2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Eierconsumptie en cholesterol veroorzaken vaak onderlinge associatie. Het ei staat op de lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan cholesterol, samen met garnalen en eendenlever.
Als u echter in goede gezondheid verkeert, kan het eten van eieren niet leiden tot een stijging van het cholesterolgehalte, zolang u ze met mate consumeert en volgens de rest van uw menu om het gehalte aan ongezonde vetten en cholesterol laag te houden.
Eieren en de voedselpiramide
Eieren en andere voedingsmiddelen (vlees, vis, noten) in deze groep leveren essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten, B-vitamines, vitamine E, ijzer, zink en magnesium.
Vanuit voedingsoogpunt zijn deze voedingsmiddelen echter aangetast, omdat veel van hen bronnen van verzadigd vet zijn. Eieren, kaviaar en slachtafval bevatten bijvoorbeeld veel cholesterol.
Als uw dieet veel verzadigd vet en cholesterol bevat, kan dit de niveaus van "slechte" cholesterol, bekend als lipoproteïne met lage dichtheid of LDL-cholesterol, verhogen.
Cholesterol in eieren
Cholesterol in eieren wordt alleen in de dooier gevonden - het gehalte in een groot ei is 213 milligram. Eiwitten bevatten geen cholesterol.
Dagelijkse consumptie van eieren
Het wordt aanbevolen dat volwassenen hun cholesterol beperken tot minder dan 500 mg per dag. Mensen met diabetes, hartaandoeningen of hoge niveaus van LDL-cholesterol in hun bloed moeten hun dagelijkse cholesterolinname beperken tot minder dan 200 mg.
Uit deze waarden blijkt dat het eten van roerei op de ogen elke ochtend binnen deze grenzen valt. Veel gebak wordt gemaakt met eieren, wat ook bijdraagt aan het cholesterolgehalte.
Deskundigen adviseren
Als je gezond bent en graag eieren eet, zal één per dag je geen kwaad doen. Eieren zijn een waardevolle bron van eiwitten en bevatten enkele gezonde enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten. De dooier bevat unieke voedingsstoffen, zoals luteïne en zeaxanthine, die nuttig kunnen zijn tegen ouderdomsverlies van het gezichtsvermogen en choline.
Choline wordt in verband gebracht met de geheugenfunctie, een gezonde hersenontwikkeling en het voorkomen van neurale buisdefecten, leverobesitas en hartaandoeningen.
Als u echter uw dagelijkse ei eet, wordt aanbevolen dat u uw inname van andere voedingsmiddelen die verzadigde en transvetten leveren die u gedurende de dag consumeert, vermindert.
Aanbevolen:
Wat Is De Dagelijkse Inname Van Koolhydraten?
Koolhydraten zijn een belangrijke energiebron voor het lichaam. Hun referentiewaarde voor de gemiddelde volwassene is 310 gram. Ondanks de algemeen aanvaarde limieten voor de inname van koolhydraten, eiwitten en vetten, worden ze het meest nauwkeurig individueel bepaald, afhankelijk van lengte, gewicht, fysieke activiteit.
De Schade Van Overmatige Consumptie Van Grapefruit
Overmatige consumptie van grapefruit of grapefruitsap kan leiden tot enkele schadelijke effecten op de menselijke gezondheid. Grapefruitsap, evenals het fruit zelf, kan bijwerkingen veroorzaken als het samen met bepaalde medicijnen wordt ingenomen.
Wat Is De Toegestane Dagelijkse Inname Van Elke Kunstmatige Zoetstof?
Kunstmatige zoetstoffen worden toegevoegd aan voedingsmiddelen en dranken omdat ze het voordeel hebben dat ze geen calorieën bevatten. Ze hebben de voorkeur van mensen die een dieet volgen of hun figuur behouden. Er zijn veel beweringen over de bijwerkingen van zoetstoffen, variërend van angst tot blindheid en Alzheimer.
Bijwerkingen Van De Consumptie Van Wilde Yams
Er is geen sluitend bewijs voor de positieve effecten van Mexicaanse zoete aardappel en voor zijn Bijwerkingen . Aanbevolen zie yams om geen deel uit te maken van de behandeling van jonge kinderen, juist vanwege het feit dat er niet genoeg solide studies zijn over de sterkte van de gunstige eigenschappen.
Wat Laten De Kleur Van De Schaal En De Dooier Van De Eieren Zien?
De eieren bevatten alle voedingsstoffen die een opgroeiende kip nodig heeft, waaronder eiwitten (12,5 g per 100 g), mineralen en sporenelementen (calcium, selenium en vitamines (A, D, E en veel van de B-groep)). met bijna tweederde van het vet erin is onverzadigd - 47% is enkelvoudig onverzadigd en 12% - meervoudig onverzadigd.
