
Er wordt aangenomen dat de samenstelling van natuurlijk zeezout het dichtst bij dat van bloedplasma ligt. Het bevat alle noodzakelijke chemische elementen - kalium, calcium, natrium, koper, fosfor, magnesium, mangaan, ijzer, chroom, zink, selenium, silicium, broom, zwavel, jodium en vele andere. Ongeraffineerd zeezout bevat ongeveer 95-98% natriumchloride. Het zeekristal heeft een complexe structuur, daarom kan geen enkel laboratorium het uit de bouwstenen bij elkaar reproduceren. Dit is een heel goed voorbeeld van de uniciteit van natuurlijke creaties.
Selectie en opslag van zeezout
Zeezout wordt verkocht in verpakkingen van één kilogram en de prijs is symbolisch. Natuurlijk zijn er ook duurdere varianten van zout, zoals Atlantisch gejodeerd zeezout, dat ongeveer BGN 5 per 500 g kost. gewoon zeezout in bijna elke supermarkt. Bewaar het in een droge en koele kast. De houdbaarheid van zout is vrij lang.
Zeezout bij het koken
Vanwege zijn onbetwistbare eigenschappen heeft zeezout een plaats in de keuken. Het wordt gebruikt om augurken te maken en steeds meer mensen gebruiken het om te koken omdat het veel nuttiger is dan tafelzout. Koop zeezout met kleinere kristallen zodat je het in meer recepten kunt gebruiken. Aan de andere kant kan grof zeezout met een speciale molen worden gemalen en bijvoorbeeld worden gebruikt om salades op smaak te brengen. Helaas kun je tafelzout niet volledig vervangen door zeezout, dus de beste optie is om het kruiden met zout te beperken, en wanneer je je salades kunt kruiden met zeezout.
We presenteren u een heerlijk recept voor vis gewikkeld in zeezout. Hiervoor heb je 1 vis naar keuze nodig, 1 pakje zeezout, een paar laurierblaadjes, 10 korrels zwarte peper en een beetje olijfolie.
Bereiding: Verwarm de oven zeer sterk voor. Leg de vis in een kom met ijsblokjes om goed af te koelen.
Haal het er kort voor het koken uit, laat het uitlekken en goed drogen. Giet de helft van het zeezout in een pan. Doe twee laurierblaadjes en een halve peper op het zout. Leg de vis erop en nog twee laurierblaadjes en de overgebleven peper erop. Giet het resterende zout en dek de vis goed af. Zet de pan in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 25 minuten. Haal vervolgens uit de oven en verwijder heel voorzichtig het zout met een mes. Snijd de vis in porties en besprenkel voor het serveren licht met olijfolie.
Voordelen van zeezout
Zeezout is zeer goed voor de gezondheid - vooral voor de stofwisseling, hart- en nierfunctie. De biologisch actieve stoffen in zeezout helpen de cellen te reinigen, de overdracht van zee-impulsen te verbeteren en stress te verlichten. Zeezout is zeer nuttig voor de huid en wordt daarom actief gebruikt in de balneologie.
Zeezout is vooral handig met een verkoudheid. Neusspoeling met zeezout helpt bij sinusitis en loopneus. Voor dit doel is het noodzakelijk om 1 theelepel op te lossen. zout in een glas water. Spoel de neusholtes ermee af, kantel uw hoofd en giet er achtereenvolgens water in, waarbij u beide neusgaten achter elkaar sluit.
Gorgelen met zeezout helpt bij pijn, moeite met slikken en keelpijn. Hiervoor heb je twee glazen warm gekookt water en 2 el. fijn zeezout. Gorgel met grote slokjes en spuug dan de oplossing uit.
Zoals we zeiden, zeezout is een effectieve remedie tegen stress omdat het de spieren ontspant en het gespannen zenuwstelsel kalmeert. Bereid hiervoor een bad voor met opgelost 500 g zeezout. Het zout moet 15 minuten staan en de watertemperatuur mag de 37 graden niet overschrijden. Als je wilt, kun je wat rustgevende essentiële oliën toevoegen - kamille, jasmijn of lavendel. Bad met zeezout heeft een heilzame werking bij huidziekten zoals vitiligo, neurodermitis, psoriasis en eczeem en verzacht last but not least de symptomen van reuma en artritis.
Om je voeten te genezen van zwelling, heb je een bad van zeezout, lindebloesem en munt nodig. Meng 2 eetl. limoenbloesem en munt, giet een liter kokend water en laat het mengsel 10 minuten in een waterbad staan. Het reeds bereide afkooksel wordt gefilterd in een bak met water, een handvol zeezout wordt toegevoegd en grondig gemengd. Geniet van je voeten en blijf op die manier gedurende ten minste 15 minuten.
Zeezout is een effectieve remedie tegen hatelijke cellulitis. Meng fijn zeezout met douchegel en wrijf met massagebewegingen in de natte huid. Spoel af met lauw water, wikkel een warme badjas in en kruip in bed.
Aanbevolen:
De Ongelooflijke Kracht Van Zeezout
Sinds de oudheid wordt zeezout gebruikt voor therapeutische doeleinden. Voor ziekten als ischias en reuma werden zeezoutbaden aanbevolen, en het heeft ook een gunstig effect op huidziekten, ontstekingen en wonden. Er zijn legendes over de brede toepassing ervan.
Kunnen We De Eetkamer Vervangen Door Zeezout?
Zout is een onmisbaar kruid op elke tafel. Ons bekende keukenzout wordt het meest gebruikt. De grote hoeveelheid natrium erin leidt echter tot een aantal gezondheidsproblemen. Het is daarom goed om het te vervangen door zeezout. Zeezout bevat veel meer sporenelementen dan natrium.
Zit Zeezout Vol Plastic?
Wetenschappers van de East China University in Shanghai bestudeerden Chinees zeezout en vonden er een heel vreemd ingrediënt in. Het blijkt dat er in elke kilo zout honderden microscopisch kleine plastic deeltjes zitten. Ze komen het menselijk lichaam binnen en maken het ziek.
De Voordelen Van Zeezout
Veel mensen onderschatten zeezout , maar in feite heeft het een verbazingwekkend effect op het menselijk lichaam! Hier is een klein deel van de voordelen van zeezout . Kijk in welke situaties je het kunt gebruiken! Verjongt de huid Een bad met zeezoutoplossing houdt uw huid verjongd en energiek.
Zeezout Is Een Remedie Voor Tientallen Ziekten
Zout is een van de belangrijkste elementen voor het menselijk lichaam. Het neemt voortdurend deel aan de metabolische processen die erin plaatsvinden en reguleert de hartfunctie en de nierfunctie. De benodigde hoeveelheden ervan zijn van belang voor het uitvoeren van een aantal vitale functies.
