2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Op 4 juli vieren we feest Caesar Salade Dag. Volgens de legende is de Mexicaanse chef-kok Cesar Cardini (1896 - 1956), geboren in Italië, de auteur van de beroemde Caesarsalade.
Volgens het verhaal dat in zijn familie werd verteld, maakte hij de salade toen hij de gasten van zijn restaurant in Tijuana wilde verrassen tijdens Onafhankelijkheidsdag.
Het restaurant verraste constant Amerikanen met zijn keuken, die genoeg hadden van het droge regime.
Volgens de dochter van Caesar heeft de originele Caesarsalade hele slablaadjes die je met je handen eet, de rest eet je met een vork.
In 1948 kreeg de Cardini-familie een licentie Caesar salade, maar sindsdien worden er over de hele wereld een tiental varianten van het originele gerecht aangeboden.
Volgens het recept dat vandaag de dag wordt gebruikt om de salade in het Caesar Hotel te maken, bevat het: slablaadjes, olijfolie, fijngehakte knoflook, zout, gemalen zwarte peper, wijnazijn, citroensap, Worcestershire-saus, die naar ansjovis ruikt, gekookt ei dooiers (in het midden van de 20e eeuw was een modieuze optie met rauwe eidooiers), geraspte Parmezaanse kaas, croutons.
De overleden dochter van Caesar, Rosa, weet van de Caesar-saladedressing van haar vader een bedrijf te maken waar de hele familie miljoenen aan verdient.
Aanbevolen:
Fijne Professionele Vakantie Voor De Koks
Vandaag - 10 augustus, wordt de dag van St. Lawrence gevierd - de patroonheilige van chef-koks. In dit verband wordt vandaag gevierd en De professionele vakantie van chefs . Voor het eerst in ons land wordt het meer dan tien jaar geleden gevierd en er wordt zelfs een speciale processie georganiseerd door de Bulgaarse Vereniging van Professionele Chefs.
Fijne Hummusdag
Vandaag, 13 mei, vieren we feest Internationale Hummusdag . Daarin moeten we 's ochtends,' s middags en 's avonds de heerlijke snack eten. Hummus Dag wordt sinds 2012 georganiseerd. Het begon allemaal met Ben Lang en Miriam Young, die hem eerden tijdens een marathon in Tel Aviv.
Fijne Watermeloenvakantie! Bekijk Waarom Je Het Vaak Zou Moeten Eten
3 augustus is gemarkeerd als Wereld Watermeloen Dag . Het feest van de watermeloen Het werd voor het eerst gehouden in de Verenigde Staten en het is in dit land dat de vreemdste gebruiken in verband met de viering van deze dag zijn, waaronder schieten met watermeloenen en spugen op watermeloenzaden.
IJsberg - Een Onmisbaar Onderdeel Van De Favoriete Caesarsalade
Caesarsalade is te vinden in elk restaurant ter wereld. De ingrediënten verschillen meestal, meestal afhankelijk van de regio en de cultuur van de mensen, maar één ding blijft ongewijzigd: de hoofdingrediënten. Dit zijn de ijsbergsla, de croutons en de parmezaan.
Caesarsalade - Een Verhaal Van De Amerikaanse Droom
Nee, Caesar salade het heeft niets te maken met de Romeinse keizer Gaius Julius Caesar, en ze is ook niet in Rome geboren. Het verhaal van 's werelds beroemdste salade begint in Mexico op 4 juli, bijna 100 jaar geleden, en gaat door als een verhaal van de Amerikaanse droom die tot op de dag van vandaag uitkomt.
