2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Als u een mooie kleur voor uw koekjes of gerecht wilt krijgen, kunt u natuurlijke verfproducten gebruiken in plaats van niet altijd ongevaarlijke voedselkleurstoffen te kopen.
Witte verf kun je bijvoorbeeld krijgen met behulp van poedersuiker, melk, room. Je krijgt gele verf met behulp van saffraan verdund met warm water, wodka of alcohol.
Op dezelfde manier kan een gele kleur worden verkregen met behulp van geraspte citroenschil. Sinaasappel - van sinaasappelschil. De bast wordt met een heel fijn mes gesneden zodat het bittere witte gedeelte eronder niet blijft haken.
Deze korst wordt ook gebruikt om room, deeg en fruitvullingen voor cakes op smaak te brengen. Groene verf wordt verkregen door een beetje spinazie te koken, het sap uit te persen en het te pureren door een beetje water toe te voegen.
Bruine verf krijg je met behulp van sterke koffie of gekarameliseerde suiker. Gekarameliseerde suiker wordt bereid door een eetlepel suiker te verhitten tot deze bruin wordt.
Voeg dan geleidelijk een half kopje heet water toe en roer tot zelfs het kleinste klontje verdwijnt. Zeef door gaas en bewaar in een fles.
Bruine verf kun je ook krijgen met behulp van cacao of gesmolten chocolade, en ook als je rode vruchtensap toevoegt in voorgekarameliseerde suiker.
Je krijgt rode en roze verf van frambozen, aardbeien, kersen, jam van rood fruit, rode wijn, rode bieten of rode kool.
Snijd de kool en de bieten fijn, giet dezelfde hoeveelheid aangezuurd water, doe in heet water en haal het kort voor het koken van het vuur.
Aanbevolen:
Zal Yoghurt Bulgaarse Yoghurt Vervangen?
De afgelopen dagen is er veel ophef geweest over het verzoek van drie grote bedrijven, producenten van yoghurt, om verandering in de manier waarop Bulgaarse yoghurt wordt gemaakt. De initiatiefnemers van het verzoek om wijziging van de Bulgaarse staatsnorm voor yoghurt zijn het Griekse bedrijf OMK - United Dairy Company en het Bulgaarse Madjarov en Polydei, die Domlyan-melk produceren.
Wanneer En Waar Kunnen We Suiker Vervangen Door Honing
Velen van ons weten dat suiker behoorlijk schadelijk is, maar sommige voedingsmiddelen en dranken kunnen we ons nog steeds niet voorstellen zonder. Vooral liefhebbers van zoetigheden. Ze kunnen er niet eens aan denken om geen taart of ander gebak te eten.
Voedselkleuren Beïnvloeden De Gezondheid
Verschillende kleuren laden ons op met verschillende energie. Hetzelfde geldt voor eten. Elke kleur heeft zijn eigen frequentie van energieschommelingen. De kleuren die kenmerkend zijn voor onze chakra's zijn verantwoordelijk voor de organen die het meest worden aangetast.
Voedselkleuren Genezen
De resultaten van een recente Europese studie tonen aan dat de kleur van voedsel ook onze gezondheid, stemming en zelfrespect beïnvloedt. Op het eerste gezicht lijkt het misschien vreemd, maar de kleur van de producten die we consumeren kan ook verschillende reacties in het lichaam opwekken.
Hoe Voedselkleuren Ons Helpen Genezen
De natuur geeft ons een overvloed aan kleurrijk voedsel en ermee koken is een natuurlijke bonus voor je gezondheid. U zult het er waarschijnlijk mee eens zijn dat de meest kleurrijke voedingsmiddelen fruit en groenten zijn - rijk aan vitamines en mineralen en laag in calorieën.
