Bewaren Van Bosbessen

Video: Bewaren Van Bosbessen

Video: Bewaren Van Bosbessen
Video: Bosbessen-smoothiebowl met peren-spaghetti 2024, November
Bewaren Van Bosbessen
Bewaren Van Bosbessen
Anonim

Heerlijke en gezonde blauwe bessen zijn goed om lang te bewaren om zoveel mogelijk van het sappige fruit te genieten.

Een manier om bosbessen te bewaren is om ze in te vriezen.

Blauwe bessen kunnen bewaard worden bij min 15 graden in gesloten plastic bakjes of in foliebakjes die afgedekt zijn.

Diepgevroren blauwe bessen kunnen 1 jaar in de vriezer worden bewaard en vormen een aanvulling op verschillende soorten desserts zoals cakes en pannenkoeken.

Naar bosbessen invriezen, verzamel de vruchten, was ze, maak ze schoon van de bloembladen en laat ze uitlekken en drogen.

Leg ze vervolgens in trays of trays en laat ze ongeveer 2 uur in de vriezer liggen - dit wordt gedaan om ervoor te zorgen dat de individuele vruchten vanzelf bevriezen en niet aan elkaar plakken.

Bevroren bosbessen
Bevroren bosbessen

Zodra ze een beetje stevig zijn, giet je ze in plastic containers of aluminiumfoliecontainers. Op deze manier ingevroren zullen de blauwe bessen niet aan elkaar plakken en behouden ze hun vorm.

Bosbessen kunnen in de koelkast worden bewaard. Ze worden verdeeld in brede containers, zodat ze de bodem slechts als één laag bedekken.

Bosbessen zijn een delicate vrucht en zijn gemakkelijk te pletten. In de koelkast blijven de blauwe bessen ongeveer 2 weken vers.

Voordat u bosbessen klaarmaakt voor opslag, moet u de bessen verwijderen die enigszins verrotte delen hebben of zijn geraakt. In de koelkast zullen ze snel rotten.

Je kunt blauwe bessen ook bewaren door ze in een pot te doen.

Als je van plan bent om bosbessen ongeveer twee weken te eten, is het goed genoeg om ze te wassen, uit te lekken en in een schone droge pot te gieten.

De pot wordt afgesloten met een plastic dop en in de koelkast bewaard.

Bewaren van bosbessen
Bewaren van bosbessen

Bosbessen kunnen een hittebehandeling ondergaan om ze langer te bewaren. De bosbessen moeten worden gewassen, de rotte en aangetaste bessen moeten worden verwijderd en de gewassen moeten worden uitgelekt.

Gezonde blauwe bessen worden in één laag in een pan geplaatst. Het wordt in een voorverwarmde oven op 60 graden geplaatst. In de oven worden de bosbessen plakkerig.

Zodra ze beginnen te plakken, worden de bosbessen uit de oven gehaald en laten ze afkoelen. Bestrooi vervolgens met poedersuiker en doe in potten, voorgewassen en gedroogd.

Aanbevolen: