2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Koekjes zijn een onmisbare hulp in de keuken. Dankzij hen kunnen we in een mum van tijd wonderen creëren. Koekjesdesserts zijn heerlijk, makkelijk en snel. Wij bieden u twee recepten voor taarten met koekjes. Een van hen gebruikt vers fruit, maar als je er geen hebt, kun je ze altijd vervangen door je favoriete jam. Daar zijn ze koekjes recepten:
Taart met koekjes
Benodigde producten: 2 pakjes koekjes, 1 theel. room, 2 eetl. poedersuiker, 3 theel. verse melk, 2 eetl. bloem, 5 eetl. suiker, 3 eetl. sinaasappelschil, vanille, citroenschil, 3 theel. cognac, 1 eetl. gelatine, walnoten, snufje zout, 15 abrikozen
Methode van voorbereiden: Klop de slagroom stijf met twee eetlepels poedersuiker. Meng in een aparte kom het zout en de melk, voeg de bloem toe en giet de suiker erbij. Het mengsel moet worden verwarmd tot het kookt, onder voortdurend roeren.
Nadat het mengsel kookt, laat je het 5 minuten sudderen en haal je het van het vuur. Doe de gelatine voorgeweekt in koud water en roer tot het volledig is opgelost.
Voeg als het mengsel is afgekoeld de slagroom, de geraspte citroenschil en de vanille toe. Schik de helft van de koekjes in een geschikte bak en besprenkel ze met een beetje cognac, voeg sinaasappelschillen toe en garneer met wat room.
Leg er vervolgens de overige koekjes op, wederom cognac, bestrooi met sinaasappelschil en voeg meer room toe. De biscuitcake wordt mooi op de zijkant besmeerd met room en vervolgens royaal bestrooid met voorgemalen walnoten. Leg bovenaan de abrikozen waarvan je de pitten hebt verwijderd.
Laat ongeveer een uur opstijven in de koelkast en serveer de heerlijke biscuittaart met slagroom.
Onze volgende suggestie is voor een cake met koekjes en eieren, die echter ook kussen heeft. Hier is het exacte recept voor de bereiding:
Koekjestaart met kusjes
Benodigde producten: 2 pakjes koekjes, 750 ml verse melk, 8 kusjes, 1 eetl. rum, 9 eetl. poedersuiker, 2 eieren, walnoten, 200 g boter, 1 eetl. cacao, gekonfijt fruit
Methode van voorbereiden: Breng de melk aan de kook en laat het afkoelen. Zoet het met 3 el. suiker, dan wordt rum toegevoegd. Elk koekje wordt er een seconde in gedompeld en in een licht hellende bak laten uitlekken.
Klop de boter en de resterende suiker met een mixer en voeg de cacao en eieren toe. Het doel is om een lichtbruine crème te krijgen. Schik de helft van de koekjes en besprenkel ze met wat room. Leg de helft van het gekonfijte fruit en de gebroken kussen erop.
Room, fruit en kusjes komen er weer bovenop. Leg vervolgens de resterende koekjes, bestrooi de cake met het laatste deel van de room, verdeel het op de zijkant. Om er nog beter uit te zien, schik je de zijkanten van de cake met rechtopstaande koekjes. Bestrooi met walnoten, die je fijn hebt gehakt.
Dit zijn slechts een klein deel van ideeën voor desserts met koekjes. Bekijk de galerij hierboven om te zien hoe u uw kerstkoekjes nog meer kunt vormgeven.
Aanbevolen:
Heerlijke Desserts Met Gelatine
We bieden u verschillende heerlijke en beproefde gelatine-desserts die de smaak van de tijd hebben doorstaan. Maak voor koelere dagen een bosbessentaart of een abrikozencake. Zet in de zomer in op citroencrème. Taart met abrikozencompote Benodigde producten:
Heerlijke Desserts Met Griesmeel
Griesmeel is een ideale basis voor het maken van lichte en zachte desserts, geschikt voor zowel volwassenen als kinderen. Het is een erg lekker en licht dessert braadpan van kwark en griesmeel . Benodigde producten: 500 gram kwark, 50 milliliter melk, 100 gram suiker, 2 eieren, 80 gram griesmeel, 3 eetlepels vet.
Heerlijke Oma's Koekjes Met Ammoniak Frisdrank
Wie zei dat we alleen op feestdagen koekjes en taarten kunnen maken voor onze dierbaren? Ook kunnen we doordeweeks heerlijke zoete verleidingen maken, als we maar tijd hebben. We bieden je drie eenvoudige recepten voor koekjes met ammoniaksoda, die velen van ons zich herinneren uit de tijd dat oma's koekjes de grootste kindervreugde waren.
Heerlijke Koekjes Met Johannesbrood
Johannesbrood is een van de oudste suikervervangers. De producten die ervan worden gemaakt, worden tot op de dag van vandaag veel gebruikt in de voedingsindustrie. De meest populaire is johannesbroodmeel, bekend als een geweldige vervanger voor cacao.
Recepten Voor Heerlijke Arabische Koekjes
De Arabische keuken, vooral bekend om zijn specialiteiten zoals hummus, shish kebab, kafta, falafel, tabouleh en vele andere traditionele gerechten, is ook trots op zijn gebak. Vooral populair zijn de verschillende soorten koekjes gevuld met noten of gedroogde vruchten, die met plezier worden geconsumeerd zodra het vasten tijdens de Ramadan eindigt en de festiviteiten beginnen.
