De Beste Bronnen Van Eiwitten

Video: De Beste Bronnen Van Eiwitten

Video: De Beste Bronnen Van Eiwitten
Video: GOEDE eiwit rijke bronnen (10 BESTE producten) 2024, December
De Beste Bronnen Van Eiwitten
De Beste Bronnen Van Eiwitten
Anonim

Eiwit is een noodzakelijk onderdeel van elke maaltijd. Ze helpen weefsel op te bouwen en spieren te versterken, de bloedsuikerspiegel in evenwicht te brengen en zijn onmisbaar. Ze zijn nodig voor de schoonheid van de huid, tanden, haar, nagels en een goede gezondheid.

In tegenstelling tot vetten en koolhydraten bevatten eiwitten stikstof. De kwaliteit van individuele voedingsmiddelen die eiwitten bevatten, wordt gemeten aan de hand van de hoeveelheid stikstof die erin zit.

Eieren
Eieren

Een ei heeft bijvoorbeeld een waarde van 100 op de eiwitkwaliteitsschaal, wat de hoogste waarde is. Melk is 90 waard en rundvlees is 80 waard.

Caseïne - melkeiwit heeft een waarde van 77 - het zit in zuivelproducten en soja-eiwit heeft een waarde van 74. Tarwegluten heeft een waarde van 64.

Rijst is 83 waard, vis is 76 waard en sojakaas, bekend als tofu, is 74 waard. Groenten en fruit staan onderaan de schaal, hun waarden zijn erg laag.

Spaghetti Met Broccoli
Spaghetti Met Broccoli

Dit komt doordat vegetariërs die alleen groenten en fruit eten hun lichaam niet kunnen voorzien van de negen essentiële aminozuren, wat kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen.

Vegetariërs moeten leren hoe ze verschillende soorten voedsel kunnen combineren om de combinatie van eiwitten en aminozuren te krijgen die ze nodig hebben.

Rijst en granen, evenals peulvruchten, zijn een goede bron van eiwitten. Hetzelfde geldt voor pasta en kaas. De combinatie van spaghetti met gele kaas of kaas vult het gebrek aan belangrijke aminozuren in het vegetarische menu aan.

Riviervis
Riviervis

Spaghetti moet worden gecombineerd met broccoli of vis, tenzij de vegetariër de vis heeft geweigerd. Yoghurt wordt gecombineerd met muesli. Het wordt aanbevolen dat vegetariërs volle yoghurt consumeren, zodat ze geen last hebben van een lage bloedsuikerspiegel.

Volkoren plakjes worden aanbevolen om te worden ingesmeerd met amandelolie, die voldoende belangrijke aminozuren aan het lichaam levert.

De beste eiwitten zijn te vinden in het vlees van dieren die in de wei zijn gefokt, in vis die wordt gevangen door een rivier of de zee, en in de eieren van scharrelkippen.

De beste eiwitten vind je in het vlees van kippen die vrij worden grootgebracht. Vegetariërs moeten eiwitten uit rijst halen en hun lichaam niet de belangrijke vitamine B12 ontnemen.

Aanbevolen: