2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Roomkaas is een van de lekkerste kazen en je kunt het op elk moment van de dag als tussendoortje eten, gespreid op een plakje. En waarom zou je het niet gebruiken als een smakelijke melktextuur voor een cake of cheesecake? Vaak voldoet de roomkaas die in de winkel wordt gekocht echter niet aan onze verwachtingen. Daarom kun je het het beste thuis bereiden.
Het mooie van zelfgemaakte roomkaas is dat het gemakkelijk te bereiden is en geen tijd nodig heeft om te rijpen. In de meeste gevallen zijn de hoofdingrediënten vers en yoghurt, zout en kaasgist. En zo bereid je het voor:
Huisgemaakte roomkaas
Noodzakelijke producten: 3 liter verse melk, 3 theel. zout, 3 eetl. yoghurt, 15 druppels kaasgist
Methode van voorbereiden: Kook de melk en laat afkoelen. De yoghurt wordt gemengd met een klein deel van het verse en vervolgens toegevoegd aan de rest. Ook wordt kaasgist toegevoegd. Roer en giet in gaas. Laat enkele uren of bij voorkeur een nacht uitlekken om onnodige dichtheid te verwijderen. Het geleerde kan direct worden geconsumeerd. Bewaar in de koelkast.
De verkregen hoeveelheid is voldoende om een compotepot te vullen. De hoeveelheid producten kan worden verminderd of verhoogd. De enige voorwaarde is om 5 druppels kaasgist per liter melk toe te voegen.
Zelfgemaakte roomkaas is ontzettend gezond omdat het vol vet en rijk aan calcium is. 100 g van het product bevat slechts 297 kcal, 30 g vet, 6 g eiwit en 2 g koolhydraten. En het is een van de snelste om zuivelproducten te bereiden.
Roomkaas kan op smaak worden gebracht met kruiden naar keuze - zwarte en witte peper, hartig en andere. Het past goed bij druiven - ongebruikelijk, maar heerlijk.
Door de zachte textuur van de roomkaas is het een vaak toegevoegd ingrediënt in cakes, taarten, muffins en meer. Naast plakjes kan het op elke pasta worden gesmeerd. Het wordt niet alleen gecombineerd met kruiden, maar ook met allerlei soorten groenten.
Aanbevolen:
Laten We Zelfgemaakte Boter Maken
Zelfgemaakte boter is gezond en bevat niet de typische kleurolie kleurstoffen en additieven. Bovendien is zelfgemaakte boter lekkerder. Kijk hoe je het thuis kunt bereiden. Neem drie liter koemelk en giet het in een grotere container en laat het in de koelkast staan.
Laten We Zelfgemaakte Cornflakes Maken
Het eten van granen is erg gezond en heeft een goed effect op het figuur. Soms vragen we ons echter af of het echt zo nuttig is door de onzekerheid in de samenstelling van dit heerlijke voedsel. Er is een manier om met angst om te gaan en dat is om het thuis voor te bereiden.
Laten We Zelfgemaakte Bacon Maken
Vaak kopen spek gaat ten koste van de consument. Ondanks de vele eisen kan bijna niemand zeker zijn van de hoeveelheden vlees en water, verbeteraars en conserveringsmiddelen die in de productie worden toegevoegd. We kunnen alleen een volledige garantie krijgen voor de kwaliteit van de worst als u deze heeft spek bereiden alleen.
Laten We Zelfgemaakte Olijfolie Maken
De productie van olijfolie begint met olijven. Ze worden gekookt of geassembleerd met speciale machines, maar niet met de hand. Ze zijn dus nog steeds bitter en onaangenaam om te consumeren. Ze worden vervoerd in canvas tassen. De grootste worden geselecteerd en gemarineerd.
Laten We Zelfgemaakte Ketchup Maken
Zowel kinderen als volwassenen kunnen het niet laten om heerlijke ketchup toe te voegen aan hun maaltijden en sandwiches. En als je het thuis bereidt, is het vrij van conserveermiddelen en andere stoffen die bij de industriële productie worden toegevoegd.
