2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
En onze tijd is niet over het hoofd gezien door de opkomst van nieuwe ziekten. Een daarvan is glutenintolerantie en allergie. De enige mogelijke oplossing voor het probleem is dat de patiënt het voedsel dat hij eet zorgvuldig kiest.
Ze mogen geen gluten bevatten. De belangrijkste voedingsmiddelen die gluten bevatten, zijn tarwe, rogge en gerst, evenals hun derivaten. Ze moeten volledig van het menu worden uitgesloten.
Toegestane voedingsmiddelen bij glutenintolerantie zijn: quinoa, sorghum, steur, ara, gierst, lupine, zoete aardappel, wilde zoete aardappel, taro, Afrikaanse tarwe, maïs, bonen, erwten, sojanoten, boekweit, kikkererwten, vlas, rijst, wilde rijst, enz.
Mensen die aan glutenintolerantie lijden, moeten niet alleen weten wat ze moeten opgeven, maar ook weten hoe ze goed moeten eten. Het is belangrijk dat ze de vitamines en mineralen eten die ze verliezen door geen gluten te eten. Hier zijn enkele geschikte recepten.
Glutenvrije omelet
Benodigde producten: olijfolie, rijst, knoflook, munt, dille, eieren en kaas, uien, tomaten
Methode van voorbereiden: Kook de rijst ongeveer 8 minuten in gezouten water, giet af en spoel af. Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ronde bakvorm met een inhoud van 1 liter in.
2 eetlepels. olijfolie wordt verwarmd in een diepe koekenpan. Voeg de prei toe en kook 7-8 minuten tot ze zacht zijn. Voeg de courgette en knoflook toe en bak nog 1-2 minuten. Voeg dan de rijst, munt, dille, eieren en kaas toe.
Breng op smaak. Giet het mengsel in de voorbereide pan en bak 30 min. Meng ondertussen de ui en tomaat met een beetje olijfolie. De omelet wordt ermee versierd als hij wordt geserveerd.
Wanneer je last hebt van glutenintolerantie, wordt er niet gezegd dat je brood moet opgeven. Je moet alleen weten hoe je het moet bereiden.
Maïsbrood
Benodigde producten: 120 g volkoren maïsmeel, 60 g maïsmeel, 30 g maizena, 180 ml melk, 1 el appelciderazijn, 2 tl bakpoeder, 1 tl bakpoeder, 1 tl zout, 100 ml zonnebloemolie, 40 ml ahornsiroop, 80 g ongezoete appelpuree (gekookte en gepureerde appels)
Methode van voorbereiden: Melk wordt gemengd met azijn. Goed mengen en laten kruisen. Meng de maizena, maizena, maizena, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kom. Meng de olie, ahornsiroop en appelmoes apart. Het resultaat wordt toegevoegd aan de droge ingrediënten en geroerd.
Schenk tot slot de melk erbij. Het resulterende deeg moet schaars zijn. Giet in een voorbereide cakevorm van 23x10x6 cm of een geschikte pan, besprenkeld met bakvet of ingevet met olie. Bak 30 minuten in een voorverwarmde oven.
Hoewel het resulterende brood de textuur van een cake heeft, is het een alternatief voor klassiek maïsbrood. Het kan worden geconsumeerd met zowel zoute als zoete toevoegingen. Wil je de zoete smaak niet, vervang dan de ahornsiroop en appelmoes door eieren.
Aanbevolen:
Ideeën Voor Recepten Voor Gastritis
Gastritis is een ontsteking van het maagslijmvlies. Er zijn een aantal dingen die hiertoe kunnen leiden - alcoholmisbruik, medicatie, virale ziekte, besmet voedsel, willekeurig en onregelmatig eten. De chronische manifestaties zijn te wijten aan constant alcoholmisbruik, roken, uremie, atrofie van het maagslijmvlies, allergieën.
Ideeën Voor Recepten Voor Gezonde Pannenkoeken
Als je graag snoep eet, maar tegelijkertijd je gewicht probeert bij te houden, dan ben je zeker geïnteresseerd in het onderwerp gezonde desserts, en meer specifiek eiwitpannenkoeken of een ander type gezonde pannenkoeken . In hun oorspronkelijke vorm zijn pannenkoeken een van onze favoriete verleidingen, die onze moeders en grootmoeders 's ochtends voor ons hebben klaargemaakt en ons wakker hebben gemaakt met het fantastische aroma dat door het huis zweefde van dit comfor
Heerlijke Smoothie Recepten Voor Ontbijt, Sport Of Voor De Lol
De gezonde vruchten in deze energiedrankjes zitten boordevol voedingsstoffen en eiwitten die je nodig hebt. Smoothies zijn een essentieel onderdeel van een gezond eetmenu en we zijn het er allemaal over eens dat ze absurd eenvoudig te maken, nuttig en erg lekker zijn
Voor Elke Salade Voor De Ziel - Alleen Met Deze Twee Recepten
Consumptie van groenten voedt het lichaam en helpt de stofwisseling te ondersteunen en gifstoffen te verwijderen. Veel mensen geven er de voorkeur aan salade zelfs als hoofdgerecht. Elk land, elke cultuur, elke keer, elk seizoen, ieder van ons heeft zijn favoriete saladerecept.
Een Paar Recepten Voor Ilachi Voor Alles
Met het Turkse woord ilach verwijst naar de term medicijn gemaakt volgens volksrecepten, doorgegeven van generatie op generatie, zonder bijwerkingen, maar zeer effectief. Wanneer een kruidkundige voor meer klachten ingezet kan worden, dan is het een bijna wonderbaarlijke remedie die goed is om te kennen en te gebruiken.
