Hoe Pittig De Maag Beïnvloedt

Video: Hoe Pittig De Maag Beïnvloedt

Video: Hoe Pittig De Maag Beïnvloedt
Video: How Spicy and Cold Foods Affect Your Body | WebMD 2024, November
Hoe Pittig De Maag Beïnvloedt
Hoe Pittig De Maag Beïnvloedt
Anonim

Pittig voedsel is aanwezig in de keuken van veel landen. Ze zijn het meest typerend voor de Oriënt en Azië, maar ze nemen ook een belangrijke plaats in bij ons op tafel. De vurige smaak geneest verschillende ziekten, verjongt en verbrandt calorieën.

Een van de ernstige redenen voor de populariteit van hete peper is te wijten aan het feit dat het de afweer van het lichaam tegen verkoudheid en infecties versterkt. Verbetert de bloedcirculatie, verlaagt cholesterol, bloedsuikerspiegel en bloeddruk.

Een interessant feit is dat drie hete pepers evenveel vitamine C bevatten als een kilo citroenen.

Capsaïcine, dat in gekruid voedsel zit, heeft een antioxiderende werking en helpt calorieën snel te verbranden. Het veroorzaakt ernstige verbranding in de mond, slokdarm en maag. Het heeft een opwekkend effect op de eetlust en veroorzaakt de afscheiding van maag-, darm- en pancreassap. Helpt de stofwisseling te stimuleren.

Pittig voedsel kan echter een probleem worden voor mensen met colitis, gastritis, cholecystitis, pancreasproblemen, maagzweren, verminderde darm- en maagfunctie. Als mensen met dergelijke problemen het overdrijven met pittig eten, kan dit leiden tot pijn en zelfs bloedingen.

Erkende experts zijn niet eenduidig over de vraag of pittig eten schadelijk is. Mensen met zweren wordt geadviseerd om de consumptie van gekruid, gekruid en zout voedsel te beperken, omdat ze de maag verder irriteren.

Spaanse pepers
Spaanse pepers

Dit omvat sterke correcties zoals mosterd, ui, knoflook, hete pepers, zwarte peper. Deze kruiden kunnen de toestand van de patiënt verergeren.

Pittig mag dergelijke complicaties niet veroorzaken. Volgens sommige artsen zal warmte maagproblemen niet verergeren. Het klinkt geweldig, maar dankzij hete pepers slagen sommige mensen erin hun maagzweer te genezen.

Het antwoord op dit mysterie ligt in de stimulatie van slijm in de maag als gevolg van de hitte. Dit slijm vormt een beschermende laag op het maagslijmvlies.

Patiënten met lever- en galproblemen mogen het eten op smaak brengen met een beetje citroensap of wijnazijn, zoete rode peper of gekookte uien.

Aangezien er geen consensus bestaat over het effect van pittig op de maag, is het het beste om het met mate te consumeren, vooral door mensen met een gevoelige maag en een sterke gevoeligheid voor gekruid voedsel.

Aanbevolen: