2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:27
Guacamole is een gerecht uit de Mexicaanse keuken, dat heel snel en gemakkelijk te bereiden is. Het is een geweldige toevoeging aan verschillende gerechten, het is ook geschikt om te eten met toast. De recepten voor guacamole zijn eindeloos en beweren allemaal origineel te zijn.
In feite wordt het in elk deel van Mexico anders bereid - er wordt een product toegevoegd, anders gesneden, enz. Maar welk recept je ook gebruikt of welk recept je ook tegenkomt, er zit één product in guacamole - avocado. Dit is het belangrijkste onderdeel van dit Mexicaanse exotische recept.
Je kunt guacamole zeker vinden als groene Mexicaanse lyutenitsa, groene saus en andere, maar de waarheid is dat dit letterlijk een avocadosaus is. De Spaanse naam is guacamole en komt van het Azteekse woord Ahuacamolli (ahuaca-muli). De Azteekse indianenstam was de eerste die dit deed guacamolewat natuurlijk niet helemaal hetzelfde is als nu.
Vroeger werden naast geplette avocado's ook tomaten en wat uien toegevoegd, maar zelfs vandaag de dag wordt soms de heerlijke saus bereid met deze toevoegingen. Na verloop van tijd werd deze saus zelfs in West-Europa erg populair.
Guacamole is een uiterst smakelijke en nuttige toevoeging aan elk gebakken gerecht, omdat avocado's veel nuttige stoffen bevatten - 35% meer kalium dan bananen, vitamine B, E, K, omega 3-vetzuren. Het wordt als volgt bereid:
Guacamole
Benodigde producten: 2 rijpe avocado's, een kleine ui, 1 teentje knoflook, 1 tomaat, een halve citroen, zout, 2-3 eetlepels olijfolie
Methode van voorbereiden: Om een rijpe avocado te plukken, moet deze zachter aanvoelen. Het is ook goed voor de tomaat om zacht te zijn. Prak de avocado en tomaat fijn met een vork, voeg dan fijngehakte ui, geperste knoflook, zout naar smaak, het sap van een halve citroen en olijfolie toe. Als je van kruiden houdt, kun je een snufje doen - twee koriander. En mocht je van pittig houden, hak dan een halve hete peper fijn en voeg deze toe aan de guacamole. Voeg voor minder pittigheid 1 theelepel hete peper toe.
Aanbevolen:
Exotisch Fruit: Hoe Consumeer Je Ze?
De verschillende exotische vruchten die in supermarkten en winkels te vinden zijn, smaken heerlijk en geven een exclusief, ongewoon tintje aan tafel. Sommige exotisch fruit zijn nogal onbekende versies van bekende vruchten, met hun vertrouwde smaak, maar ze zien er ongewoon en mooi uit.
Mooi, Mysterieus En Exotisch Fruit
In de schappen van supermarkten vind je tegenwoordig allerlei soorten fruit: appels, bananen, meloenen, ananassen, kiwi's. Er zijn echter enkele vruchten die niet in ons land worden geproduceerd en die moeilijk te vinden zijn, maar ze moeten het zeker proberen.
Onbekend Exotisch Fruit: Longan
Longan is een groenblijvende boom met exotisch fruit. De hoogte van de boom bereikt twintig meter. Vertaald betekent de naam Drakenoog. In China heet het Lam Yai. Het wordt voornamelijk geteeld in China, Thailand, Taiwan, Vietnam en Indonesië.
Exotisch Voedsel Bij Wet Verboden
Hoewel bepaalde exotische voedingsmiddelen door sommige volkeren als traditioneel worden beschouwd, kunnen deze gerechten voor de rest van de wereld behoorlijk problematisch zijn. Hier zijn enkele vreemde gerechten die maar weinigen heerlijk vinden, maar om de een of andere reden nog steeds bij wet verboden zijn:
Drie Populaire Desserts Uit De Thaise Keuken: Exotisch En Onweerstaanbaar
Thais houden van hun snoep. Als je de kans krijgt om de zoete vertegenwoordigers van deze exotische oosterse keuken te proberen, mis het dan zeker niet. Met de smaak van een tropisch paradijs, zijn Thaise desserts van nature laag in vet en calorieën, maar perfect in inhoud, textuur en smaak.