2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:27
De cocktail is een drank gemaakt van een mengsel van verschillende dranken en natuurlijke ingrediënten. Dit woord is van Amerikaanse oorsprong en in het algemeen is de betekenis dat dit soort drankjes zo kleurrijk zijn als de staart van een hanen.
De recepten voor cocktails gebruiken een verscheidenheid aan kruiden - van keukenzout, kaneel, komijnzaad tot verschillende speciale siropen en meer.
Nu zullen we het hebben over een andere soort cocktails - culinair. Aan de basis van heerlijke culinaire cocktails mayonaise sauzen worden meestal geserveerd. Ze worden bereid uit een middeldikke mayonaisesaus met toevoeging van verschillende producten en kruiden.
Meestal geeft het overheersende product de naam van de cocktail: ham, vis, kip, krabcocktail, champignons, mosselen en andere.
Witte en zwarte peper, peterselie, citroensap, kappertjes, sinaasappelsap, ketchup, Worcestershire-saus, cognac, rum worden gebruikt als smaakstof.
Culinaire cocktails worden geserveerd in champagneglazen, cocktailglazen en zelfs shots. De rand van het glas is eventueel versierd met marjolein, een reepje fijngehakte peterselie of dille, paprika, en hiervoor wordt de rand bevochtigd met water of citroensap en licht aangeraakt met fijngehakte peterselie, die aan de rand plakt.
Naast de decoratie wordt een deel van het hoofdproduct, genoemd naar de culinaire cocktail, geplaatst voor de afwerking. De afgewerkte beker wordt op een klein bord geplaatst. Gebruiksvoorwerpen worden geplaatst - lepel, vork, mes.
Culinaire cocktails worden goed gekoeld geserveerd en worden meestal geconsumeerd met een kleine toast of een ander bijgerecht zoals crackers, snacks. Afhankelijk van het geval kunnen geroosterde noten, sandwiches, augurken, snoepjes, fruit ermee worden geserveerd.
Ze zijn geschikt voor ontbijt en feestelijk diner.
Fruitcocktails meestal versierd met fruit. Vruchten, in kleine blokjes of hele vruchten gesneden, worden doorboord op spiesen van hout of plastic, die in een glas worden neergelaten.
De volgende dranken worden meestal gebruikt als basis voor de bereiding van alcoholische cocktails: wodka, cognac, likeur, absint, gin, tequila en andere alcohol. De combinatie van deze drankjes in verschillende verhoudingen geeft verschillende smaken cocktails, wat ook afhangt van de vaardigheden, verbeeldingskracht en vaardigheden van de barman.
De cocktails geef de gastvrouw een enorm fantasieveld, waarmee je een unieke persoonlijke stijl en elke dag een verscheidenheid aan smaken met verschillende variaties kunt creëren.
Experimenteer met de ingrediënten en je krijgt je eigen ingrediënten een unieke cocktail.
Tomatencocktail
3/4 kop tomatensap
1 eigeel
Sol
peper
theelepel citroensap
top een theelepel zure room
Fruit cocktail
1/2 kopje vruchtensap
gemengd met 50-100 g ijs
een paar druppels citroensap
Mandarijn Feeëncocktail
Gepelde mandarijnen - 100 g
Suikersiroop - 10 ml
Citroensap - 10 ml
Kefir - 120 ml
Doe de mandarijnen in een kom, voeg citroensap, suikersiroop en kefir toe.
Klop met een blender en giet in een glas (highball).
Aanbevolen:
Hoe Cocktails Te Decoreren
Of je nu van hardere alcoholische dranken houdt, een wijnliefhebber bent, of jezelf als de meest gewone bierdrinker beschouwt, je kunt niet anders dan genieten en bewonderen van de exquise uitstraling van exotische cocktails. Omdat het meesterschap in hen niet alleen ligt in het mixen van verschillende dranken, maar ook in de decoratie van cocktails .
Gelaagde Cocktails
Gelaagde cocktails mengen niet, ze zien er erg mooi uit door de vloeistoffen die in lagen zijn gerangschikt en zijn erg aantrekkelijk van uiterlijk. Gelaagde cocktails kunnen worden gemaakt in glazen met verschillende vormen. Om zo'n cocktail te maken heb je een dispenser en een lepel nodig.
Verkoelende Cocktails Voor De Hitte
Verfrissende cocktails zijn een geweldige manier om aan de hitte te ontsnappen. Als je op het strand bent, wees dan voorzichtig met alcoholische cocktails. In combinatie met de hete zon levert het misschien niet het verkoelende effect op waarop je had gehoopt.
Om De Gasten Te Verrassen Met Originele Cocktails
Bij het uitnodigen van gasten is het prima om een lekker diner te maken, passend bij het seizoen en de smaak van uw gasten. Er zitten misschien wat verrassingen in de salade, het hoofdgerecht en het dessert, sommige van je toevoegingen, maar je zou je gasten echt verrassen als je ze een cocktail voorschotelt.
Makkelijke Zelfgemaakte Cocktails
Door interessante cocktailrecepten te gebruiken, kunt u van uw huis een bar maken en uw gasten laten genieten van uw vaardigheden en verbeeldingskracht. De cocktail "Ice Sparks" wordt bereid uit 20 ml gin, 20 ml citroensap, 20 ml limoensap, 1 theelepel suiker, 150 ml champagne.