Is Margarine Echt Veganistisch?

Inhoudsopgave:

Video: Is Margarine Echt Veganistisch?

Video: Is Margarine Echt Veganistisch?
Video: How Is Margarine Made? (And Why I Stopped Eating It) 2024, December
Is Margarine Echt Veganistisch?
Is Margarine Echt Veganistisch?
Anonim

Zoals bekend eten veganisten geen voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, maar vervangen ze door hun plantaardige versies. Er wordt van uitgegaan dat margarine is veganistisch een alternatief voor boter geschikt voor mensen die een verbeterd dieet volgen.

Maar of welke soort dan ook? margarine is echt vegan?

Waar is margarine van gemaakt en wat zijn de verborgen valkuilen?

Margarine wordt gemaakt door water en plantaardige vetten van soja, maïs, koolzaadolie, palmolie of, in sommige gevallen, olijfolie te mengen. Zout, kleurstoffen en sommige kunstmatige smaakstoffen worden er vaak aan toegevoegd. Daarom wordt margarine over het algemeen als veganistisch beschouwd.

Er zijn echter enkele merken die melk gebruiken in plaats van water, evenals andere zuivelingrediënten zoals lactose, wei of caseïne. Ook in margarine komen sporen van dierlijk vet van koeien, schapen of eenden voor.

Je moet vooral voorzichtig zijn met de aanwezigheid van vitamine D3, dat is afgeleid van lanoline - een stof die vrijkomt uit schapenwol.

Een ander "verborgen" ingrediënt in margarine is de zogenaamde zeeolie gemaakt van vis. Sommige fabrikanten voegen ook lecithine toe, dat wordt gewonnen uit dierlijk weefsel en eidooiers. Anderen gebruiken dierlijke talg.

Margarine
Margarine

Dus als je veganist bent en je wilt consumeren margarine, is het goed om de ingrediënten van het product dat u koopt goed te lezen. Maar, zelfs als het veganistisch is, houd er dan rekening mee dat het sappig is als een van de meest schadelijke voedingsmiddelen. Omdat margarine geraffineerde transvetten bevat en over het algemeen niet als een natuurlijk product wordt beschouwd.

Dus misschien is het beter om te proberen het te vervangen door een paar anderen vetten die ook vegan zijn, maar zijn veel gezonder.

Margarine kan met succes worden vervangen door olijfolie, maar ook door kokosolie, verschillende noten en zaden.

Vind je het lastig om margarine op een plakje in plaats van boter te weigeren, dan hebben we ook verschillende suggesties zoals hummus, gepureerde avocado, pinda- of amandelolie, tahini of vegan pesto.

Aanbevolen: