2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Vanwege de talrijke gezondheidsvoordelen wordt olijfolie terecht beschouwd als een echt geschenk van de natuur. Het wordt aanbevolen door zowel artsen als volksgeneeskunde voor de preventie van hart- en vaatziekten, huid en haar. Nieuwe studies schrijven echter nog meer onverwachte voordelen toe aan olijfolie.
Recente studies hebben aangetoond dat een van de meest heilzame ingrediënten in plantaardige olie de stof hydroxytyrosol is. Tot nu toe heeft de wetenschap er niet genoeg aandacht aan besteed, ondanks de bijna wonderbaarlijke effecten op de lever. De stof heeft een sterke antioxiderende werking.
Tot nu toe was bekend dat het te wijten was aan enkele van de beschermende eigenschappen van olijfolie op het cardiovasculaire systeem. Volgens nieuwe gegevens blijkt echter dat hydroxytyrosol een volledig onbekend beschermend effect op de lever heeft.
Onderzoekers van de Staatsuniversiteit van Chili bestudeerden het effect van hydroxytyrosol op personen met een vetrijk dieet. Specialisten volgden de activiteit van specifieke enzymen die een rol spelen bij de biosynthese van meervoudig onverzadigde vetzuren.
Dit type zuur is goed voor het menselijk lichaam omdat het de hoeveelheid lipoproteïne met lage dichtheid kan verlagen, bij het grote publiek bekend als slechte cholesterol. Zijn faam is te danken aan zijn vermogen om zich af te zetten op de arteriële wanden en plaques en blokkades te vormen die de cardiovasculaire gezondheid verslechteren. Bovendien verbeteren meervoudig onverzadigde vetzuren de cardiovasculaire en hersenfunctie en zijn ze van vitaal belang voor de celgroei.
Het is aangetoond dat frequente inname van hydroxytyrosol bij personen met een hoge vetinname leidt tot een lager cholesterolgehalte in het bloed en een afname van specifieke markers die wijzen op de ontwikkeling van insulineresistentie. Het meest significant was de ontdekking dat hydroxytyrosol de productie van leverenzymen stimuleert, waardoor het lichaam alleen nuttige meervoudig onverzadigde vetzuren aanmaakt.
De verhoogde hoeveelheid en productiviteit van deze enzymen viel samen met de waargenomen normalisatie van de vetzuurbalans, voornamelijk in de lever (zelfs bij personen met reeds bestaande leversteatose - leverobesitas).
Dit bracht wetenschappers tot de conclusie dat het nemen van hydroxytyrosol de schade aan de lever veroorzaakt door diëten met te veel vet zou kunnen herstellen.
Aanbevolen:
Olijfolie
Veel studies tonen aan dat vet de belangrijkste boosdoener is voor alle ziekten en aandoeningen van de moderne samenleving. Evenzo zijn nog meer experts onvermurwbaar dat olijfolie het vet is dat we dagelijks moeten kiezen en consumeren. De reden hiervoor is dat naast uitstekende culinaire en smaakkwaliteiten, olijfolie zonder twijfel kan het worden gedefinieerd als een soort medicijn voor het menselijk lichaam.
Laten We Zelfgemaakte Olijfolie Maken
De productie van olijfolie begint met olijven. Ze worden gekookt of geassembleerd met speciale machines, maar niet met de hand. Ze zijn dus nog steeds bitter en onaangenaam om te consumeren. Ze worden vervoerd in canvas tassen. De grootste worden geselecteerd en gemarineerd.
Zuivering Van De Lever Met Olijfolie En Citroensap
De lever reinigen met olijfolie en citroensap aanbevolen voor mensen die veel kankerverwekkende stoffen, kleurstoffen en conserveermiddelen eten. In tegenstelling tot medicamenteuze therapie is deze methode zachter voor het lichaam. Citroensap en olijfolie zorgen voor een vrij snelle reiniging van levercellen van giftige stoffen.
Olijfolie Beschermt Tegen Colitis
Als u maagproblemen heeft en olie in uw dieet gebruikt, vervang deze dan door olijfolie. Olijfolie en oliezuur, dat het bevat, beschermen de darmen tegen ziekten en colitis ulcerosa. Colitis ulcerosa is een chronisch ontstekingsproces dat leidt tot de vorming van zweren aan de binnenkant van de dikke darm.
Koffie Beschermt Onze Lever Elke Dag
Koffie, of het nu cafeïne is of niet, verbetert de leverfunctie. Dit is de mening van wetenschappers van het National Cancer Institute in de Verenigde Staten. Experts bevestigen dat de bittere drank ziekten kan voorkomen die verband houden met de lever.
