2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Appelolie of appelpuree is een product dat vooral in de wintermaanden wordt gebruikt. Het is een dik donkerbruin product, bereid door langzaam kokende appels in combinatie met wat kruiden.
Gebruikt voor snacks, uitgesmeerd op een sneetje brood. Niets lekkerder dan een geroosterd sneetje gegarneerd met geurige appelolie.
Appelolie is niet alleen ontzettend lekker, maar ook een rijke bron van pectine en vitamines. Het dient om het lichaam te zuiveren en te versterken. Dit extract van zulke nuttige appels geneest allerlei maag- en leveraandoeningen.
De eigenschappen van de olie zijn te danken aan de vitamines C en B, bèta-caroteen, minerale zouten, antioxidanten en enzymen die erin zitten en bewaard blijven tijdens de verwerking. De grote hoeveelheid pectine die typisch is voor appels is ook aanwezig in appelolie.
Als je het niet in de winkel kunt vinden, kun je ook thuis appelolie maken. Hiervoor heb je nodig:
Benodigde producten: 5-6 appels, 3-4 theelepels water, bruine suiker, 1 theelepel. kaneel.
Bereiding: Schil de appels, snijd ze in stukjes en kook ze met water tot ze helemaal zacht zijn. Het resultaat wordt gepureerd in een blender of met de hand geplet.
Voeg de bruine suiker toe in een verhouding van 1 tl. puree - 1 el, evenals kaneel. Het mengsel wordt opnieuw aan de kook gebracht, totdat het volledig ingedikt is. Indien gewenst kan het aan het einde nog een keer worden gezeefd, voor volledige gladheid.
Om appelboter te bewaren, wordt deze gesloten in potten, die ongeveer 15 minuten worden gekookt. Laat 12 uur staan met de doppen naar beneden en bewaar vervolgens in het donker en koel. Zo heb je tijdens de wintermaanden een heerlijke en gezonde jam bij de hand, favoriet bij jong en oud.
Naast snacks wordt appelolie profylactisch ingenomen tegen maag- en leveraandoeningen. Neem hiervoor voor elke maaltijd 1 eetlepel per dag. van hem.
Vergelijkbare oliën die geschikt zijn voor lekkere en gezonde snacks zijn aardbeienolie en honingolie.
Aanbevolen:
Wat Is Sorghum En Wat Kook Je Ermee?
Sorghum is een eiwitrijke korrel met een gierstachtige textuur. In de Verenigde Staten gebruiken boeren sorghum als veevoer. In Afrika en Azië gebruiken mensen het in gerechten als havermout en brood. Sorghum is een goed alternatief voor voedsel voor mensen die gevoelig zijn voor gluten - een eiwit dat voorkomt in voedingsmiddelen zoals tarwe, rogge en gerst, omdat het geen gluten bevat en als vervanging voor tarwe kan dienen.
Tafel-, Mineraal- En Bronwater! Wat Is Wat?
In Bulgarije worden drie soorten water vrij verkocht in winkels: tafelwater, mineraalwater en bronwater. Velen van ons letten niet op wat we precies kopen. In het Westen wordt bijvoorbeeld steeds meer gezocht naar bronwater omdat het een ander effect heeft op de gezondheid dan de andere twee soorten.
Wat Is Isot En Wat Zijn De Voordelen Ervan?
isot is de naam van een pepersoort die wordt geteeld in de stad Sanliurfa, Turkije. De belangrijkste factor in de bereiding van isot is zonne-energie. De hete pepers worden uit de zaden gehaald in vlakke gebieden die aan de zon zijn blootgesteld en laten ze drogen op een schoon oppervlak.
Gekleurde Theesoorten - Wat Zijn Ze En Wat Moet Je Erover Weten
Bloementhee is heel gewoon, niet alleen in China, het thuisland van thee, maar ook overal ter wereld. Ze worden zo genoemd omdat bloemen zoals lotus, roos, jasmijn, lychee en andere aan de belangrijkste theebladeren worden toegevoegd. In Bulgarije noemen we dergelijke theeën kruiden en we voegen er geen echte thee aan toe, maar we maken alleen infusie van de respectieve bloemen of kruiden die meestal gedroogd zijn.
Chronische Hoofdpijn - Wat Veroorzaakt Het En Wat Helpt?
Reden voor chronische hoofdpijn is een genetisch bepaald tekort aan serotonine in de hersenen. Het verandert de fysiologie van bloedvaten, pijnreceptoren en veroorzaakt hoofdpijn. 90% van de patiënten heeft een familiegeschiedenis. Bijkomende factoren die van invloed zijn, zijn stress, bepaalde voedingsmiddelen, hormonale stoornissen of weersveranderingen, en meer.
