2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De variëteiten van kersen zijn talrijk en verschillen in de rijpingstijd, de grootte van de vrucht, het aroma, de kleur van de vrucht en de smaak.
Voor mensen hebben kersen veel gunstige effecten. Ze verhogen de darmperistaltiek, lessen de dorst, vergemakkelijken de spijsvertering, zijn nuttig bij diabetes, nierproblemen, overgewicht en hebben een stimulerend effect.
Volgens de Bulgaarse classificatie van variëteiten uit 2006 zijn de variëteiten van kersen: Early Black Large, New Star, Adriana, Sunburst, Linda, Stella, Regina, Bigaro Burla, Bing, Rivan, Lapins, Noir de Meshed, Van, Germersdorf, Droganova geel, Rainier, Kozerska, Bigaro Moro, Schneider, Hedelfingen, Cordia, Lambert, Rogan's Yellow, Sylvia, Sut Haven, 11 mei en Summit.
De beste soorten kersen zijn: 11 mei, Early Black Large, Bigaro Moro, Biagro Burla, Bing en Van.
Vroege zwarte grote kers is een variëteit van Bulgaarse kers. De periode van fruitrijping is 25 mei - 5 juni. De vruchten zijn groot, dun en niet erg lange steel, de vruchten hebben een hartvorm, de schil is donkerrood, dun maar sterk. Hun smaak is zoetzuur, de vrucht is gemakkelijk van de steen te scheiden, de vrucht heeft een donkerrode kleur. Deze variëteit heeft geen sterk aroma, maar het uiterlijk van de vrucht is prachtig. Het ras rijpt relatief vroeg en heeft goede smaakeigenschappen.
De variëteit van 11 mei rijpt eerder rond 10 mei tot 16 mei. De oorsprong ervan is niet duidelijk. De vruchten zijn hartvormig, klein van formaat, met een korte steel en bijna zwarte schil wanneer ze rijp zijn. De vrucht heeft een zoetzure smaak, donkerrode kleur, zacht en sappig, de pit is klein en laat niet gemakkelijk los.
Het Franse ras Biagro Byurla rijpt in dezelfde periode als het Bulgaarse ras Vroege zwarte grote kers, dwz. van 25 mei tot 5 juni. Er zijn zoetzure vruchten, hartvormig, donkerrood en groot. Deze variëteit is zelfbestuivend en gebruikt bestuivers zoals Napoleon en Hadilfingel-kers.
Een ander Frans ras is Bigaro Moreau. De rijpingstijd is hetzelfde als bij Biagro Burla. De vruchten zijn donkerrood, groot, hartvormig, zoetzure smaak. Deze variëteit is ook zelfbestuivend en gebruikt de juiste bestuivers Napoleon en Early Black Large Cherry.
Het Amerikaanse ras Bing rijpt eerder dan de laatste twee beschreven rassen. De rijpingstijd is van 17 t/m 25 juni. De vruchten hebben een zoetzure smaak en dik vruchtvlees. De kleur is beleefd rood tot zwart en ze hebben zeer goede smaakkwaliteiten. Deze variëteit is ook zelfvruchtbaar en geschikte bestuivers zijn Rainier en Van. De variëteit Bing is heel gebruikelijk in Bulgarije.
Het ras Van rijpt van 20 tot 30 juni en heeft een uitstekende smaak. Er zijn bolvormige vruchten met een donkerrode kleur, zoet knapperig vruchtvlees en grote vruchten. Deze variëteit is ook zelfvruchtbaar en geschikte bestuivers zijn Napoleon en Bing. Het ras Van is ook heel gebruikelijk in Bulgarije.
Aanbevolen:
Kersen - Aromatische Genezers
Zure en zure kersen zijn erg nuttig voor het cardiovasculaire systeem. Rood fruit helpt het gehalte aan antioxidanten in het bloed te verhogen, vooral anthocyanines. Dat stellen onderzoekers van de Universiteit van Michigan. De specialisten voerden tests uit op de foetus - deelnemers aan het onderzoek waren gezonde mensen, tussen de 18 en 25 jaar oud.
De Voordelen Van Kersen
De zomer is het seizoen waarin je afscheid kunt nemen van extra kilo's dankzij kersen. Vervang pastadesserts, donuts, muffins met jam en dikke pannenkoeken door kersen en het resultaat zal niet te laat zijn. Kersen zijn erg goed voor de gezondheid dankzij de samenstelling - water, eiwitten, koolhydraten, onverzadigde vetzuren en organische zuren, voedingsvezels.
Kersen
Kersenvruchten behoren tot de rozenfamilie, waartoe ook amandelen, perziken, abrikozen en pruimen behoren. Kersen zijn kleine en vlezige, rode of roodzwarte vruchten die een harde steen bevatten. Van kersen is ook bekend dat ze een zeer kort fruitseizoen hebben en snel rijpen.
Reinig De Lever Met Kersen! Zie Hoe
Kersen behoren tot de vruchten met de meest bruikbare eigenschappen. Wanneer sappig rood fruit de markt overspoelt, is het goed om te weten waarvoor we ze kunnen gebruiken. Het blijkt dat ze, op de juiste manier geadopteerd, dat zelfs kunnen zijn genezend .
Bij Welke Ziekten Zijn Kersen Nuttig?
Elk voorjaar kijken we uit naar een van de eerste verse vruchten - kersen. Na de lange koude maanden en het niet zo nuttige voedsel dat we erdoor consumeren, zijn ze een van de eerste nuttige en heerlijke geneugten van de lente. Het blijkt dat deze kleine rode vruchten slechts een opslagplaats zijn van nuttige componenten voor het menselijk lichaam.
