2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:27
Wortelen verminderen het risico op hartaandoeningen en kanker. Sinaasappelgroenten, zoete aardappelen en pompoen zijn een rijke bron van carotenoïden, waarvan bekend is dat ze de dodelijke ziekte helpen bestrijden.
Chronische ziekten, zoals hart- en vaatziekten en kanker, worden veroorzaakt door zuurstofgerelateerde schade aan DNA, eiwit en vet. Onderzoekers beweren dat deze groenten rijk zijn aan alfa-caroteen en dat de hoge niveaus in het bloed in de komende 14 jaar in verband worden gebracht met een verminderd risico op overlijden.
Wetenschappers hebben ontdekt dat carotenoïden (waaronder bètacaroteen, alfa-caroteen en lycopeen) de rol van antioxidanten spelen en dergelijke schade in het menselijk lichaam voorkomen.
Antioxidanten, ook te vinden in donkergroene groenten zoals broccoli, sperziebonen en erwten, kunnen het risico op longkanker verminderen.
Vanwege de rijkdom aan voedingsstoffen worden wortelen beschouwd als producten die buitengewoon nuttig zijn voor de menselijke gezondheid. Dit komt door de vele waardevolle stoffen (bèta-caroteen, cellulose, vitamines en mineralen) die in sinaasappelgroenten zitten.
De samenstelling van wortelsap en nectar ligt dicht bij de samenstelling van wortelen. Zelfs waardevol bètacaroteen wordt beter door het lichaam opgenomen als het via sappen en nectar wordt ingenomen.
Volgens voedingsdeskundigen helpen wortelen en wortelsap ook om overgewicht tegen te gaan. Ze adviseren alle leeftijdsgroepen om deze groente te consumeren.
Beta-caroteen heeft een gunstig effect op het gezichtsvermogen, verbetert het uiterlijk van huid, nagels en haar. De cellulose in de nectars en sappen van wortelen helpt bij het verzorgen van het figuur, helpt bij het afvallen, heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel, bevrijdt het lichaam van gifstoffen.
Vitaminen en mineralen helpen bij de dagelijkse verzorging van het lichaam en verhogen de immuniteit, versterken het geheugen en de concentratie.
Aanbevolen:
Aromatische Lindebloesem: Een Onschatbare Natuurlijke Genezer
Bijna niemand kan de linde verwarren met zijn heerlijke aroma en prachtige gele kleur. In ons land is het een veel voorkomende boom en het is interessant om te weten dat er in Bulgarije drie soorten linden groeien - zilver, kleinbladig en grootbladig.
Peterselie: Een Onmisbare Natuurlijke Genezer
Peterselie is een van de meest gebruikte keukenplanten ter wereld. Het is een tweejarige plant met geveerde, platte bladeren. Er zijn veel soorten bekend, maar we kennen vooral de platte en krulpeterselie. Het heeft een grasachtige en frisse smaak.
Zwarte Peper Is Een Universele Natuurlijke Genezer
Zwarte peper wordt aan bijna elk recept toegevoegd bij het bereiden van voorgerechten, hoofdgerechten en salades. Zwarte peper is een specerij die we in onze dagelijkse voeding gebruiken en velen van ons zijn er dol op, maar weten niet zeker wat de voordelen voor onze gezondheid zijn.
De Eierschaal Is Een Unieke Genezer! Zie Waarom
In oude geneeskrachtige collecties bevatten veel nuttige recepten: eierschalen . Modern onderzoek heeft de unieke waarde van eierschalen bewezen en dat het ei een ideale bron van calcium is. Vooral waardevol zijn de eieren van wilde vogels die in ecologisch schone gebieden leven, maar gewone kippeneieren mogen niet worden verwaarloosd.
Natuurlijke Stoffen In Wortelen Bestrijden Kanker
Het blijkt dat wortelen niet alleen heel smakelijke groenten zijn, maar ook bijzonder nuttig. Volgens wetenschappers kunnen ze de sleutel bevatten tot het verslaan van kanker en andere maligniteiten. Het nieuwe wapen om kanker te bestrijden heet polyacetyline .