Heerlijke Winterdesserts

Video: Heerlijke Winterdesserts

Video: Heerlijke Winterdesserts
Video: Geen bakken! Zonder gelatine en eieren! Zeer mals en heerlijk dessert! # 135 2024, November
Heerlijke Winterdesserts
Heerlijke Winterdesserts
Anonim

Trakteer uzelf op koude winterdagen op speciale winterdesserts die zijn ontworpen om uw humeur te verbeteren. Zo'n toetje is bananenpudding met dadels en witte chocoladesaus.

De voorbereidingstijd is minder dan een uur. Voor 8 porties heb je 150 gram bloem, 1 theelepel bakpoeder, 125 gram boter, 2 eieren, 1 geprakte banaan, 150 gram ontpitte dadels, 50 gram fijngehakte walnoten, 200 gram witte chocolade, 1 eetlepel vloeibare room.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet 8 vuurvaste vormen in met olie en leg bakpapier op de bodem. Zeef de bloem, voeg het bakpoeder toe.

Voeg de zachte boter, suiker, eieren, dadels, walnoten, banaan toe aan de bloem en roer. Verdeel het deeg in de vormen en bak gedurende twintig minuten tot het onder druk een beetje opveert.

Heerlijke winterdesserts
Heerlijke winterdesserts

Breek de chocolade in stukjes en doe in een kleine kom, smelt en voeg 1 eetlepel vloeibare room toe. Laat de chocolade niet koken. Draai de pudding om op borden en giet de chocoladesaus erover.

Heerlijk winterdessert is chocoladerisotto. Voor 6 porties heb je 100 gram natuurchocolade, 200 gram zure room, 800 milliliter melk, 170 gram bruine rijst, 50 gram suiker, 2 eetlepels vloeibare room nodig.

Verwarm de oven voor op 150 graden. Zet een pan in de oven om op te warmen terwijl je de risotto bereidt. Meng de room met de melk, voeg de rijst en suiker toe en breng onder voortdurend roeren aan de kook.

Breek de chocolade in stukjes. Voeg ze toe aan de rijstmelk zodra deze kookt en roer tot ze gesmolten zijn. Giet het mengsel in de pan en bak 20 minuten. Roer en bak nog 15 minuten.

Rasp op dit moment de resterende helft van de chocolade. Haal de pan uit de oven, roer en bestrooi gelijkmatig met de geraspte chocolade. Bedek met een handdoek om de chocolade te smelten, giet 2 eetlepels vloeibare room.

Aanbevolen: