2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:27
Het gebruik van kruiden en specerijen is niet alleen vanuit culinair oogpunt van groot belang, maar ook vanuit gezondheidsoogpunt. Veel mensen gebruiken sommige kruiden alleen vanwege hun helende eigenschappen.
De moderne wetenschap heeft al bewezen dat veel van de aromatische kruiden die door de mensheid worden geconsumeerd, opmerkelijke voordelen hebben voor het menselijk lichaam. Dit zijn volgens onderzoek de gezondste kruiden ter wereld.
1. Saliebladeren kunnen de hersenfunctie en het geheugen verbeteren
Deze specerij dankt zijn naam aan het Latijnse woord Salvere, wat redden betekent. Het heeft een sterke reputatie sinds de middeleeuwen en wordt zelfs gebruikt om de pest te helpen voorkomen.
Recent onderzoek toont aan dat salie of bernagie, zoals het ook wordt genoemd, de hersenfunctie en het geheugen aanzienlijk kan verbeteren, vooral bij mensen met de ziekte van Alzheimer.
Deze ziekte gaat gepaard met een verlaging van het niveau van acetylcholine, de chemische bemiddelaar in de hersenen. Aan de andere kant remt salie de afbraak van acetylcholine. Een 4 maanden durende studie waarbij meer dan 42 mensen met de ziekte van Alzheimer betrokken waren, toonde aan dat het kruid significante verbeteringen in de hersenfunctie had.
2. Munt kan misselijkheid verminderen
Munt heeft een lange geschiedenis van gebruik in de volksgeneeskunde en aromatherapie. Zoals het geval is met veel kruiden, bevat de vette component, bekend als pepermuntolie, belangrijke ingrediënten die verantwoordelijk zijn voor de gunstige effecten op de gezondheid.
Veel onderzoeken hebben aangetoond dat pepermuntolie het pijngevoel bij het prikkelbaredarmsyndroom kan verminderen. Het helpt ook om een opgeblazen gevoel te verminderen, evenals andere ziekten die verband houden met het maag-darmkanaal.
3. Kurkuma bevat een stof met een krachtige ontstekingsremmende werking
Kurkuma is het kruid dat curry een gele kleur geeft. Het bevat verschillende verbindingen met helende eigenschappen, waarvan de belangrijkste curcumine wordt genoemd.
Curcumine is een opmerkelijk krachtige antioxidant die oxidatieve schade helpt bestrijden en de antioxidante enzymen in het lichaam verhoogt. Dit is belangrijk omdat men denkt dat oxidatieve processen een van de belangrijkste mechanismen zijn achter veroudering en de vorming van kankercellen.
Aanbevolen:
Vetten Zijn Goed Voor De Gezondheid
Volgens de meeste mensen is vet de belangrijkste vijand van het hart, dus we moeten het niet consumeren. Daarom ontnemen ze zichzelf veel culinaire verleidingen om zichzelf tegen ziekten te beschermen. Is dit in de praktijk het geval? Volgens Italiaanse voedingsdeskundigen zijn niet alle vetten even schadelijk.
Deze Soorten Yoghurt Zijn Niet Goed Voor Je Gezondheid
de yoghurt wordt beschouwd als een van de gezondste voedingsmiddelen. Er is echter één soort die zou moeten: koste wat kost vermijden want in plaats van voordelen kun je veel problemen krijgen. Het gaat over yoghurt met toegevoegde suiker .
Waarom Olijven Goed Zijn Voor De Gezondheid
De olijf is de oudst bekende gecultiveerde boom in de menselijke geschiedenis. Tegenwoordig kun je in de winkels absoluut alle soorten olijfproducten vinden, olijvenpaté en wat niet, gemaakt op basis van olijven. De heerlijke olijven bevatten veel B-vitamines (de belangrijkste helper van onze hersenen en zenuwstelsel), vitamine A (nodig om het gezichtsvermogen te behouden), vitamine D (voor gezonde botten en tanden), vitamine E (bescherming tegen de schadelijke invloeden
Rituelen Na De Maaltijd Die Goed Zijn Voor Je Gezondheid
Voor ons lichaam is voedsel als brandstof. Als we de juiste kiezen, zal ons hele lichaam beter functioneren. Naast lekker eten is de verwerking ervan echter ook belangrijk voor ons lichaam. Dit betekent dat door de gewoonten die we hebben voor, tijdens en na het eten we kunnen het werk van ons lichaam helpen of belemmeren.
Wat Zijn De Top 5 Producten Die Goed Zijn Voor Het Hart?
In ons drukke dagelijkse leven moeten we niet alleen aandacht besteden aan het spirituele voedsel voor het centrum van onze emoties - het hart, maar ook aan de nuttige producten die geschikt zijn voor het goed functioneren van onze hartspier.