Inblikken Braadpan

Video: Inblikken Braadpan

Video: Inblikken Braadpan
Video: Le Creuset Ronde Braadpan review en unboxing (NL/BE) 2024, September
Inblikken Braadpan
Inblikken Braadpan
Anonim

Braadpan is een gerecht dat geliefd is bij volwassenen en kinderen. Het is gemaakt van bepaalde soorten groenten en vooral in de winter is het erg handig omdat het aanvult met vitamines.

Als de braadpan het favoriete gerecht van uw gezin is, kunt u gemakkelijk een wintergerecht maken om u te helpen bij het bereiden van deze lekkernij.

Manieren om groenten in te blikken voor braadpan er zijn er twee - invriezen en sterilisatie. Het belangrijkste is om te weten van welke groenten de braadpan is gemaakt om ze te bewaren voor de winter.

Braadpan in potten
Braadpan in potten

De braadpan bevat tomaten, aubergines, paprika's, okra, wortelen, sperziebonen en groene kruiden. Als je een groentemix voor ovenschotel liever in de vriezer invriest, koop dan een pond van elke groente.

Blancheer de groenten in porties, voorgesneden in stukjes. Laat na het blancheren afkoelen en schik in schaaltjes zodat de groenten elkaar niet raken.

Laat de geblancheerde groenten een paar uur in de vriezer om op te stijven, verwijder dan de bakjes en maak een paar zakjes van het groenteschotelmengsel. Dit beschermt ze tegen kreuken.

Als je ze nodig hebt, leg ze dan bevroren in de pan waarin je de braadpan gaat koken. Snijd de groene kruiden en vries ze ook in in kleine doosjes of sachets in porties die je voor één nodig hebt braadpan.

Groenten
Groenten

Om potjes groenten voor te maken braadpan, snijd de paprika's, eerder ontdaan van zaden. Snijd zowel de tomaten als de aubergines waarvan u de steeltjes heeft verwijderd.

Je kunt de aubergines voorbestrooien met zout en na een half uur uitknijpen om de bitterheid te verwijderen. Verwijder de grovere delen van de okra en bonen. Snijd ze in stukjes.

Snijd de overige groenten voor de braadpan. Schik de groenten in potten en verdeel ze gelijkmatig. Het is goed voor de okra om bovenop te liggen, zodat hij niet verplettert. Doe een snufje gehakte peterselie in de potten.

Besprenkel met gehakte tomaten. Steriliseer de potten vervolgens ongeveer een uur, verwijder ze en draai ze ondersteboven.

Aanbevolen: