2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Guliya wordt ook wel aardappel, aardpeer of aardpeer genoemd. Ze is een vertegenwoordiger van de familie Compositae, onder wiens vele gemeenschappelijke vertegenwoordigers ook zonnebloem, madeliefje, kamille, duizendblad, edelweiss en andere bekende plantensoorten in Bulgarije zijn.
Een kom van deze groente bevat slechts 109 calorieën. Het is ook rijk aan vezels, inuline, thiamine, fosfor, kalium en ijzer. Het is ook uiterst nuttig vanwege het lage gehalte aan verzadigde vetten, cholesterol en natrium, evenals de lage glycemische index.
De goulash kan rauw, gekookt of gebakken worden gegeten. En de recepten die ermee worden aangeboden, zijn extreem veel en genieten van hun verscheidenheid en heerlijke smaak. Hier zijn er een aantal:
Salade met goulash
Benodigde producten: 4 stuks goulash, 1 wortel, 1 kleine appel, ½ bosje dille, 2 eetlepels zonnebloempitten, een halve citroen.
Methode van voorbereiden: De wortels van de goulash worden goed gewassen, vervolgens geschild en gesneden. De wortelen worden gewassen en schoongemaakt en vervolgens geraspt. Schil een appel en rasp hem of snij hem naar wens in kleine blokjes. De producten worden gemengd en gegoten met geperst citroensap.
Roer goed zodat het citroensap overal kan komen. Het laat de geraspte appel, wortel en goulash niet donker worden. Breng de salade op smaak met een theelepel zout, voeg olijfolie of plantaardige olie toe en roer. Bestrooi de salade voor het serveren met fijngehakte dille en zonnebloempitten.
Groentekroketten
Benodigde producten: 150 g goulash, 400 g melk, 70 g griesmeel, 2 eieren, 40 g paneermeel, 1 theelepel suiker, 40 g boter, 150 g wortelen, 200 g kool, 200 g courgette, zout, olie om te frituren.
Methode van voorbereiden: Geschilde wortelen en goulash worden geraspt. Giet hete melk erover en voeg geleidelijk zout, boter en suiker toe. Het resultaat wordt gestoofd onder een deksel. Voeg de gesneden kool, geschilde en in plakjes gesneden courgette toe en laat opnieuw sudderen tot ze zacht zijn.
Wanneer dit gebeurt, wordt griesmeel onder constant roeren toegevoegd. Kook 8-10 minuten en haal het mengsel dan van het vuur. Voeg de dooiers toe, meng goed en laat afkoelen. Vorm van het resultaat de kroketten, dompel ze licht in het opgeklopte eiwit, rol ze door paneermeel en bak ze aan beide kanten goed aan.
Aanbevolen:
Wat Te Koken Met Gehakt?
Als je je afvraagt wat je met gehakt moet koken, bekijk dan onze twee suggesties voor heerlijke gehaktgerechten. Het eerste recept is voor gehaktnestjes en het tweede is heerlijke lasagne. Gehakt nesten Benodigde producten voor gehaktnesten:
Wat Te Koken Met Pastinaak
Pastinaak is een knolgewas uit de familie van wortelen, dille en peterselie. In tegenstelling tot hen stijgt het echter ver boven hen uit. De plant is al sinds de oudheid wijdverbreid in de Middellandse Zee. In die tijd genoot hij echter niet zo'n populariteit, in tegenstelling tot wortels.
Zeg Vaarwel Tegen Extra Kilo's Met Het Wonderbaarlijke Sap Van Goulash
De gemalen appel, beter bekend als gulia, is een van de meest onderschatte groenten in ons land. De kleine en schijnbaar onaantrekkelijke knollen die van tijd tot tijd op de markt verschijnen, zijn echter een universeel voedsel voor gewichtsverlies.
Heerlijke En Gezonde Recepten Met Goulash
De gulia is ook bekend als de aardappel. Deze knolgewas heeft een kleurrijke smaak en veel gezondheidsvoordelen. Het bevat belangrijke sporenelementen voor de mens zoals ijzer, vezels, magnesium, zink en andere, evenals vitamine B en C. Zoals bijna alle andere groenten bevat goulash weinig calorieën en wordt het snel door het lichaam opgenomen.
Basis Kookoliën Bij Het Koken! Wat Wordt Gebruikt Voor Wat?
De schappen van moderne winkels zijn rijk aan een breed scala aan plantaardige oliën. De meeste huisvrouwen gebruiken echter slechts twee soorten olie - één om te frituren en de andere om salades te bereiden. Deze benadering is niet helemaal correct.
