2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Volgens de meeste mensen is vet de belangrijkste vijand van het hart, dus we moeten het niet consumeren. Daarom ontnemen ze zichzelf veel culinaire verleidingen om zichzelf tegen ziekten te beschermen.
Is dit in de praktijk het geval? Volgens Italiaanse voedingsdeskundigen zijn niet alle vetten even schadelijk. In ieder geval voor het hart. En andere daarentegen zijn erg handig. Wat zijn vetten en wat bevatten ze?
Schadelijke vetten
Transvetten, ook wel gehydrogeneerde vetten genoemd. Ze worden verkregen door verwerking van plantaardige vetten, die worden gebruikt bij de productie van margarine en andere culinaire vetten.
Ze vallen in chips, hamburgers en de meeste afgewerkte koekjes en cakes. Ze zijn gevaarlijk omdat ze het niveau van het slechte cholesterol in het bloed verhogen. Dit verhoogt het risico op verstopping van bloedvaten en een hartaanval.
Bovendien verslechteren transvetten de spermakwaliteit en dragen ze bij aan de ontwikkeling van diabetes. Transvetten worden gevolgd door verzadigde vetten. Ze zijn niet zo gevaarlijk, maar ze komen heel vaak voor.
Ze komen voor in bijna alle vette zuivelproducten en in vlees en verhogen het risico op het ontwikkelen van cholesterolplaques.
Nuttige vetten
Dit zijn de onverzadigde vetten die voorkomen in olijfolie, walnoten, avocado's en vis. Verminder het slechte en verhoog het goede cholesterol.
Het vervangen van het koolhydraatrijke menu door een menu op basis van onverzadigde vetten verbetert de conditie van het cardiovasculaire systeem in slechts 6 weken.
Omega-3-vetzuren zijn ook nuttige vetten. Zit in vis en noten. Verminder het risico op bloedstolsels en cholesterolplaques, verlaag de bloeddruk. Verminder het risico op een hartaanval met 50 procent en verbeter het geheugen.
Aanbevolen:
Welke Vetten Zijn Goed En Waarvoor?
Het lichaam heeft vet nodig om van energie te worden voorzien. Langdurige ontbering ervan leidt tot een hongergevoel. Dit zorgt er op zijn beurt voor dat we meer pasta en koolhydraatrijk voedsel eten. Zo eten we ongemerkt en vullen we ongemerkt meer aan.
Deze Soorten Yoghurt Zijn Niet Goed Voor Je Gezondheid
de yoghurt wordt beschouwd als een van de gezondste voedingsmiddelen. Er is echter één soort die zou moeten: koste wat kost vermijden want in plaats van voordelen kun je veel problemen krijgen. Het gaat over yoghurt met toegevoegde suiker .
Drie Heerlijke Kruiden Die Goed Zijn Voor De Gezondheid
Het gebruik van kruiden en specerijen is niet alleen vanuit culinair oogpunt van groot belang, maar ook vanuit gezondheidsoogpunt. Veel mensen gebruiken sommige kruiden alleen vanwege hun helende eigenschappen. De moderne wetenschap heeft al bewezen dat veel van de aromatische kruiden die door de mensheid worden geconsumeerd, opmerkelijke voordelen hebben voor het menselijk lichaam.
Waarom Olijven Goed Zijn Voor De Gezondheid
De olijf is de oudst bekende gecultiveerde boom in de menselijke geschiedenis. Tegenwoordig kun je in de winkels absoluut alle soorten olijfproducten vinden, olijvenpaté en wat niet, gemaakt op basis van olijven. De heerlijke olijven bevatten veel B-vitamines (de belangrijkste helper van onze hersenen en zenuwstelsel), vitamine A (nodig om het gezichtsvermogen te behouden), vitamine D (voor gezonde botten en tanden), vitamine E (bescherming tegen de schadelijke invloeden
Rituelen Na De Maaltijd Die Goed Zijn Voor Je Gezondheid
Voor ons lichaam is voedsel als brandstof. Als we de juiste kiezen, zal ons hele lichaam beter functioneren. Naast lekker eten is de verwerking ervan echter ook belangrijk voor ons lichaam. Dit betekent dat door de gewoonten die we hebben voor, tijdens en na het eten we kunnen het werk van ons lichaam helpen of belemmeren.
